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乡村旅游美食小镇案例(特色乡村旅游案例)

1. 特色乡村旅游案例

在旅游接待工作中要有更好的创新意识。只有有好的创新才能有好的业绩。比如在旅游接待中可以使用马车来进行接待。就是属于很好的创新。

旅游业的发展以整个国民经济发展水平为基础并受其制约,同时又直接或间接地促进国民经济有关部门的发展。旅游业的发展经济、社会效益明显,能够促进促进我国产业结构调整和优化,为社会提供大量就业机会,提高人们的物质文化生活水平,在增进国际交流的同时促进招商引资,加快社会主义新农村建设步伐,以及促进经济与环境和社会的协调发展。

2. 乡村旅游优秀案例

相对于欧美,乡村农业旅游起步较晚的亚洲发达国家发展速度却极其迅速。在城乡居民对农业和农村需求旺盛的背景下,以体验农村生活为主题的电视节目、杂志和报纸非常受欢迎。因此,乡村旅游在该地区受到欢迎。

典型的代表是日本的大王山葵农场,它以拍摄由黑泽明导演的电影“梦”而闻名全国,每年吸引约120万游客。

这种以媒体传播为宣传手段的乡村旅游项目,也是乡村旅游发展的方向之一。

3. 特色乡村旅游案例分析

在发展旅游产业的同时,不能以破坏生态环境为代价,要以健康文明标准来大力推行乡村旅游产业!

4. 乡村休闲旅游案例

一、休闲农业与乡村旅游指的是什么?

1.什么是休闲农业?

什么是乡村旅游业?

什么是乡村旅游?

2.乡村旅游业的主要类型

3. 发展乡村旅游业的意义

二、乡村旅游业和乡村旅游什么样?案例)

三、如何发展乡村旅游业

一、休闲农业与乡村旅游的含义

1. 什么是休闲农业?什么是乡村旅游业?什么是乡村旅游?

传统农业只有食品与原料的供给功能。休闲农业与之完全不同。

休闲农业是利用农业景观资源和农业生产条件,为城市游客提供观光、休闲、游览、度假等服务,农业和旅游业相结合,第一产业和第三产业相结合的新型产业。

乡村旅游业是休闲农业的另一种称呼,直观易懂,经常使用。

(注意与“乡村旅游”区别!)

特点:

(1)乡村旅游业是一种”生产、生活、生态“三位一体的新型农业经营形态;

(2)乡村旅游业的产品是一种服务性商品,其生产以市场为导向,其核心价值是服务质量,而不是具体的水果、蔬菜等,顾客满意与否,取决于整个旅游过程中的所有感受的总和(完全不同于以往的农产!!);

(3)乡村旅游业的资源丰富多样,如,各种色彩和形状的作物、果树、蔬菜、种养、民居、沟渠、道路、农具、传统劳作技术、手工艺、节气活动、衣食住行习惯、婚丧嫁娶习俗等等。

(4)乡村旅游业以农民家庭为基本接待和经营单位;

(5)乡村旅游业以盈利为目的。

乡村旅游的概念

定义:乡村旅游是指以乡村地域及农事相关的风土、风物、风俗、风景组合而成的乡村风情为吸引物,所进行的休闲、观光、体验以及学习等旅游活动。

乡村旅游活动的形式:吃农家饭、住农家屋、干农家活、享农家乐、观农家景、购农家物、随农家俗、用农家具等。

乡村旅游业与乡村旅游有什么关系?

乡村旅游业是为乡村旅游服务的一类产业。

2. 乡村旅游业的主要类型:

乡村旅游的分类没有统一的标准,根据不同的区域位置、资源基础、投资主体、体验类型以及乡村特点等划分为以下五种类型:

第一类,城市近郊休闲娱乐型。这是一种最基本、最普遍、数量众多的乡村旅游形式。一般在城市近郊,交通方便,可以为这部分游客提供食宿服务,娱乐设施较齐全。如,成都的农家乐,泰安的方特、花样年华等。

对方特随机调查300名游客:

来自泰安其他县市区的占18%,济南的占20%,省内其他县市区的占32%,总共占70%。

自驾游53%。

年龄20-39岁的占67%

收入3000元以下的占66%

打算逗留1天的占75%

第二类,景区周边食宿接待型。

该类型一般位于著名景区周边,它本身单独的吸引力不大,不必有太多的旅游服务设施及景观改造。依托主景区的客源来开展旅游活动,为游客提供食宿服务和当地的特产。这类园区与主要景区之间的旅游吸引产生互补,互相提供客源,协同发展。

