一、浙江丽水有什么特色小吃
1、敲肉羹
敲肉羹是浙江省丽水市缙云县的特色名吃，缙云无论城乡婚庆喜宴，还是逢年过节、亲朋待客都离不开这一道菜。
2、缙云烧饼
缙云烧饼也称为桶饼，是浙江省缙云县传统小吃。据说，有650余年的历史。缙云烧饼以面粉、鲜猪肉和梅干菜为主要原料制成饼坯，经烧饼桶炭火烘烤制成。
3、鸡豆凉粉
鸡豆凉粉，丽江特产的一种凉粉小吃，主要材料有鸡豆等，辅料有红辣椒、绿韭、花椒、青葱、芥沫、酸醋等。凉粉外表呈现黑色，所以人们又称之做“黑凉粉”。
4、豆腐娘
豆腐娘是浙江地区传统的小吃，在浙江省南部的丽水地区和温州地区做客，尤其是在云和、丽水、庆元，景宁、松阳，龙泉和遂昌等地，首先会吃到营养丰富、味道鲜美的“豆腐娘”。
5、爽面
爽面又称土面、索面。是浙江缙云传统的土特名产，距今已有1300多年历史。为缙云人民喜爱的传统佳肴
参考资料来源：百度百科-缙云敲肉羹
参考资料来源：百度百科-缙云烧饼
参考资料来源：百度百科-鸡豆凉粉
参考资料来源：百度百科-豆腐娘
参考资料来源：百度百科-爽面
缙云烧饼
鸡汁鳕鱼
红烧溪鱼
蛋黄青蟹
蟹汁鳜鱼
缙云土面
敲肉羹
麦豆饭
茶丰泥鳅火锅
咸菜火锅
这些都是浙江丽水比较出门的小吃
黄米果
缙云土面
二、丽水小吃有哪些美食
瘦肉丸
细长的肉羹划入滚烫的水中，白偏红的颜色，很有嚼劲，那种没有肉的味道，面粉味道又不能太重的瘦肉丸才是童年的味道，芹菜碎、香菜、榨菜、鸡精、胡椒粉、醋，再向老板讨点藏起来的紫菜，一杯小小的瘦肉丸，配料比肉丸都多。
去哪儿吃 ：
棉布市场小吃一条街、丽水大厦旁老字号、批发市场灯塔街门口、新华书店门口、各中小学放学时的门口
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鸡蛋烙饼
丽水刚开始创卫的时候，鸡蛋烙饼都快没了，还好现在出来早餐车，卖鸡蛋烙饼的地方多了起来。磨平一勺面糊，敲上一个鸡蛋，加上各色调料，刷上好几层的甜面酱，把心爱的里脊肉、王中王、油条都包进去，巨无霸豪华版鸡蛋烙饼就诞生了。记得第一次吃豪华版鸡蛋烙饼的时候，只要5块钱，现在加个里脊肉都要5块了
去哪儿吃：
棉布市场、中心医院门口、东大门口等等
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杂粮煎饼
杂粮煎饼和鸡蛋饼差不多，喜欢杂粮煎饼里面的脆片，一口咬下去，嘎嘣脆。丽水的杂粮煎饼都叫山东杂粮煎饼，就像鸡蛋烙饼叫天津鸡蛋烙饼一样，没有为什么
去哪儿吃：
棉布市场、三中路口、三岩寺
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缙云饼
最早的时候，卖缙云饼都是在摊上卖的，一个铁炉，师傅在旁边做饼，刷上糖水，放进去里烤一下下就可以出炉了。我最喜欢那种比脸还大，比作业本还薄的饼，烤得脆脆的，和小伙伴分着一起吃，每人折一点，一路吃回家。
三、美食与美景皆不可辜负，丽水“十大碗”，你最爱哪一碗？
美食与美景皆不可辜负，丽水“十大碗”我最爱的还是当地的三层楼火锅。不得不说丽水确实有很多值得欣赏的美食，当时甚至把十大美食称为“十大碗”，食物种类很多，都一一展示当地独特的民族气息和食物的向往，丽水“十大碗”因此而闻名。
