俗话说，吃在四川味在自贡。
自贡自贡，位于四川盆地南部，因盐设市，名字由“自流井”和“贡井”合并而来！食盐为百味之祖，自贡就形成了著名的盐帮菜！其特点就是：香、辣、鲜！
自贡美食那么，自贡有哪些美食呢？自贡美食种类繁多，下面分享几种有名特好吃的吧。
自贡芭夯兔芭夯兔的“芭”字，取自屈原的《楚辞.九歌.礼魂》，意味古代歌舞时传递的一种香神草。夯：意味脚踏实地，求真务实。芭夯兔已经风靡全国各大中小城市，成为了各个城市美食中的一道靓丽的风景线，主打火锅特色小吃！
自贡冷吃兔冷吃兔，又名香辣兔，是自贡地区的一种民间传统美食，迄今为止已有百余年的历史。一般自贡人待客都会做这道美食，客人也都赞不绝口！
富顺豆花一种嫩豆花，与特制蘸水和大米饭配合食用，三位一体。豆花是一种物美价廉的食物，它软软的，甜中带着微苦，蘸水色彩红亮，味道香醇。每次吃，都能吃掉几碗白米饭。
自贡鲜锅兔鲜锅兔，是自贡盐帮菜的顶梁柱之一，具有它独特的魅力！它的兔肉鲜嫩，再配上二荆条，小米辣，子姜，藤椒，那味道简直不摆了！
火边子牛肉火边子牛肉这道传统名菜，是以质优味美，片薄如纸，酥香绵长而闻名。
以上就是自贡的几道好吃的美食，我是言兮，感谢您的阅读，喜欢我就关注我吧。