泰山周边具备这类农家乐发展的良好区位条件。第三类,观光农业型。

在城市郊区,为游客提供学习农业知识、体验农耕文化和参与农事活动的旅游,游客可以从事不同的农事活动。

如,休闲农场,果品采摘园,茶园、花园,休闲渔场,农业教育园,农业科普示范园。

第四类,民俗文化、特色民居型。

指以各具特色的当地民俗民风和民居来吸引游客。这种类型多以民俗村、古镇为主。

如各种少数民族民俗村,泰安埠阳庄民俗村等。江西婺源徽式建筑。

第五类,田园风光型。

以优美的乡村田园风光吸引游客。利用田舍、果品以及傍依的田园风光,吸引众多城市游客,“吃农家饭、品农家菜、住农家屋、娱农家乐、购农家品”,丰富市民们民俗体验需求。

如,广西龙胜县的龙脊梯田。江西婺源有”中国最美的乡村“之称。

3.发展乡村旅游业的意义

(1)增加农民就业。增加新的就业岗位;对新技术要求低,就业门槛低。

(2)增加农民收入,有利于农民致富。投资门槛低;经营成本低。

(3)有利于充分开发农业资源,调整和优化产业结构。延长农业产业链,带动农村运输、餐饮、住宿、商业及其他服务业的发展。

(4)有利于改善村容村貌,促进乡村文明提高。通过城乡人员、信息、科技、观念的交流,增强城里人对农村、农业的认识和了解,加强城市对农村、农业的支持,促进乡村文明提高,实现城乡协调发展。

(5)有利于社会主义新农村建设。

二、休闲农业与乡村旅游什么样?(案例)

1.国内、外休闲农业的发展(教材P.14——)

著名乡村旅游区:

2005年4月12日举办的“首届中国乡村旅游节”开幕式上,成都市郫县友爱镇农科村的徐家大院休闲中心被国家旅游局确认为“中国农家乐第一家”。

近年发展迅速的乡村旅游区:

江西婺源。

广西龙胜各族自治县和平乡平安村龙脊山,龙脊梯田旅游区,徒步旅行 。

2.山东省乡村旅游发展的现状

改革开放之初,潍坊石家庄村农家民俗旅游首开全国先河。此后,“农家乐”“、渔家乐”在不少地方广泛开展。

渔家乐开展最红火的日照王家皂村,利用休渔期,家家户户搞旅游,全村106户户均年收入超过4万元。

沂水县地处沂蒙山腹地,2002年开始将旅游业确定为支柱产业,开发“沂水地质奇观生态旅游区”2003年全县接待游客210万人次,旅游总收入达7.6亿元。

山东创办的以民俗生态为重点的节庆活动在全国最早、最多。如,潍坊国际风筝会、菏泽牡丹花会、青岛糖球节、泰山国际登山节、荣成国际渔民节等已经吸引了越来越多的游客。2004年山东首批创建农业旅游示范点26家,数量居全国之首目前,山东创建国家级农业旅游示范点达55家,继续领先全国。

山东乡村旅游资源丰富

1、各具特色的乡村自然风光。青岛、烟台、威海的迷人阳光,海浪,沙滩;以菏泽、济宁、德州为代表的广袤平原绿;泰安、临沂等以山地、丘陵为特征的山村聚落。

2、丰富多彩的乡村风俗民情。主要表现为各地的节庆、习俗等。如泰山登山节、潍坊风筝节、济南千佛山庙会、菏泽斗鸡、斗羊比赛、淄博的灯会等。  

3、充满情趣的乡土文化艺术,烹食风味等。如潍坊杨家埠年画、济南布老虎、鄄城鲁锦工艺、鲁南柳编、菏泽泥人、面人等,孔府“满汉全席、青岛海鲜等。  

4、富有特色的乡村传统劳作。边远偏僻乡村仍保留着的古老耕作、劳动方式,有些地区甚至还处于原始劳作阶段。它们对现代文明影响下的旅游者产生新强烈吸引。如驴马拉磨、老牛碾谷、木机织布、手推小车、小磨豆腐、捉螃蟹、赶鸭群、牧牛羊等等。

3、普遍缺乏规划和策划。许多项目盲目上马,开发中人工痕迹过于明显,城市化倾向明显,本地特有的民俗文化受到冲击,影响乡村旅游的特色。

4、旅游人才匮乏,经营方式单一,管理混乱,服务缺少规范。乡村旅游的经营管理人员相对较少,缺乏系统、有效的培训。在实际操作中,许多由村干部兼任或由当地农民担任。从业人员素质普遍低下,粗放经营,陷入轻管理、低质量、低收入的恶性循环,严重制约了乡村旅游业的发展。

