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请问宏村美食攻略怎么样?

请问宏村美食攻略怎么样?

宏村特色美食有哪些?宏村特色美食小吃多种多样,比较有特色的当属徽州特色,黄山毛豆腐、臭桂鱼、黟县腊八豆腐、宏谭豆腐乳、宏村御饼,小吃店也随处都是,在月沼边上有一家大饼店,千层饼很有特色,不用问宏村特色小吃在哪里,一路走一路吃就是。

可进行野外烧烤,居善堂里可以提供全套的烧烤设备以及烧烤食品,在如此美丽的大自然中进食,定是胃口大开。

1、腌鲜鳜鱼(红烧臭鳜鱼)

黄山名吃,徽州臭鳜鱼,制法独特,食而得异香。此菜香鲜透骨,鱼肉酥烂,非常的美味。

2、腊八豆腐

黟县民间风味特产,在春节前夕的腊月初八,家家户户都要晒制豆腐,民间将这种晒制的豆腐,便称作“腊八豆腐”。

3、虎皮毛豆腐

黄山传统名菜。因利用豆腐进行人工发酵,让其表面生长出一层白色的茸毛(白色菌丝),在发酵过程中蛋白质分解成多种氨基酸,味道比一般豆腐鲜美。 “虎皮毛豆腐”因茸毛经煎炕后呈虎皮条纹而得名。

4、黄山烧饼

黄山烧饼又名皇印烧饼、救驾烧饼、蟹壳黄烧饼,是安徽省黄山市特色传统小吃。刚出炉的黄山烧饼色泽金黄,吃起来酥脆爽口,油而不腻,令人回味无穷。

5、乌饭

用一种叫“乌饭叶”的灌木叶子捣烂,然后取其乌黑色的汁液拌入糯米之中(有些地区还会再加上瘦肉、香菇搅拌),经文火炊透便成乌饭,其味清香可口,使人食欲顿增。有的做成团子。

6、腊八豆腐

腊八豆腐是安徽黟县宏村民间风味特产,在春节前夕的腊八,即农历十二月初八前后,黟县宏村家家户户都要晒制豆腐,民间将这种自然晒制的豆腐,称作“腊八豆腐”。是用上等小黄豆做成豆腐,把豆腐抹以盐水,在温和的太阳下慢慢烤晒而成。成品色泽黄润如玉,入口松软,味咸带甜,又香又鲜。

7、苞芦松

苞芦是玉米的一种,苞芦松就像虾片。把玉米粉蒸熟以后切成薄片晾晒,吃的时候,下油锅炸泡,香脆香脆的,是不错的茶食、酒食。

8、徽墨酥

作为“徽墨之乡”、“名茶之乡”的茶点,徽墨酥的外形酷似徽墨,6厘米长4厘米宽1厘米厚,造型是一般徽墨墨锭的标准尺寸,酥体从外到内乌黑油亮,芳香四溢。

9、徽州拓_

拓_,素为徽州民间普通食品,不仅有其独特的风味,也反映着徽州的民风习俗,随着时代的发展,它从偏僻的山区走向开放的大都市,从普通山民的餐桌登上了大雅之堂的国际宴席。

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余村,西递村入选最佳旅游乡村,这些乡村有何特点特色?

余村和西递村的共同特点是具有独特的历史地域文化和优美的自然风光,为现代的农村发展起到了示范性的作用。

西递村位于安徽省黟县,是具有典型文化特色的徽派建筑,西递村的建筑特点为白墙青瓦,多使用青色大理石为材料。徽派建筑中的三雕工艺在这里都可以看见。这里的300幢古代居民楼,3幢古祠堂和1座牌坊的保存完整,尤其是内部的雕刻艺术,是古代劳动人民智慧的结晶。这些建筑物的门罩,照壁上都会用砖雕进行镶嵌。房屋的青砖会雕刻有各种图案,而这些图案都记录了徽州人生活的点点滴滴和对美好生活的向往。另外古村落中还有清泉和大理石道路综合交错的出现在村落中间。除了建筑外,这里没有现代化工业的痕迹,保留了人们对古文化的向往。

余村位于浙江省安吉县,属于典型的生态旅游度假村,这里的森林覆盖率达到了95%。这里的自然景观非常的丰富,除了千年古银杏树外,还包括千亩竹林,千年古刹隆庆禅院等具有大自然特色的景观。余村和西递村属于两种完全不同的村落。余村曾经有着比较发达的采矿业,但是随着矿产资源的消耗殆尽,这里的人们开始了另外一种生活方式,走向了保护自然和开发自然的道路,也成为了新农村建设的另外一个典型的主题,也表达了这里的人们对大自然的热爱和向往。

随着现代化城市进程的速度的加剧,和现代人的旅游观念的改变,越来越多的人开始向往健康环保和精神层面上的生活。余村和西递村就是其中最典型的代表。越来越多的人来的这里,不但享受到了健康生活,而且丰富了精神生活。

余村,西递村入选最佳旅游乡村,这些乡村都是具有鲜明的当地特色,而且民俗风情很浓厚。两个可以说是极端,一个是现代的发展理念村,一个是历史文化村。

浙江的余村是“金山银山不如绿水青山”理念的孕育之地。在发展旅游业之前,余村也是靠山吃山的,只不过他们是在消耗大山,在开采石头赚钱谋生的。因为刚开始开采的时候行情确实不错,大家也赚的盆满钵满的,但是后续力不足,环境问题也暴露了。余村也开始了自己的转型之路。

如果现在你走进余村,那你第一眼看到的肯定是一个大石碑,上面刻着“绿水青山就是金山银山”。这是余村人的致富宝典,不但可以改善生活水平也改善了环境。因为良好的绿化环境,余村成了适合养老的最佳选择之一。

当然介绍完了余村,也不能把西递村落下。相较于现代理念的余村,我更喜欢历史感厚重的西递村。

皖南的古村落西递村,素有“桃花源里人家”的称号。这里就像是被现代化遗忘的净土,里面的时间好似被拨慢了,入了村以后人会不自觉降低音量,放缓脚步,改变熬夜的生活习惯。

该村落本身所处的极佳地理位置和合理的建筑结构及分布都是它成为景点的极佳先天优势,再加上里面有很多保存完好的古居,更是画龙点睛。一入村你就会感受到浓浓的历史感,因为明万历年间所建的牌楼就直挺挺的出现在你的眼前。而且越走进去你就会越惊叹古代能工巧匠的技艺。不完全统计,这个村子里面还保留着124幢之多完整民居,没有丝毫损伤的那种。从这,就可以看出来这个村子的历史氛围有多浓厚了。

西递村坐落在安徽省黄山南麓,始建于北宋年间。村落建筑古朴优美,布局精巧,是徽派建筑艺术的代表

余村位于浙江省安吉县,三面环山,他们实践了“绿水青山就是金山银山”的理念。

这些乡村的特色不但有美丽的自然景观,而且有一些很好的人文历史。来这里旅游,能够让自己身心放松的同时还能够学到不一样的美食。

环境很优美,空气很清新,天空很蓝,有很多绿色植物,还有很多小动物,村子里的人民淳朴。