新津河鲜、黄辣丁、牧马山辣椒、徐公茶、蔡湾柚。
1、新津河鲜
新津县水系发达，五河汇聚，水资源丰沛，生息着众多的淡水鱼类，如刺蒲鱼、黄辣丁、桃花鱼、青波鱼、岩扁鱼、船丁鱼、鲢鱼、水蜂子等几十种名贵鱼种，同时是西南野生河鱼的重要集散地。
2、黄辣丁
新津黄辣丁，四川省新津县特产，中国国家地理标志产品。新津黄辣丁为长年生长在成都新津一带天然水域内的野生鱼种，人工养殖技术成熟，因在新津民间多以麻辣水煮方式烹饪，具有色泽金黄光亮，肉质细嫩，麻辣鲜香，体态细柔完整的特征，在新津民间俗称黄辣丁。
3、牧马山辣椒
辣椒是新津县历史上有名的土特产品，主产于牧马山区的花园、黄渡、普兴、金华等地。牧马山辣椒因色红、肉厚、香辣、味醇而驰名遐迩，历来为成都、新津的餐馆和面食店所需辣椒的主要来源。
4、徐公茶
徐公茶由华夏茶文化专家、新津徐金华先生精工焙制之佳茗。徐公茶雅号碧潭飘雪。采明前上等细嫩碧绿茶芽，配质优形美伏天茉莉鲜朵，手工操作，精工窨制；芽因出云雾山，摄天地气，得个中三味；花因人工手择，洁嫩如雪，自在清芬。
发水冲泡，见汤色澄碧，仿佛幽潭，乳花飘忽，浮悬水空，似碧潭飘雪。轻呷细品，齿舌遍香，有绿茶清香味，得茉莉魂。
5、蔡湾柚
柚俗称气（包）柑。良好者有蔡湾、偏心、沙田、蓬溪、红心、酸柚、人头柚等。蔡湾柚是新津县地方名柚，树冠开张，果大皮薄，果肉浅黄，柔嫩多汁，酸甜可口，因产于花桥镇蔡湾村而得名。此外临江村张大公馆果园的柚子，数量多，品质好，声名远播。
参考资料来源：百度百科-新津
1. 二十一街区的《麻得哽》 好麻哦~ 吃得我舌头都木了~2.《西门汤锅店》卖的蒸鲫鱼 嘻嘻 好好吃 哦不好意思 我忍不住说到鱼.3.还有二十一街区的《来凤鱼》 里面有吃鱼 但是还有吃兔子哟 呵呵 都好吃 我最高纪录是 我跟我妈2个人 吃了4斤多的鱼。4.民政局旁边的《大话串串》牛肉是我的最爱。我拿菜的话 只会拿牛肉和花菜~5.酱盐场那里的《狗窝窝》知名度很高的话~连我妈都知道那里 但是她们都觉得脏 还说那里是千年老汤 所以不吃~ 但是那里就是那么好吃的嘛~排骨排骨~6.老中医院对面的巷子里面 《严豆粉》是新津人都知道 多年的店店了 好吃的不得了7.《张牛肉》好好吃 里面还卖牛肉面 超级好吃 ~8.还有陈伟烧烤 不仅烧烤好吃 炒的龙虾也好吃9.林园路上的一家叫《知味餐》的饭馆 回锅肉炒的不错 还有最好吃的是《芋儿烧鸭》 哇 好饿了~10.《高粱面》大家都知道 不介绍了11.一中对面的有条路，有家串串，没有招牌，我们都叫他“讨口子”，生意还很好12.七八医院那边的鹅肠火锅13.钻石大道上面的《趴牛蹄》 好好吃~14.老大众对门的《烤鱼》 我超级喜欢的~15.华润学校正门对门的《怪味抄手》好吃 有怪味的 有红油的 还有海鲜味的 我是很喜欢吃抄手的一个人~16.邓公场串串 越来越不行了 建议少去~17.胖大姐黄辣丁撒~还是鱼~ 但是真是美味~17.陆六饭店的鱼还是没得话说的~18.铁溪的鱼头火锅和鳖火锅 嘿嘿~我常去的那家名字叫兵吉园 很不错19.还有朝青龙那边走的鲶鱼火锅 哇 快去吃吧~20.火锅那些：德庄 刘一手 嘉陵江 三江红 太多了…21.还有刘烧鸡的嘛 差点搞忘了~22.还有林园路上还有家<焖锅牛肉>很好吃 但是现在更名了 可以吃兔子和牛肉.23.马老三铁板烧.本来只有一家的 结果现在开了很多家~无语了 好吃是好吃 但是我是腻了~24.农民街上还有家铁板烧 又干净 而且环境比马老三好~吃起也舒服点~而且里面的特色是牛肉和排骨有咖喱味的 嘻嘻25.西门中心菜市的<张砂锅> 人人皆知 不说了.26.林园路还有家<司记串串儿> 是很好吃 但是有次去 让我发现一个很严重的卫生问题 我就再也没有去过了~27.姜蹄花儿 去吃吧~28.太康市场有家<梭边鱼>类似于来凤鱼 好好吃哟 嘻嘻~29.花桥镇的二肠火锅 那里面还有卖炒二肠 我个人比较喜欢吃炒的30.一中对门 有家肥肠血旺31.<翘脚牛肉>很多地方都有 而且老板都是乐山人 口音都很地道 哈哈~32.太康市场靠近信用社的那个方向 有家冷锅鱼 很好吃 嘻嘻 但是我忘了名字.33.<明津>里面的肥牛粉丝 那道菜是我的最爱 百吃不厌…34.西仓街十字路口 张抄手,那里的抄手和水饺相当不错~~我经常去吃仅供参考