3、普遍缺乏规划和策划。许多项目盲目上马,开发中人工痕迹过于明显,城市化倾向明显,本地特有的民俗文化受到冲击,影响乡村旅游的特色。

4、旅游人才匮乏,经营方式单一,管理混乱,服务缺少规范。乡村旅游的经营管理人员相对较少,缺乏系统、有效的培训。在实际操作中,许多由村干部兼任或由当地农民担任。从业人员素质普遍低下,粗放经营,陷入轻管理、低质量、低收入的恶性循环,严重制约了乡村旅游业的发展。

山东省在发展农村旅游过程中存在的问题

1、对乡村旅游理解不深。乡村旅游景区多以单纯的农业观光为主,多数乡村旅游产品未能真正体现乡村旅游的各个层面。

2、乡村旅游开发和经营存在各自为政的现象,品牌效应差,普遍存在规模小、经营者品牌意识淡薄的现象。片面强调对乡村自然资源的开发,而忽视了乡土文化、乡村民俗等文化内涵的开发。

潍坊杨家埠木版年画风筝民俗

潍坊风筝兴于明初的杨家埠村。那时,村民已有木版年画的刻印技术,利用每年春天的空余时间,用印年画的纸张、颜料,绘制出各种图案,扎制风筝。开始时仅自娱自乐或馈赠亲朋好友,后逐渐发展为商品。至乾隆年间(1736—1795),风筝已成为当地重要的手工业。

明代潍坊风筝以板子风筝为主,后逐步形成了以硬翅风筝为主,以长串蜈蚣为最(最长可达三百六十多米)、软翅风筝为巧、筒子风筝为奇的造型系列,内容有人物故事、鸟兽、鱼虫等。其扎制方法虽简单,少则竹条三根,多不超过七根,但讲究竹条均匀、骨架周正、左右对称、重心拴线,形象简练,色彩鲜艳,对比强烈。具有起飞平稳、放飞高的特征。

目前,西杨家埠村风筝扎制专业户近百家,风筝品种达三百余种,年产近百万只。但近年来,因考虑制作成本而忽略了传统的文化内涵,变换了材料,使用尼龙布和炭素钢管,丢失了传统技艺,也失去了潍坊风筝的地方特色。

三、如何发展乡村旅游业

依据镇、村等的发展规划,或者乡村旅游发展规划。

1.发现、认识和创意乡村旅游资源

发散思维练习(头脑风暴):想一下,农村 生产、生活中,哪些可能对城市游客产生吸引力?

2.做好乡村旅游项目开发前的准备(教材P.27)

(1)旅游项目选址

(2)社会环境调查

(3)区域经济调查

(4)资源情况调查

(5)客源市场调查

3.乡村旅游项目的开发

(1)项目定位——项目位置定位,景观特色定位(主打景观),客源市场定位,产品功能定位,服务设施定位,重点子项目定位,开发主体定位,管理主体定位,开发时序定位。

(2)乡村旅游产品的设计与开发

项目产品的设计——农家乐,旅游村镇,休闲农园(场),生态园区,民族风情园等。

旅游线路的设计策划——

4.乡村旅游市场营销

谁是我们的对手(竞争者)?

为什么营销?

谁来营销?

有没有清晰的乡村旅游形象?

谁是我们的顾客?(市场细分)

5. 观光型乡村旅游案例

大鹏美丽乡村简介

“鹏城美丽乡村”农场位于大鹏所城和东山寺之间,总占地面积1900多亩,该农场是深圳市菜篮子工程、无公害有机蔬菜种植基地。大鹏美丽乡村,是深圳周边距离较近的樱花、油菜花基地“乡村季风”油菜花、樱花季1-3月、荷花季6-10月(占地300亩)、草莓季9—次年4月、牡丹花季2月、有机果蔬季按时令,集观光、休闲、娱乐、养生为一体的深圳生态的美丽乡村。1-3月中是油菜花开的季节,一眼望去到处都是美不胜收的花海。如果说只有摄影爱

赏樱花:樱花是2月份刚刚种植的,3月初只开了一半,观赏季节估计在4月左右,里面有几只孔雀运气好能开屏哦。

赏油菜花:油菜花并非网传的在海边,上百亩。估计约十几二十亩吧,里面有一些娱乐设施,还种有向日葵和格桑花,非常值得去走走看看。

大鹏美丽乡村:“乡村季风”油菜花、樱花季1-3月,有机果蔬季分全年不同时令。这里是集观光、休闲、娱乐、养生为一体的深圳生态的美丽乡村。

东山寺:始建于明朝洪武二七(公元1394年)年,一代风水大师赖布衣云游大鹏湾,路经东山龙头石山,发现该地有紫霞光,此乃吉祥之光,便告诉当地村民,此为胜地,在此建一座庙宇,可保一方平安,于是建成了东山寺。

