周口当地最有名的自然是逍遥镇胡辣汤啦，有多少老饕为了喝一口正宗的胡辣汤，不远千里奔赴此地。
加上今年春节《舌尖上的中国3》中有五分钟的曝光，让逍遥镇胡辣汤吊足了吃货们的胃口，壹周君自然也不能免俗的“到此一游”啦😁
在逍遥镇上的胡辣汤大多集中在交通路上，什么高群生、佟老八、老杨家这些以店主名字命名的店铺，上十家老字号，基本都是打着清真的牌子。
不过要说镇上的胡辣汤比全国各地打着“逍遥镇胡辣汤”牌子的店铺要正宗多少，壹周君到不觉得，反倒是大家都用一样的配料，一样的制作流程。想要来到原产地品尝，更多的是一种情怀作祟吧😁
做好的胡辣汤，加入醋和香油，配着煎包或油条来吃，那是大大的满足。
除了胡辣汤之外，周口的麻花还挺有名的，辛集麻花、周家麻花都是有名的特色小吃，
还有邱集烧饼，所谓的“豫东一绝”，另外邓城猪蹄、关德功烧鸡、太康肘子等等这些，在河南其它地方也有类似，就不足为奇啦。
比较意思的是妈糊，据说全河南只有在周口的鹿邑县才能寻到。当地人吃早餐必喝妈糊已经成了一种习惯。其实它就是将黄豆浆与小米浆混合煮开熬成的糊糊，上面再撒几颗腌过黄豆，配着油条来吃，香甜爽口。
而妈糊这个名字的由来，也应该是和当地人旧时缺粮少吃，妈妈喂养婴儿用的母乳替代品吧😁