美食不在多，在于好吃，吃了有回味!如今，饭店的菜肴种类繁多，叫法独特，但是受看不受吃，把色香味美抛在脑后，传统菜肴统统流逝!
在我吃过的美食中，北京口味是理想选择!除了大家说的北京烤鸭、炸酱面、红烧肉、卤煮火烧，我喜欢东来顺涮羊肉，他们的羊肉是锡盟土种羊，经张家口进北京的，味道十分鲜美，那时内蒙地区没有一家涮羊店! 前门独一处燕京大烧麦很有特色，号称烧麦家乡的呼和浩特没有过这种大烧麦!西单全杂火锅，别具一格的!西单明火烤大馒头，焦黄焦黄，特别有食欲!西单跨过长安街，一直往南有一家素食斋，红烧鱼，扒肉条等很多菜肴全是素食，造型逼真，味道诱人! 夏天北京人喜欢吃，粉面团，加辣子芥末，让你辣鼻子，价格便宜还解暑，我也很喜欢吃它了!
中国八大菜系，川菜和粤菜谁排第一？
在中国四大菜系时川菜就被排在了第一、后又有了八大菜系、当然也属第一了、这菜系排名并不重要、主要是看它在市场的经济收入和适应人群、不论是大众菜也好、精品菜也吧、你的效果不如人家你就出不了名和排不到第一、每年的全国城市评比一样、没有那一年说上海或北京排在了第一、为什么因为它的经济增长值和工农业总产值不如一个小城市、所以它排不上第一、所以川菜排第一是当之无愧。我们又在说一下、高档的川菜馆里不一定有粤菜。但高档的粤菜馆里还有普通的川菜、从这点看你说川菜排第一还是粤菜排第一、在加上川菜有二十四种味别这在其它菜系中是没有的、而且也是川菜的独特之处、它在全国的消费总额和经济收入远远超过其它菜系、它不排第一谁还能排第一、所以说川菜决对是第一。个人关点不准乱喷。