最具厦门特色的八个景点
1、首先，当然就是鼓浪屿啦，它是个很适合漫步的岛屿，如果去的时候人不多的话，更让人觉得舒服。
2、沙坡尾，早期是厦门港的一处弧形的海湾，呈月牙形，金色的沙滩连成一片，也有玉沙坡的美称。
3、厦门大学，这应该是最具厦门特色的吧。它是全国最美校园之一，充满文艺气息，其中的上弦场和芙蓉隧道很出名。
4、万石植物园，这里有传说中的巨型仙人掌，还有热带雨林区，固定时间会喷射烟雾，超级网红拍照地，没有之一。
5、猫街，街其实不长，但中间有一个小小的街心公园，大部分有趣的地方就集中在此。
6、百家村，这是一代厦门人的记忆，中兴路、深田路及百家村路均属于百家村范围，所以它的范围还是很广的，可以满足你的游览需求。
7、南普陀寺，有着“千年古刹”之称，位于五老峰山下，是闽南乃至全国闻名的寺院。
8、厦门博饼民俗园，它是根据博饼与科举的历史渊源，独特的地形条件，精心打造出来的博饼人文景观，可以让游客们在参观时逐步领略源远流长的博饼文化。
厦门特色美食推荐 1、沙茶面
沙茶面是厦门著名小吃，闽菜小吃类，浓稠香郁的特制沙茶汤头，再配以自己喜欢的配料，鱿鱼、花蛤、鱼丸、大肠、豆腐泡等，连汤汁都可以喝个精光，真的是一碗不够吃！
2、海蛎煎
海蛎煎又名蚵仔煎、蚝仔煎，是闽南地区最具传统大众化的风味小吃，也是一道家常菜，其味鲜甘美，糯芳香，富有营养。若再加上一点沙茶、辣酱等佐料，或加鸡蛋在一起煎制，味道更为可口，滋味更香。
3、花生汤
黄则和花生汤是厦门的一家百年老字号了，也是厦门人喜爱的早餐之一。花生汤是乳白色的，甜而不腻，花生入口即化。花生汤打入一个土鸡蛋配个油条，美妙滋味不可言喻。
4、鸭肉粥
味道鲜美，补脑益智的鸭肉粥风味，你尝过么？来到厦门的小伙伴应该尝尝厦门特色鸭肉粥。同安区育秀路的永凯鸭肉粥是很多同安人从小吃到大的深夜粥铺。物美价廉，配料丰富。
5、面线糊
一碗热乎的面线糊，既可以是揉醒睡眼惺忪的早餐，也可以是饥肠辘辘夜晚的宵夜，或者酣畅淋漓后的解酒小点心，似乎一天的任何时刻出现在餐桌上，都很合理。
6、烧肉粽
烧肉粽是厦门的传统特色美食，肉粽以香菇、虾米、芋头粒、栗子、猪肉、糯米等为原料。制作时先把糯米浸后晾干，拌上卤汤、葱头油，放在锅里炒得又干又松，再与红烧猪肉、生栗子搅拌均匀，用竹叶包好煮烂。粽要趁热食用，吃时配上沙茶酱、蒜茸、红辣酱等调料，更是美味可口，烧肉粽历史悠久，具有香甜嫩滑，油润不腻，精工细作等特点。
7、炸五香
炸五香是福建传统特色美食，采用炸氽法制作，油炸时生坯要慢慢滑入油锅内，炸至浮起油面时要勤翻动，以便受热均匀。外观色泽赤褐色，鲜香酥脆，馅润滑甜美，热食味道尤佳，佐酒甚宜。
8、土笋冻
闽南地区一种色香味俱佳的特色传统风味小吃。起源于泉州，在厦门较为火爆、出名。这种蠕虫制成的美食，晶莹剔透，味美甘鲜，风味尤佳，许多外地的朋友是不敢吃。也被称作是福建奇葩美食之一。
9、姜母鸭
厦门姜母鸭以红面番鸭为原料，用芝麻油将鸭肉炒香后，再加入老姜(姜母)及米酒等炖煮而成。成菜味道鲜香，甘辛兼备，且具有疏肝润肺、养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效
10、厦门馅饼
厦门馅饼是一种具有百年以上的历史特色名点，属于闽菜系。分甜咸两种，甜的大朵以绿豆沙为馅，馅饼以肉丁为馅。
口感香甜，口味繁多，深受喜爱。成为厦门大一著名的地方特产。以鼓浪屿馅饼、南普陀素饼、日光岩馅饼、阿吉仔馅饼、汪记馅饼、黄则和、黄胜记较为出名。
厦门旅游几月份合适 厦门旅游要避开台风8月前后，最佳时间：3月、4月、5月、10月、11月。而6、7月份太热。提醒大家，厦门旅游景点分散，尤基坐车安排路线很麻烦，酒店的预订，景点门票一大堆事，没有当地人带你玩给你。讲解景点根本玩不到精华，主要是很容易走冤杆路回头路。
