1.川北凉粉
自清末问世以来，以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀，流传至今。原为农舍小食，现已成为川菜代表性汉族特色著名小吃之一。凉粉制作法有很多种，可也用绿豆、大米等做出不同味道的凉粉区别，及营养价值与凉粉的影响。
2.南充杨鸭子
杨鸭子已有多年的历史。在充分继承传统制作工艺的基础上融入现代技术，经冲洗，浸，泡，腌，卤，炸等数十道工序精制而成，产品具有麻，辣，香，酥，脆等五大特点。其皮酥肉嫩，入口生津，回味幽香，特别其脆性特色。在南充乃至四川成为极具特色，自成一派的品牌杨鸭子。
3.营山凉面
四川省营山县的特色小吃，麻、辣、咸、香四味兼备，清凉爽口。因其面条细嫩清爽，佐料香辣味浓，色香味俱佳而远近闻名。营山凉面曾获得第十九届中国西部商品交易会“知名畅销产品(小吃)”殊荣。
4.锅魁灌凉粉
锅魁灌凉粉既有新鲜出炉锅盔的香脆，热气腾腾，又有川北凉粉的晶莹剔透，麻辣绵软。芳香可口，独具特色。吃南充锅盔灌凉粉本身就是一道独特的风景。
10块钱在你所在的城市能吃到什么美食？
贵州人爱吃米线，在贵阳各种米线价格都在10块钱左右，这个根据地段与位置，还有店家的名气等价格会有区别，价格最低是9块，素粉的价格在6块左右。
贵州的米线有牛肉粉、羊肉粉、肠旺面（粉）、鹅肉粉、虾子羊肉粉等。各种粉又有不同的口味，比如牛肉粉有红烧、清汤等两种，根据地域又有花溪牛肉粉、安顺牛肉粉等。
在贵阳大部分的早餐价格都在10元以下，各种粉也就是米线是可以当午餐与晚餐吃的，贵阳的糯米饭就是大家比较喜欢的早餐之一，有3块、4块、5块等不同价位的。
贵阳的其他小吃，比如冰粉、凉粉、烤豆腐、恋爱豆腐果、炸洋芋、小笼包等等小吃价格都在10元以下。这么一盘点突然间就觉得贵阳物价还是非常亲民的。