经济餐: 一般的经济普餐为点心、小吃,在餐前一般配备一包如杨桃、陈皮之类的小吃，我在南航、深航的班机上就常吃到此类食品；正餐以铝盒摆装，由美丽的空中小姐分发给乘客，一般包括水果、沙拉、咸菜类，禽类例如鸡肉、鸭肉做主菜，畜牧类例如牛、猪为主菜，配备一定比例的面或意大利粉，部分航空公司亦有蛋糕等甜品，个别航空公司更会以冰淇淋作甜品。就餐时美丽的小姐还会给乘客续加饮料。
头等、商务豪华餐：头等、商务豪华舱，菜式上比经济舱较为多元化，餐前小食亦是高档小吃之类，头盘及主菜类似餐厅、酒楼以高档的餐具摆装，由美丽的空中服务员依次端上。头盘除西式外，根据航线的不同，可能有东南亚、纯中式、寿司等，部分航空公司有老火汤供应，主菜与餐厅酒店类似，例如烧汁牛扒、日式烤鳗、还有较别致精美的甜品，餐后提供咖啡或奶茶。香港的国泰航空、深圳航空曾经在头等及商务客位供应过中式老火靓汤、煲仔饭、等中式糕点。
飞机上用餐问题
不一定，像国航基本飞行时间在90分钟以上不管是几点的航班基本上都会配比较完整的机餐 其他的航空就不好说了，不是饭点（早上九点半之前 中午11：00-13:30 晚上17:00-19：00各航空公司都会有所不同这只是个参考时间）但飞行时间超过45分钟会提供三明治之类的点心餐 有的甚至只提供一包花生米。 如果是完整的机餐不好告诉你会提供什么 这个不是固定的，基本上是鱼肉饭 鸡肉饭 鸭肉饭 猪肉饭 鱼丸饭 或者牛肉/鸡肉面
可以自带食物 而且比较推荐 机餐很多时候其实都很难吃而且量很少 所以建议你别把机餐报太大希望