农家乐野炊:一种原生态的做菜方式,不同于家庭的烹饪。对于现代城市来说,已经见不到这种稍显原始的做菜方法了,而南澳万绿农庄就是矗立在城市周边的一个大型野炊基地,点着柴火就着大锅,体会旧时代农家的烹饪方法,吃着自制原生态的农家乐饭菜,继续传承中国农家特色烹饪技术吧!

6. 乡村旅游业案例

发展乡村旅游,是当前旅游行业的新军,爆发出了强大的生命力。在我的身边,有很多成功的例子,也有失败的例子。要说发展乡村旅游的对策,我想有以下这几个方面与您分享。

一、选址。经过我的大致统计,乡村旅游成败的关键因素之一,就是选址。比如,交通是否便利,是否附近有旅游区,工作人员是否能就近招聘,蔬菜水果是否就近购买,有哪些地源优势和受客群体等等。其中,客户群体有多大要做好预估,你的竞争对手,不利因素等都在考虑之内。

二、定位。给乡村旅游定位是一个至关重要的工作。比如做乡村饮食文化,杀猪菜,铁锅炖。比如怀旧文化,民俗村,老建筑等,要的就是历史积淀,土的掉渣儿。再比如采摘节,品尝季或者是生态种养一体化展示,种养加销一体化运营等。

三、发挥优势。在乡村旅游的策划中,发挥优势很重要,就是你擅长什么,你有什么。比如你有个生态农场,懂技术,那你搞生态旅游就好的多。比如选址地附近有有机蔬菜生产基地或者有渔业基地,那你就靠近这项目,依势而为。总不能只是有钱,头脑一热就搞个乡村游。

四、科学运营。在做好以上工作以后就是运营管理了,工程建设、项目规划,人员招聘,功能区划分,产品展示,广告宣传,试营业之类都要逐一展开。涉及内容纷杂多样,都要处理好。

五、管理和纠偏。乡村旅游有它易上手、接地气的优势,但是问题也不少,比如饮食卫生管理,种养殖技术,旅游线路并轨,雇佣员工素质提高等,很复杂。我知道的几个成功的案例中,就由于经营不稳定,家族产业既得利益划分不清,管理制度不落实,出现分歧和纠纷,导致失败的。

六、几个原则和建议。我不是这方面的专家,只是懂点种植业,和种植业者打交道多,道听途说而已。

1、递进原则。发展乡村旅游也好,农村餐饮服务也罢,依托农业生产就很麻烦,从大题目上说,那也叫农工商一体化经营。所以,不可冒进,要先试水。

比如,你有渔场,那就近搞渔村铁锅炖,积累人脉、经验和资金以后,再扩大再生产,加入种植、加工、产品销售。这就叫商场上的“以战养战“。

2、制度优先原则。由于乡村旅游项目中,经营依托地点的特殊性,使乡村旅游的经营人一般都是一个家族或几个家庭的联合,在管理过程中,很容易出现责权不对等,公私不明确,各自为战的情况,往往刚开业时红红火火,挣钱了以后却乱做一团。究其原因,还是制度不明确,顶层设计不够,缺少制度上的约束。

3、市场优先原则。创建乡村旅游,我们最需要关注的是客户群体,顾客的体验是第一位的,所以,在这个方向上说,顾客就是市场,沿着他们的体验去做,才有发展。

比如,建一个采摘旅游,你只有葡萄,那有点单一啊,你从草莓、樱桃、黑豆果、灯笼果、树莓、沙果、梨这一系列来上市,差不多六月份到十月一每个月都有新品采摘,那会有多大的吸引力呢。

4、特色原则。特色就是与众不同,乡村旅游就是要搞出个特色,人无我有,人有我强,这样才能发展,才能成功。我曾经去过一个经营杀猪菜的农庄,在那你可以参观其任何一个环节,养猪、种菜、饭馆、一体化,生态化,你看了都觉得该尝尝。将特色做到极至,一定吸引人。

好了,就说这些吧。如果有一两句话启发和帮助到您,不胜荣幸!

