我是中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会会长张晓军，我来回答这个问题！
民宿分为城市民宿和乡村民宿！
民宿，是利用民宅的闲置空间，与客人分享在地生活的文化旅游业态。
经营民宿，选址是基础。在旅游目的地城市，在旅游景区内外，在大城市郊区，是民宿选址的三大理想地域！
经营民宿，特色是关键。特色来源于建筑，来源于庭院，来源于设施设备，来源于室内装饰装潢等硬件，更来源于主人文化，来源于民宿名称与logo，来源于民宿与社区的共商共建共享共融共荣，来源于主客共同创新形成的全新生活方式！
民宿，要做好住宿，更要做好住宿之外的“住+N”，并以此形成微型主题生活目的地，如宿+美食，宿+伴手礼，宿+瑜伽，宿+茶道，宿+手工等等。和与周边其他服务机构形成“民宿+”乡村生活目的地。如民宿+运动，民宿+康养，民宿+农业等。
民宿，可以主题化特色发展，如亲子民宿，宠物民宿，艺术民宿等等！
妥善处理社区关系，营造良好的社区关系和营商环境，很重要！
培养一支管家、厨娘、房娘队伍，很重要！
有一位最美最美老板娘或者最酷老板，尤为重要！我认为，民宿，除了老板娘，没有其它可卖的！！！
善于讲故事，极端重要！
善于用高颜值的视频、图片，做自媒体和移动互联网营销，成为网红，极为重要！
按照以上思想和策略，三年持平，五年回本不成问题！
个人观点，喜欢各地乡村民宿。到一个地方，最好的感觉是融入民俗风情，吃当地特色饭菜，住乡村农家院落，转一转山水人文景观，游览一下景区景点，买一些地方特产，参与参与民间娱乐，流连其间，乐而忘忧，实在是至美之事。乡村民宿则一定要突出和放大好特色，提升好档次和品位。这样，像我这样的游客就不请自来。
浙江丽水农村做什么项目比较赚钱呢？
浙江丽水农村做什么项目赚钱，我认为回答这个问题并不难，首先，建议你对你们那里进行一次市场调查，通过调查来发现商机，二是要看你本人有哪些特长，你多年在外打工分别从事了哪些职业或哪些工种，你对你干过的工作是否有兴趣，你回丽水前有无生计方面的规划。三是，你既然是在外面打工十多年，难到没有学到一点能谋生的本领？四是，你在外这么些年了，你就没有把丽水与你曾打过工的地方有哪些优势作过比较，或把丽水的东西搬出去，或把外面的东西运回丽水……。综合这些因素你会自己得出你要干什么项目，你能干什么项目的结论来，这才是最好的办法你说是不？不能一味听别人怎么说，每个人有每个人的看问题的方法和观点，并不代表你的想法，所以，既然是打算回丽水，作什么项目还是自己拿主意，实在找不到项目时，还是象从前一样继续种地吧，这样至少可以把你这么些年打工挣来的积蓄保住。
个人认为，没有不赚钱的项目，只有不赚钱的人。至于具体做什么项目还是要根据你们当地的特色。我在自媒体上看过你们浙江丽水山清水秀环境非常好，其实也可以往自媒体发展，做三农这一块，介绍当地特色，如果做得好，还可以为自己的家乡发展出一分力。
如何通过文旅让我们的乡村富起来？
这人民的生活水平越来越高，很多的人在节假日或者是黄金周的时候都想出去走一走玩一玩，这也造成了我们全国很多的地方文旅产业的发展，近几年文旅产业是一个上升期。
很多的文旅产业发展的不错，也带动了当地的发展，特别是很多的乡村旅游带动了很多的农民致富。
但是也有很多的地方为了想创建文化旅游，盲目的上马，前期的造势，规划都没有做好，以至于项目的停滞，有的地方甚至是旅游区建起来之后，没有几个人去旅游。
文化旅游首先突出的就是文化，假如说在你们当地，虽然风景不错，但是当有人去了之后，感觉不到当地的文化，风土人情，甚至是一些美好的感受，所以很多人回来之后就给不了你当地很好的口碑，以至于当地的旅游就会越来越差。
那么，怎样才能够有自己的文化特色呢？可以从当地的美食，风俗，农业，甚至是一些民族的特色，给他增加一些文化的色彩，让去旅游的人能够感觉到当地的风土人情，文化内涵，这样才能够让旅游区越来越好，才能够真正带动当地的经济的发展。
所以说用文旅的项目来带动当地的发展，是一个可行性的项目，关键就是要怎么来给他增加文化的内涵？怎么样能够让来玩的人有亲生的感受。
发展乡村文旅，先关注三农问题，立足于农业，关注农村，乡村文旅离不开农民的生活参与。
1、农业农业是农民的立足之本，现在国家仍然是农业大国，农业的发展离不开农民。土地流程是以后农业发展趋势。是现代化农业、机械化农业，代替大量的人力劳动，促进更大的生产力。建立农业品牌，走出农产品的低端化。生态农产品是今后发展的重要方向。
2、农村国家现在出台的 “美丽乡村”建设政策，逐步实现农村城镇化。把乡村落后的居住环境提高。现在美丽乡村建设，村里面道路基本实现了硬化、街道用上的太阳能节能路灯、还有环保垃圾桶使用。现在还有专人负责道路清洁。乡村环境逐渐变好。
3、农民农民土地流转出去或成立农村合作形式，农民可以在农场或合作社上班，和工人一样的作用。将来也会养老医疗保险，和城市退休工人一样了。还可以选择到外面打工，把自己的土地流转出去。