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山东有什么特色美食?

提到山东这个城市,给人的第一感觉,就是山东煎饼了,因为山东煎饼的名声,早己流传在外了,但山东这个大省,除了煎饼之外,还是有不少其它美食的,今天我就和大家分享一下,山东除了煎饼,还有哪些美食

山东美食之一:青岛大包

这个青岛大包,之所以能排上美食榜,主要是因为青岛大包的制作方法,还是比较有特点的,它的特点主要有三点,其一是包子的皮薄,其二是包子的馅多

其三是包子的味道好,据说在青岛大包,卖的最红火的时候,多要排上30分钟左右的长队,才能买到青岛大包的,但然这个现象我是没有见到过的,因为现在的青岛大包,多是随买随走的

山东美食之二:火烧

这个火烧,之所以能排上美食榜,主要是因为火烧的价格便宜,而且吃起来非常的好吃,我在山东工作期间,有时候不想吃饭的时候,多是靠吃火烧撑过来的

关键是火烧,才一块钱一个,可以说实惠的很了,基本一个人的话,只要吃上二三个火烧就能吃的饱饱了,而且成品的火烧,多是做的外焦里嫩的,吃起来口感也不错

山东美食之三:甏肉干饭

这个甏肉干饭,之所以能排上美食榜,主要是因为甏肉的味道,实在是好吃,而且在做甏肉干饭的时候,还是有点讲究的,据说在制作甏肉干饭的时候,多要把准备好的肉,用特殊的器具制作出来

然后在把制作好的肉,放到米饭上面,在放点其它辅料,就是甏肉干饭了,虽然看起来就和吃盖浇饭差不多,但还是有点小区别的,这个小区别就是,盖浇饭是放了些炒菜,而甏肉干饭是放了大肉而己

山东美食之四:光棍鸡

这个光棍鸡,之所以能排上美食榜,主要是因为光棍鸡做的味美肉嫩,吃起来好吃的很,而且这个光棍鸡的由来,还有一个小小的故事,据说是店里的常客们

看到做光棍鸡的厨师,多是男性,就连服务的人员也多是男性,于是就起了这么个名字,后来这个名字被逐渐传开了,慢慢也就有了名气了,所以饭店老板,就直接以光棍鸡做菜名了

山东烟台的特色美食