中美关系或美中关系指中华人民共和国与美利坚合众国之间的国家关系。一些媒体将中美关系称为21世纪最重要的双边关系。2011年的《中美联合声明》确认中美双方将共同努力，建设互相尊重、互利共赢的中美合作伙伴关系。这是中美双方对中美关系的最新的定位和表述。
中国和美国的关系
一、双边政治关系回顾
（一）建交时间 1978年12月16日，中美两国发表了《中华人民共和国和美利坚合众国关于建立外交关系的联合公报》。1979年1月1日，中美两国正式建立大使级外交关系。
（二）中美关系正常化及两国建交以来双边关系概述
为什么说中美关系是中国最重要的双边关系？
因为中美利益交融越来越深，合作面越来越广，稳定的双边关系符合两国的根本利益，也由于两国都从过去吸取了教训，危机处理的能力在提高，此外，近年来建立的双边和多边的制度化手段也为两国间问题的处理提供了有益的渠道。当然，中美关系的稳定并不意味着两国间从此太平无事，而更多地表现为双边关系利益基础的巩固和管理双边关系的能力的增强。
目前世界经济一体化，和平解决国际问题，美国离不开中国，同样，中国也离不开美国，双方都是世界性大国，斗则两败俱伤，都会做一些妥协让步，不可能坏到那里去。但如果美国佬不让步，我国也会奉陪到底。美国的外交是个很成熟的国家，他不可能和中国抗到底，我国也会见好就收。