江堰建于公元前256年，是全世界至今为止，年代最久、唯一留存、以无坝引水为特征的宏大水利工程。两千多年来，它一直发挥着防洪灌溉作用，使成都平原成为水旱从人、沃野千里的天府之国。世界文化遗产—都江堰旅游区为国家AAAA级旅游景区、国家级风景名胜区。岷江是长江上游的一条较大的支流，发源于四川北部高山地区。每当春夏山洪暴发的时候，江水奔腾而下,进入成都平原，由于河道狭窄，古时常常引起洪灾，洪水一退，又是沙石千里。而灌县岷江东岸的玉垒山又阻碍江水东流，造成东旱西涝。秦昭襄王五十一年，李冰任蜀郡太守,他为民造福，排除洪灾之患，主持修建了著名的都江堰水利工程，耗时八年。
李冰修筑的都江堰三个工程及其基本原理
作为郡长的李冰，看到岷江这个祸害，就是要变废为宝。怎么个变法呢？就是从岷江的玉垒山的出山口做文章，于是就修筑了都江堰工程。工程分三块：
第一，宝瓶口
他把玉垒山向西伸进岷江的这一块山尾巴，用人工开凿岩石，给拦腰截断，形成一个向东的分水口，也就是都江堰工程的第一部分——宝瓶口（留在江心的那一块山体，就叫做“离堆”），岷江一分为二，宝瓶口下游，有江安河、走马河、柏条河、蒲阳河等纵横交错河流和水渠灌溉成都平原了。
宝瓶口
第二，鱼嘴和金刚堤
但是由于宝瓶口上游的岷江东岸有山（玉垒山），地势东高西低，那么在枯水期，江水就不爱往东面流，成都平原就仍然得不到灌溉。怎么办呢？那就搞第二个工程，就是沿着留在江心的“离堆”向上游方向，修筑一个几百米长的大堤，这个大堤就叫做“金刚堤”，金刚堤迎着上游江水的头部，就叫做“鱼嘴”。从“鱼嘴”到“离堆”之间的金刚堤，等于把岷江水进一步一分为二，西面的原有岷江河道，叫做“外江”（金马河）；东面的河道，叫做“内江”。其中“内江”有人工导流渠的意思，每年到了枯水期，就组织人工，对“内江”进行掏挖，挖得比外江低，这样，就解决了枯水期江水不爱流入宝瓶口的问题。另外，由于内江被挖得比外江深，那么当丰水季节的时候，江水的表层（清水）会抢进内江；而江水的底层（浊水）就会流入较高的外江。这就在很大程度上解决了泥沙淤塞内江的问题。
鱼嘴（金刚堤）
第三，飞沙堰
“鱼嘴”工程解决了枯水期的问题，和丰水期的部分泥沙淤塞问题，但还没完。因为还有丰水期可能给内江乃至成都平原造成水量过大的问题，以及剩下的泥沙对内江淤积问题。解决的方案，就是都江堰的第三个工程——飞沙堰(相当于现代水库的溢洪堤坝)。飞沙堰实际上是在金刚堤最靠近离堆的地方，故意留出的一段凹槽。所谓的堰，和堤的共同点是拦水。但其别就在于，堤，必须保证水流不得漫过；而堰，就是又拦水，还又让水能漫过去。飞沙堰神奇的地方就在这里。
宝瓶口很狭窄，在丰水的季节，内江的水位必然涨得很高，那么，高出来的水，就全都从飞沙堰漫过去，流回到原来的水道，也就是外江了，这就保证丰水季节大水不至于淹了成都平原；另一个妙用在于，宝瓶口上游内江东岸是“S型”的，大水冲到这里，直接撞到半挡着的玉垒山体岩壁，就会翻滚，下层泥沙翻上来，翻过飞沙堰，翻到外江里。这又解决了剩余泥沙的淤积问题。据说大石头都会翻滚过去。
飞沙堰
曾老师简明的介绍了都江堰，想必聪明的您已经明白了都江堰的原理。我们为两千多年前中华民族的祖先卓越的智慧感到惊叹！我们每个人都应该为现代中华民族立于世界之林作出自己的贡献！
都江堰是怎么起到防洪灌溉作用的？
防洪：一 鱼嘴分流 将岷江分为内外江,外江就是用于泄洪的 当洪水来袭的时候,外江引流,将洪水分流 就达到防洪泄洪的目的 都江堰在防洪手段上 是疏导而不是堵塞.二 是口诀“深淘滩,低作堰”,具体说就是飞沙堰,位于内外江分流处,有泄内江之洪于外江,延缓水流速的作用 文献记载为：泄洪道”具有泄洪徘砂的显著功能,故又叫它“飞沙堰”.飞沙堰是都江堰三大件之一,看上去十分平凡,其实它的功用非常之大,可以说是确保成都平原不受水灾的关键要害.飞沙堰的作用主要是当内江的水量超过宝瓶口流量上限时,多余的水便从飞沙堰自行溢出；如遇特大洪水的非常情况,它还会自行溃堤,让大量江水回归岷江正流.另一作用是“飞沙”,岷江从万 山丛中急驰而来,挟着大量泥沙,石块,如果让它们顺内江而下,就会淤塞宝瓶口和灌区.古时飞沙堰,是用竹笼卵石堆砌的临时工程；如今已改用混凝土浇铸,以保一劳永逸的功效.
灌溉：岷江原来只有外江,没有内江,故,岷江水本不会流向成都平原地区.都江堰水利工程凿山分河,将岷江水由鱼嘴引至宝瓶口,使内江水流向成都平原.现在,内江又在都江堰市区分作4条河,达到灌溉目的.