一、拥有独特民族历史的丽水，延伸出比较有特色的丽水“十大碗”
很多人对于丽水“十大碗”是并不认识的，甚至会觉得这是酒？或者是汤？其实丽水“十大碗”指的是当地比较闻名的送菜，由于很多都是一个大碗地装出来，而被统称为“十大碗”。
丽水“十大碗”包括了黄精凤鸡、稀卤鱿鱼、黄@、青田田鱼、松阳十大风味小吃、三层楼火锅、仙宫湖有机鱼等。每一个送菜都展示着当地独特的民族风采，都可以让我们的味蕾开花。
二、丽水“十大碗”，我最爱的还是三层楼火锅
在丽水遂昌，当地的风炉火锅是远近闻名的，而风炉宴中最具代表性的便是三层楼火锅，用猪肉汤煨透的萝卜垫底，铺上金黄的煎豆腐和红烧肉，用炭火温着吃。
了解过风炉火锅都会知道，这样的火锅是更让食物自然入味，吃起来也会根据细腻可口，吃进口里面的食物好像很快融化一般，因此最吸引我。
丽水“十大碗”都各具特色，而你喜欢哪一碗呢？
主要还是看个人爱好，丽水的美景和美食都非常的引人注目。
最喜欢黄精凤鸡，鸡的味道鲜美而且很有当地特色。
最爱的是缙云烧饼，烧饼色泽金黄， 表皮酥脆，内质软糯，非常好吃。
仙宫湖有机鱼味道很好吃，比较喜欢吃这种独特的味道，其他地方吃不到。
四、浙江丽水美食有多少？
你好，怎么说呢。首先回答你，浙江丽水美食有不少好吃的，在这就随便聊聊。
1、缙云烧饼。
算是丽水美食的一张名片了，焦黄酥香，口感绵软的缙云烧饼外形小巧，味道芳香浓郁，非常好吃。
2、红烧溪鱼
汤汁味浓，经滚油红烧过的溪鱼，鱼刺变成酥软，鱼肉可口，食之回味无穷，属缙云主要特色菜之一。好溪是缙云人的母亲河，盛产溪鱼，溪鱼生活在清澈无污染的好溪中，因为是野生繁殖，所以味道也特别鲜美，根本没有土腥味。
3、蛋黄青蟹
是一道传统的浙江名菜，蟹肉鲜嫩，色泽金黄，蛋黄细腻，咸淡适口。这道蛋黄青蟹就是在保持蟹肉鲜嫩的基础上加入咸蛋黄的香糯，是时下非常流行的一种烹饪方法，让青蟹吃起来别有风味。
4、蟹汁鳜鱼
是一道传统的汉族名菜，蟹汁鳜鱼用温油将鱼肉浸熟，保持了鱼肉的鲜嫩润滑，这是中式的烹饪方法。然后又用牛奶、蟹粉、蛋清等原料制成蟹汁浇淋在鱼上，这又是西菜中的浇汁方法，所以说，这是中西结合，风格别具。
5、缙云土面
也称爽面、索面卵。是浙江丽水市缙云县的的一种汉族传统美食。烧制时可拌、可炒、可烧汤。因其细长、柔韧、滑软而成为缙云民间节庆和待客的传统佳肴。与缙云烧饼、红烧溪鱼合称缙云三大美食。
6、敲肉羹
是浙江省缙云县的一大特色美食，缙云无论城乡婚庆喜宴，还是逢年过节、亲朋待客都离不开这一道菜。古书上说“羹者，五味调和”，这“敲肉羹”像隐世的缙云一样，古风盎然。
7、麦豆饭，是松阳当地一道特色小吃，清明过后，松阳当地麦豆陆续上市。农家会选取新鲜麦豆粒和上等糯米，加入松阳竹叶烟熏火腿心或腊肉切碎的肉丁，放入盐、味精等调料在锅中稍炒入味，再加水焖熟。
8、泥鳅火锅
是浙江丽水经典的汉族小吃。泥鳅素有“水中人参”之美誉。它含有很高的蛋白质和多种维生素。用龙泉查田镇茶丰一带的本地鳅所烧的泥鳅火锅，没有泥腥味，且“味美而不油腻，香辣而不上火”。
希望对你有帮助。
纯手打望采纳。
丽浙江丽水美食有很多种的。浙江丽水美食，大概有110种左右。