山西必去的景点有哪些
很多人对山西或许只停留在醋上，至于旅游，似乎想不出什么旅游景点。但其实，山西有很多值得我们一去的地方。下面我们一起来了解一下吧。
山西必去的景点有哪些 太谷凤凰山
太谷凤凰山距太谷县城七公里，山上耸立三座宝塔，名叫风云雨塔。风云雨塔巍峨入云，雄壮秀美。山间有道观，叫龙泉宫，迄今已有六百六十多年之历史。水母洞内龙泉涓涓细流，源源不断，清澈如玉。上山道路蜿蜒曲折，山上则是开阔之山地，看蓝天白云，览人间烟雨。酸枣、沙棘、野花、野果，漫山红叶，凤凰最美当属秋季。
驾车线路：太原滨河东路上太长高速转去祁县高速太谷县出口下省道S314穿过县城向东至东山底村，车可停龙泉宫前。路程80公里。
特色美食：太谷是水果之乡。壶瓶枣儿大又甜。太谷饼也不得不提。
小贴示:上山道路崎岖，老人小孩量力而行。山下酎泉寺里有一古银杏树，三人才能合抱。值得一看。寺后有一上山长廊可登高远眺。
代县白人岩
白人岩座落在代县古城西北牛头山间，1700多年前由净土始祖慧远创建，因有白谷仙人坐化成峰，飘然独立而名。拾阶而上，山间云雾缭绕，山峦叠翠，有如仙境。在峭壁凹处，有两泓清冽泉水，一甜一苦。这似乎让我们领悟到人生其实就是苦甜二字组成。
驾车线路：原太高速代县出口下，几百米左转见白人岩牌楼沿路进山即到。路程156公里。
特色美食：代县鳌鱼很有名，要吃正宗的得去代县阳明堡，认准“贾五鱼庄”，因为满条街都是鳌鱼。代县豆腐干、驴肉也很好吃。
小贴示:离县城不远可以拜访一下“杨宗祠堂”很多人对杨家将的.故事耳熟能详，什么杨五郎呀穆桂英呀，但是愣是不知道杨家将其实就是咱们代县人。
云顶山
蓝蓝的天上白云飘，白云下面马儿跑。这是形容内蒙草原的词句。在我们身边也有一个草原，白云下面跑的不是马儿而是牦牛!娄烦县云顶山可是我们太原市的景点，海拨2789米，是太原境内最高山峰，因山势险峻、山顶直插云际而得名。山头平坦广阔，奇花异草遍布、是一片茫茫草原。在景区沿路欣赏风景，那奇妙的田园风光、壮观的林海、给人一种绝妙的享受。
驾车线路：
路线一：上绕城高速转太佳线娄烦出口下高速–娄烦县城–省道S217–安家沟–S104–米峪镇。
路线二：太原兴华西街向西顶头上太古高速，古交下–镇城底–天池店方向至景区，大门口停车徒步上山，大约两个小时登上山顶。路程110公里。
特色美食：当地红杏味道美味自然，土豆沙绵，用土豆泥和白面合起来蒸熟搓成鱼鱼再炒的面食叫“圪搓搓”。豆腐特别有嚼头。当然还有山里的蘑菇。
小贴示：山上较冷多备衣服，5月份下雪是常有的事。因车不能上山，徒步距离长，老人和孩子不易前往。下山可顺便去娄烦县浏览娄烦汾河水库。山上不能起火只能冷餐。
到山西旅游，不可错过这4个美食，没吃过的或许等于白来山西
在我的山西之旅行，除了看这里丰富的估计之外，最让我惊喜的或许就是这里的地道 美食 ，可以说山西 美食 不但种类丰富，且每一道 美食 都带着浓浓的山西风味。
居住在黄河以东，太行山以西打山西人，虽然不算太富裕，可是对于吃却有着自己独特的喜好，自古以来这里的人们都钟爱面食，通过他们的巧手变化出了280余种特色的面食。这些面食中运用了蒸、煎、烤、炒、烩、煨、炸、烂、贴等众多的制作方式，因此可以说来到山西如果不试试这里的面食的话，那么等于白来了山西。
当然大部分人的旅行时间都比较短，可以着重关注马且停下面分享的几种面食，或许同样可以让你品尝出山西味道。
打卡第一道 美食 ：刀削面
据说在山西的280多种面食中，其中以刀削面最为特色，尤其是大同的刀削面更是最能诠释最地道的味道。可以说在山西大同城内处处都可以看到刀削面店铺，并且随意找一家就非常正宗。
山西刀削面的口感外筋、柔软、光滑，软而不粘，比起兰州牛肉面而言，山西刀削面多了丰富的浇头，番茄鸡蛋、牛肉、羊肉、卤肉等选择余地相当多，一开口清汤，一口浇头，在一口面条，着实让人回味无穷。
打卡第二道 美食 ：烤姥姥
如果说到山西哪个面食最让我觉得奇怪的话，那么一定非烤姥姥莫属。听名字的时候总是觉得有些奇特，当端上来的时候才发现原来这是一份用莜面做成的面食，形状看起来有点类似笆斗，山西民间也叫做姥姥。
烤姥姥造型美观，口感筋道，并且搭配上羊肉或者牛肉臊子的话，一口咬下去肉香和面香混杂在一起的口感非常完美，也难怪当年康子皇帝品尝过后都为之称赞。
打卡第三道 美食 ：羊肉烧麦
虽然听起来烧麦是内蒙古的 美食 ，但作为毗邻内蒙的山西大同来说，也将这个塞外的 美食 融入到当地，并且结合了大同当地的口感，制作出了更符合山西人口味的烧麦。
烧麦的品类不少，其中有一羊肉烧麦最为经典，羊肉烧麦馅料中的羊肉非常嫩滑，汤汁非常浓郁，并没有特别的膻味，即便是不吃羊肉的人也几乎都可以接受这一道 美食 。在外形方面，大同的烧麦薄如羽翼，看起来非常的晶莹剔透。
打卡第四道 美食 ：牛肉丸子面
在洪洞的旅行中，品尝到了一个极其特色的面食–牛肉丸子面，虽然听起来有些普通，但洪洞的牛肉丸子面却有些不太一样。面条是现做的，有点类似面，配料方面加入了卤牛肉以及炸丸子。
在我看来牛肉丸子面的最大特色一方面是因为加入了炸菜丸子，另一方面是加入了洪洞熏醋和秘制的调料，吃起来有点像是麻辣烫的口感，但是又比麻辣烫多了几分浓郁感。
当然马且停刚才提到的这几个 美食 仅仅只是山西众多 美食 中的一部分，如果时间多余的话还可以品尝剪刀面、剔尖、猫耳朵、莜面、过油肉、平遥牛肉、碗托、灌肠、头脑、羊杂割等特色 美食 ，相信这些特色的 美食 一定会让你品尝到最地道的山西味道。那么你曾经来过山西旅行吗？最喜欢这里的什么 美食 ？可以留言分享。（作者：马且停，人生在于行走，旅途需要记录！）