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旅行中让你最难忘的美食有哪些?

作为一个土生土长的广东人,我最大的标签是一名标准的吃货。因为我大学读的专业是旅游管理,所以我顺理成章的成为了一名光荣的驴友,也成为了一名一边吃一边“走”的吃货。看到这里应该猜到我这篇文章想说的是什么了吧?!没错!就是吃。那么今天我们就来絮叨絮叨我在旅行中让我最为难忘的美食。

每个人旅行的起点一定是你人生起航的第一站,而我的第一站就是我的老家潮汕,作为一个胶己人,最让我难忘也是让无数人魂牵梦绕的美食:潮汕牛肉丸

潮汕牛肉丸是潮汕小食中的一种,制作原料主要有牛肉、淀粉等,也是广东有名的小食,讲究手工制作,口感爽脆,可分为牛肉丸、牛筋丸两种,其中牛肉丸肉质较为细嫩,牛筋丸则是在牛肉丸里加进一些嫩筋以提升嚼劲。

第二个让我难忘的美食是胶己人的汕尾:菜头丸

菜头丸是潮汕地区的特色小吃。菜头丸由白萝卜做成的丸子放在油里煎炒而成,在潮汕地区的早点档口、油炸摊都经常可以见到,是逢年过节家家必备的食品。

第三个让我难忘的美食则是我上学的地方广州:粤式早茶

粤式早茶是广东省 早点小吃的统称,属于粤菜。以肠粉、叉烧包、虾饺、烧卖等为代表,粤式早茶也是粤菜的重要组成部分。喝茶主要点茶喝,三种常见茶:铁观音、普洱、菊花。

第四个地方是我去我宿友家吃到的茂名:化州香油鸡

化州香油鸡是广东省传统的地方名菜,属粤菜系广东名菜白切鸡,名声由来已久,鸡肉皮脆肉嫩,入口香滑,油而不腻,配上秘方特制的香油,齿过留香,过齿不忘,由此名传千里。

这四地的这四种美食让我每次都吃得流连忘返。相信我!宝贝们有机会吃的时候你就会发现我这种大老实人说的都是大大滴实话。

贵州旅游美食:

说到美食其实各方各地的美食都极具特色,但是最让我难忘的美食可以说非贵州美食莫属,贵州除了自然风景独特,美食也是独具风格,下面为大家分享几个我喜爱的贵州美食:

一、活油烙锅

活油烙锅就是在砂锅上倒上活油也就是生猪油 (也有的用菜油),将菜品倒入砂锅中煎炸,煎好的菜品再配上一碗折耳根辣椒蘸水,可谓是完美,对于砂锅,我见过一些也用平底的铁锅,所以可能是一些地方的当地习惯问题,不过并不影响它的味道,烙锅的精髓就在于它的蘸水,不过一些人吃不惯折耳根的,也可以选择干碟,就是纯辣椒面,贵州的辣椒面也是香辣美味,烙锅一年四季都适合约着好友去吃,边吃边煎炸,菜品选择也多种多样,氛围也很好,十分热闹,一般烙锅店,除了土豆,豆干是必点的外,还会有一些贵州特色的美食可以另点,比如冰粉 、凉面、酸汤饭等,所以要想尝试一些贵州特色美食,但不想到处走的话,烙锅是一个好的选择。

二、地摊火锅

贵州地摊火锅,做法简单,味道浓郁,辣味十足,主要是十分的便宜,将肥猪肉放入锅中熬出猪油后,倒入贵州特色的糍粑辣椒翻炒,在加上肉沫,各种调味品翻炒,最后加入白开水,撒上蒜苗,水开后下菜品就可以吃了,不够辣的还可以选择蘸水,地摊火锅最有特色的就是油渣,在火锅里面下入油渣,一点也不腻,一些火锅在翻炒的时候还会放入豆豉,不过吃不习惯豆豉的人可以选择不放,敢于尝试的外地朋友可以试一下,又是一种新的体验,总之地摊火锅真的值得一试,别看做法简单,味道一点也不比四川的牛油火锅差,吃腻了普通的火锅,一定来试一下这个贵州地摊火锅,绝对有新发现。

三、脆哨面

所谓脆哨,就是由五花肉炸成的油渣,小小的一颗,脆脆的,美味可口,而且每一颗脆哨都是可以单吃的,估计是之前调好了味,所以也可以用来当成小零食平时闲暇的时候来吃,还可以用来炒菜,有很多好吃的搭配可以选择,脆哨面的面是挂水面,非常细而且有弹性,一般过水后就可以捞出放入碗中了,再加上酱油,醋,盐等调味品调味后,撒上关键的辣椒面,葱,脆哨,再浇上几勺热油,脆哨面就做好了,一般这种干拌面都会配上一碗白菜汤,搭配起来刚刚好,味道好极了,是贵州大部分人日常选择的美食,而且不管早上,中午,晚上都可以吃,即饱腹又健康,许多外地游客来旅游时还会买几罐脆哨带走,由此可见脆哨面是十分受欢迎的。