厦门特产海鲜有哪些
1，龙虾
龙虾（学名：Palinuridae）是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20～40厘米之间，重0.5公斤上下，部分无螯，腹肢可后天演变成螯。最重的能达到5公斤以上，人称龙虾虎。
2，鲍鱼
鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。
3，螃蟹
螃蟹（páng xiè）：动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物（crustacean），身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。
4，虾
虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多 [1] ，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。 虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。
5，文昌鱼
厦门同安区特产。这种鱼没有头，也无鳍无鳞无脊根，甚至连眼睛、耳朵、鼻子等感官都没有，心脏是一个能跳动的腹血管，血无色，全身半透明，除口和咽喉外，就是一条直肠和肛门，构造较简单。
参考资料来源：百度百科-厦门
参考资料来源：百度百科-同安区
参考资料来源：百度百科-龙虾
参考资料来源：百度百科-鲍鱼
参考资料来源：百度百科-螃蟹
参考资料来源：百度百科-虾
参考资料来源：百度百科-文昌鱼
厦门的 10 大特色海鲜食材：
说到吃，厦门最有名的就是海鲜了。来厦门旅游的客人之中，即使是来自其他滨海地区的游客，面对厦门这个温柔的海湾，也会禁不住为这座花园城市的优美感到震撼。
海瓜子：海瓜子多产于潮汐频繁的泥滩中。因其形状大小似瓜子而得名，学名虹光亮樱蛤。海瓜子虽小但肉质甜美，盛产于梅季。美味秘诀：海瓜子捕获时多含泥沙，须在淡盐水中浸养半日，待其泥沙吐尽方洗净备用。
章鱼：厦门白章鱼是厦门风味菜肴“白灼章鱼”的主料。渔民们根据章鱼喜欢钻入贝壳的习惯，常常在贝壳上钻个洞，用绳串在一起沉到海底，以此捕获章鱼。
美味秘诀：章鱼不能放在水里。其吃起来脆，秘诀在于不沾淡水和冰镇。识别是否泡过淡水的方法很简单，就是在购买时伸手去抓活章鱼，会黏手的就是没有泡过淡水的章鱼，而且黏性越强的章鱼，白灼后吃起来越脆。
土龙：土龙属于鳗鱼科，闽南沿海一带的民间说法，都认为土龙能强筋壮骨，所以凡是摔伤、骨折、腰酸背痛必定想到要喝土龙药酒或土龙汤。
美味秘诀：闽南民间土龙汤大都是用鳗、猪尾巴为主料，配以枸杞等中药材熬制而成。
估价：100元一斤
血蛤：生长在在东南沿海地带的滩涂里，拨开壳可以看见血一样的分泌液，所以称之为血蛤。东南亚和福建沿海一带认为这个东西能滋阴、补血。
美味秘诀：将血蛤用丝网网住，放到滚水里烫10秒钟即可。千万不要等到蛤壳都张开了，那样会让里面的分泌物都流光，营养会打折扣。
红虾：厦门虾类海产以红虾著称，红虾即对虾，每只有一两来重，是高蛋白水产品。本港红虾个头均匀，价格是港外野生红虾的三分之一。
美味秘诀：红虾很滋补，适合爆炒，也可以炖酒养生。
估价：40元一斤，野生的120元一斤，是10大厦门特色海鲜价格最贵的。
红鲟：螃蟹的一种，因肉肥膏黄而得名。最好的红鲟在闽南漳州东山海域生长，经常躲在淤泥层底下。虽然7月已开始上市，但入秋时分的红鲟最佳。
美味秘诀：清蒸红鲟最是原滋原味，但厦门同安人喜欢将之剖半后与葱姜蒜一同过油煎，期间撒上些酱油，这就是厦门风味名菜丙州煎鲟。
