抱罗粉
陵水酸粉
椰子饭，海南特色饭。味道香甜可口，还伴有椰子肉的香味。
传说中人间最美味之一的＂炒冰＂！炒冰的制作其实很简单，（具体的做法我也不太清楚）但是要做的好吃却很难．炒冰的制作一般加入各种当季水果．各种风味．．．．．．
我在万城吃的，味道很好，只是样式比这简单。
海南黎家竹筒饭
海南黎族传统美食。是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食。黎族民同，多 于山区野外制作或在家里用木炭烤制。现经烹调师在传统基础上改进提高，使之摆 上宴席餐桌，声誉甚高，成为海南著名风味美食。
生蚝
文昌鸡
海南最负盛名的传统名菜。号称“四大名菜”之一。
“和乐蟹”产于海南万宁县和乐镇一带海中，以甲壳坚硬、 肉肥膏满著称，与文昌鸡、与积鸭、东山羊并列为海南四大名产。“和乐蟹”的 烹调法多种多样，蒸、煮、炒、烤，均具特色，尤以“清蒸”为佳，既保持原味 之鲜，又兼原色形之美。膏满肉肥为其它蟹种罕见,特别是其脂膏,金黄油亮,尤如咸鸭蛋黄,香味扑鼻,营养…和乐蟹食法多样,最常见食法是清蒸,蘸以姜蒜醋配成的调料,原汁原味,养在其中。