7. 乡村旅游 案例

经典案例:北京蟹岛

环城市乡村旅游发展模式脱胎于“环城游憩带”理论。根据环城游憩带理论,旅游渐渐成为环城市乡村的主要功能之一,依托于城市的区位优势、市场优势,在环城市区域已经发展形成一批规模较大,发展较好的环城市乡村旅游圈。

北京蟹岛度就是属于城市依托型的度假村,总占地3300亩,集种植、养殖、旅游、度假、休闲、生态农业观光为一体。以产销"绿色食品"为最大特色,以餐饮、娱乐、健身为载体,让客人享受清新自然、远离污染的高品质生活为经营宗旨。

8. 乡村旅游典型成功案例

在推动乡村旅游发展的各方力量中,民营企业是一支不可忽视的生力军。民营企业作为乡村旅游发展的中坚力量,在政策和市场的同频共振下,应充分发挥统筹协调的主导作用,努力开拓乡村旅游发展的新格局。那么民营企业在乡村旅游中的作用有哪些?

 1、民营企业是乡村旅游资源对接市场的桥梁,提供的各类旅游产品是连接乡村和游客的纽带。

  乡村旅游的突出特点在于游客直接走进乡村,体验乡村环境风貌、感受乡村生活气息,实现与乡村的近距离接触。游客深入乡村才能在旅游体验中进行消费,旅游消费的过程也是乡村旅游产品和服务进入市场的过程。除旅游产品和服务的供给之外,民营企业发挥市场化的组织运行机制和专业化的平台技术优势,通过企业资本、产业模式、市场营销及品牌塑造,实现乡村旅游发展模式的创新,促进乡村旅游资源优势转化为产业优势。在此过程中,民营企业在成本控制和市场经营方面的优势,促进乡村与企业形成旅游开发的联结机制,改善乡村旅游的供需水平,助力培育乡村旅游发展的良性生态。

  2、民营企业具备一定的资源统筹与协调能力,能够助力打通乡村旅游脉络。

  通过协调村民和游客,统筹企业资源、政府政策和市场要素,充分发掘乡村旅游的各项价值,实现综合效益的最大化。民营企业组织结构的扁平化和经营方式的灵活性决定了其能够对游客需求、产业环境及政策导向作出快速反应,因地制宜盘活乡村各类资源,满足多样化的市场需求。

  3、民营企业收益分配的灵活性和自主性,能够及时将乡村旅游发展的红利惠及村民。

  民营企业以中小型企业为主。这有利于企业更加充分地深入乡村、贴近村民,从而密切与村民的联系和交流,在乡村旅游发展中与村民形成价值共同体。民营企业通过兴办合作社、成立合资企业等形式推动乡村旅游资源的开发,吸纳大量农村富余劳动力就业,将村民纳入利益联结机制中,发挥带动村民共同富裕的作用。

  4、民营企业在乡村旅游中能够有效盘活乡村各类潜在旅游资源,提升乡村自主造血功能。

  乡村自然环境、土地作物、农舍院落、村规民俗都是潜在的旅游资源,能够在乡村旅游中形成核心吸引力。现实中,不少旅游资源禀赋突出的乡村由于缺乏资源开发与转化意识,丰富的旅游资源被闲置甚至随着村庄的合并、搬迁、空心化而逐渐被废弃。一些没有进入保护名录的非物质文化遗产、特色民俗,随着社会变迁逐渐淡出人们的视野甚至走向消亡。

  民营企业通过参与乡村旅游,盘活了乡村潜在的旅游资源,在文化传承、遗产保护、生态建设等方面,激发了乡村自我造血的内生动力。

  在此基础上,借助企业的纽带作用不断引入外来资源,促进城乡要素流动,形成人才、资金、技术、信息等要素资源向乡村集聚的良性互动局面。

  5、以乡村旅游业为支点实现乡村三产融合提升,为乡村振兴提供坚实的产业基础。

  民营企业通过发展乡村旅游业,将乡村一二三产业有机串联起来,形成三产融合发展的格局,增强乡村产业的集聚度。位于青岛市崂山区的凉泉理想村就是民营企业乡伴文旅集团参与乡村旅游、推动三产融合的成功案例。乡伴文旅集团运用文化引领、旅游带动、产业融合的开发策略,短时间内将衰败不堪的凉泉村打造成乡村旅游的标杆,逐步走出一条生态振兴、绿色赋能的乡村治理新路径。

  作为民营企业的乡伴文旅集团通过盘活凉泉村集体的闲置房屋院落,统一规划利用,引入文化、旅游等多元业态,激活了沉寂的乡村旅游资源,同时带动了蔬菜种植业、农产品加工业、观光采摘业、艺术创意产业的兴起,走上了三产融合发展的新路子。