扒皮鱼：扒皮鱼最特别的是身上那张粗糙如砂纸的鱼皮，但必须把皮扒掉才能烹煮，故得名。其体较侧扁，呈长椭圆形，与马面相象，一般体长10～20厘米、体重400克左右。
美味秘诀：扒皮鱼的特点是细幼、无腥味。由于鱼肉比较淡，因此用豆豉、酱油、姜丝、蒜蓉焖煮最好吃。
黄瓜鱼：“黄瓜”是闽、台民间对黄鱼的简称，黄鱼也叫黄瓜鱼、黄花鱼。黄鱼体长而侧扁，肉厚结实，质地细嫩，呈蒜瓣状，味鲜美，刺少，肉多，肉刺易离。
美味秘诀：厦门大排档通常将黄瓜鱼煮酱油水，简单美味。
海蛎：又名蚵，属于牡蛎科，贝壳类海鲜的一类，因营养丰富被称为“海底中的牛奶”。海蛎以闽南漳浦县霞美镇中社村的“霞美珠蚝”为最上品。
美味秘诀：通常做法是将之与地瓜粉、鸡蛋一同过油煎，是小吃中的极品。
赤棕鱼：体丰肉嫩，营养丰富，加上鱼体呈红色，寄有吉利、年年有余的寓意，所以自古以来被闽南人视为珍品，但价格又很便宜。
美味秘诀：传统做法是煎、煮和酱油水，近来流行煎后再与酸笋同炒，鱼中有笋味，笋中有鱼香。
1.海瓜子
海瓜子多产于潮汐频繁的泥滩中。因其形状大小似瓜子而得名，学名虹光亮樱蛤。海瓜子虽小但肉质甜美，盛产于梅季。美味秘诀：海瓜子捕获时多含泥沙，须在淡盐水中浸养半日，待其泥沙吐尽方洗净备用。
2.章鱼
厦门白章鱼是厦门风味菜肴“白灼章鱼”的主料。渔民们根据章鱼喜欢钻入贝壳的习惯，常常在贝壳上钻个洞，用绳串在一起沉到海底，以此捕获章鱼。
3.土龙
土龙属于鳗鱼科，闽南沿海一带的民间说法，都认为土龙能强筋壮骨，所以凡是摔伤、骨折、腰酸背痛必定想到要喝土龙药酒或土龙汤。
4.血蛤
生长在在东南沿海地带的滩涂里，拨开壳可以看见血一样的分泌液，所以称之为血蛤。东南亚和福建沿海一带认为这个东西能滋阴、补血。
5.红虾
厦门虾类海产以红虾著称，红虾即对虾，每只有一两来重，是高蛋白水产品。本港红虾个头均匀，价格是港外野生红虾的三分之一。
6.红鲟
螃蟹的一种，因肉肥膏黄而得名。最好的红鲟在闽南漳州东山海域生长，经常躲在淤泥层底下。虽然7月已开始上市，但入秋时分的红鲟最佳。
7.扒皮鱼
扒皮鱼最特别的是身上那张粗糙如砂纸的鱼皮，但必须把皮扒掉才能烹煮，故得名。其体较侧扁，呈长椭圆形，与马面相象，一般体长10～20厘米、体重400克左右。
8.黄瓜鱼
“瓜”是闽、台民间对黄鱼的简称，黄鱼也叫黄瓜鱼、黄花鱼。黄鱼体长而侧扁，肉厚结实，质地细嫩，呈蒜瓣状，味鲜美，刺少，肉多，肉刺易离。
9.海蛎
又名蚵，属于牡蛎科，贝壳类海鲜的一类，因营养丰富被称为“海底中的牛奶”。海蛎以闽南漳浦县霞美镇中社村的“霞美珠蚝”为最上品。
10.赤棕鱼
体丰肉嫩，营养丰富，加上鱼体呈红色，寄有吉利、年年有余的寓意，所以自古以来被闽南人视为珍品，但价格又很便宜。
？厦门临海，古时候又是人们多数是以打鱼为生，肯定有会很多特色的海鲜，今天手礼网的小编就为大家推荐一些有名的当地特产海鲜。
厦门特产海鲜-鱼类
大有和沃丰是闽南有名的特产海鲜品牌，主要的特产鱼类海鲜类型有鳕鱼片、鱿鱼干、银鱼干，其中不得不介绍的就是大有鳕鱼片大有鳕鱼片采用新鲜优质章鱼切片净处理，再经名师配料焙制而成.
厦门特产海鲜-贝类
好吧！我相信很多朋友相比鱼类更喜欢贝类，不用担心，在此手礼网的小编继续为大家推荐几个有名的贝类海鲜类别有章鱼贝、干贝、大元贝在手礼网应有尽有，继续为大家推荐一款沃丰干贝这也是经过QS认证，而且一颗颗的干贝都是色泽淡黄，大小均匀。干贝的吃法，你可以与瘦肉一起煮粥。或者分别和光鸡一起，可焖、可煮、食用广泛，味道非常鲜美。
介绍到了这里我想聪明的你，肯定对
八市海鲜市场是厦门出名的市场，进入这里你会体验到市井厦门，和高楼大厦完全不一样的感觉