在旅行中给我留下印象比较深刻的美食有几个,一个是泰国的香蕉饼,一个是西安的德发长酸汤饺子,还有一个就是毛里求斯的百万富翁色拉。泰国的香蕉饼在泰国的大街小巷中都能看到,非常好吃,香蕉用的量很多,最后会加上炼乳或者巧克力酱,价格也很便宜,一个简单的在40泰铢左右,人民币才8元,够2,3个人吃了,我去泰国的时候每天晚上都会吃一个。西安的美食中,让我最怀念的还是西安德发长的酸汤饺子,“德发长饺子馆”是西安的老字号饺子馆,成立于1935年,位于钟楼和回民街之间。酸汤饺子是德发长饺子馆的招牌,他们家的饺子是分羊肉、牛肉、素的,点单的时候要和店员说清楚,是需要加酸汤的,额外加酸汤,需要多付9元。一份饺子里面有18个,我们吃的是牛肉酸汤饺子,馅料除了牛肉,里面还有韭黄,吃起来很香。毛里求斯的百万富翁色拉是当地的特色美食,是用棕榈树的树心来做色拉的,一棵棕榈树只能做5份,所以十分珍贵,因此叫做百万富翁色拉,难忘,并不是有多好吃,而且比较珍贵。

第一种小吃叫做肠粉,是广东有名的- -种传统小吃。去过广东的人都知道,大多数广东人都会早.上吃肠粉作为早餐。肠粉中-般会加一个鸡蛋与一些猪肉末,做好以后在上面淋上一些生抽,很好吃。

第二种小吃叫做汤圆。这是起源于南方的一-种小吃,绝大多数汤圆都是用黑芝麻作为馅料,吃起来香甜软糯,深受南方人喜爱。特别是逢年过节在吃饭之前一般都会来- -碗汤圆,温暖一下肠胃。也有人在冬天的早晨就吃米酒汤圆作为早餐,既营养又温暖身子。

第三种小吃叫做米粉。在南方有名的米粉有很多,例如湖南炎陵的客家米粉、桂林米粉、江西米粉等。米粉是一种用大米制作而成的美食,可以煮着吃,也可以炒着吃。像湖南人一般都会煮着吃,用开水烫一下,加上牛肉汤、花生米、酸菜、辣椒等佐料,吃起来略有嚼劲,很好吃,百吃不厌。

第四种小吃叫做艾叶米果。这是一种用野生艾草与糯米粉制作而成的客家美食,馅料- -般都会放腊肉、笋衣、油豆腐丝、蒜苗、辣椒粉等,吃起来香软可口,回味无穷。

第五种小吃叫做黄糍粑,这是郴州桂东那边的一种传统美食,首先需要用- -种叫做黄泥柴”的树木烧成树灰,然后用纱布将黄泥柴的灰包裹起来放到锅里煮出碱水,然后浸泡糯米成黄色,将变黄的糯米打成粉制成糍粑就是黄糍粑。

一个是泰国的香蕉饼,一个是西安的德发长酸汤饺子,还有一个就是毛里求斯的百万富翁色拉。泰国的香蕉饼在泰国的大街小巷中都能看到,非常好吃,香蕉用的量很多,最后会加上炼乳或者巧克力酱,价格也很便宜,一个简单的在40泰铢左右,人民币才8元,够2,3个人吃了,我去泰国的时候每天晚上都会吃一个。西安的美食中,让我最怀念的还是西安德发长的酸汤饺子,“德发长饺子馆”是西安的老字号饺子馆,成立于1935年,位于钟楼和回民街之间。酸汤饺子是德发长饺子馆的招牌,他们家的饺子是分羊肉、牛肉、素的,点单的时候要和店员说清楚,是需要加酸汤的,额外加酸汤,需要多付9元。一份饺子里面有18个,我们吃的是牛肉酸汤饺子,馅料除了牛肉,里面还有韭黄,吃起来很香。毛里求斯的百万富翁色拉是当地的特色美食,是用棕榈树的树心来做色拉的,一棵棕榈树只能做5份,所以十分珍贵,因此叫做百万富翁色拉,难忘,并不是有多好吃,而且比较珍贵。