乡村旅游产品的特征
1．鲜明的乡村特色性
所谓乡村特色，是相对于城市特征而言的，指人们在乡村地域内，能够感知和体验到的，和城市有明显区别的所有自然和人文的元素(在前文已有表述)。
乡村旅游之所以能够迅速发展，正是因为乡村旅游产品和城市旅游产品相比具有的诸多差异性、独特性，从而产生的旅游需求。城乡之间的这些差异包括地理差异、历史差异、文化差异，城乡两个地域仿佛磁铁的两极，存在相互吸引的能量，这种能量的放射点，正是“乡村特色”，这种强烈和永久的能量，吸引城市人进入乡村，乡村人进入城市，两个区域内人口彼此双向互动。
乡村旅游产品的这一特点，决定了并非所有的乡村都能够发展乡村旅游，“乡村特色”不明显的乡村，不能依靠人造景观开发乡村旅游。只有那些具有相对突出的、明显的自然或人文特性的乡村才具有开发乡村旅游产品的基础条件。
2．投资和消费的低门槛进入性
乡村旅游产品要能客观、真实地反映自然乡村世界的本来面目，强调反璞归真，回归大自然，因此，从旅游投资的角度看，乡村旅游产品不需要也不能够大兴土木和投入巨资去培植人造景观。
3．产品项目和产品线的丰富性
乡村旅游的产品线的长度和宽度均较大，乡村旅游产品丰富，且产品线之间有较大的差异性，集观光旅游、度假旅游、体验参与型旅游、消遣休闲旅游、康体保健旅游为一体，可较大一口径地满足各种旅游者的需求。
（1）乡村旅游的全域化、特色化、精品化
许多地方往往共同规划、协调发展，以全村、全镇、全县范围来做乡村旅游。在推动乡村旅游的过程中，为避免同质化竞争、取得差异化优势，各个村镇实行诸如“一村一品”“一户一业态”的差异化发展策略，深挖潜力，精心设计，打造精品，使乡村旅游呈现出特色化、精品化的特点。
（2）新产品、新业态、新模式层出不穷
四川成都是乡村旅游发展的先行者，“五朵金花”是其代表。现在乡村旅游很快，走在前列的有诸如江苏省、山东省、浙江省等。江苏省出现了一系列的乡村旅游新业态。山东省扶持力度很大，每一个县都做乡村旅游规划，省政府给予每县乡村旅游规划资金支持，另外，市县级政府还要追加支持经费。浙江省面对较多的境内外高消费客源，发展出了像裸心谷这样的高端乡村旅游产品。北京市郊区，近年来乡村旅游发展也很快，出现了很多新业态，迎来了蓬勃发展的势头。
（3）从乡村旅游到乡村生活的新理念
一部分游客到乡村已不再是单纯的旅游，而是被乡村的环境所吸引，在当地较长时间地生活和居住，这种现象不仅出现在北京等大都市，也出现在包括如河南这样的省份。部分退休的年长人士，不愿意长期住在城市，一年中往往有数月栖居于乡间。他们认为乡村的生态环境好，能更好地亲近自然和享受有机生态食品。河南有的农场已针对这种需求进行规划。从乡村旅游发展到乡村生活，国外典型的国家之一是日本。日本的退休人士和一些在城市工作的人士，他们一年中有较长一段时间居住在乡村。
从乡村旅游到乡村生活，这是一大发展新趋势。因此我们有必要更新我们对乡村及乡村旅游的认识：第一，重新认识乡村，全面认识乡村在生态上、文化上、生活方式上的特色和优势；第二，要复兴乡村，乡村现在面临着一个复兴的问题。从事乡村规划建设的人，应该有一种复兴乡村的使命。
市场需求“五味”趋势
有“情味”：少商业化气息，多旅游环境的伦理道德建设。
有“土味”：保留老村精华，营造新村意象。
有“人味”：通过农民的生产、生活活动，让游客和居民间发生文化互动，保证村居、村民、村景的统一，实现游客的体验与参与。
有“雅味”：对村居环境的设计、保持和村民素质的高品质要求。
有“村味”：拥有相对封闭的村域环境，打造 “青山横北郭，白水绕东城”的村庄图景，营造“心远地自偏”的心境与意境。
环境变化趋势
政策指向改变：鼓励错峰休假和弹性作息，形成“2.5天大周末”；将发展乡村旅游纳入促进“三农”发展大战略；我国旅游业发展实施“515战略”。
交通发展迅猛：交通建设信息化，道路交通体系完善；机动车、私家车快速增加，租车、拼车等交通方式的出现；绿色交通成为交通发展新角色。
社会发展进步：适逢经济发展新常态；适逢国内市场潜力进一步释放，生产要素综合优势进一步彰显的活跃期；适逢大众创业、万众创新的新潮期。
思维理念革新：互联网思维；目的地思维；“旅游+”思维；生态思维；品牌思维；用户思维。
产品重塑与再造
产品形态一：酒店度假类
乡村度假庄园/酒店
是一种提供高品质田园生活方式，基于乡村优势农业产业之上的田园休闲综合体 。乡村酒店是介于农家乐和商务酒店之间的一种新型酒店，是高于农家乐的服务标准，既沿袭了农家乐的乡村农家特色又借鉴了商务酒店的标准规范而成一体的酒店。
【产品特点】通过大型企业资本导入，发展庄园经济，形成“产业+庄园”双驱动；以庄园品牌塑造、庄园综合功能扩展和庄园产业模式设计为主，提供独特的庄园生活体验。
【适用条件】适合现代农业基础良好，有建设大型农业庄园的场地条件，交通可达性强的村落。
【打造要点】庄园度假酒店+庄园体验经济+弥补目的地功能
1、主体：本质上是庄园形式的度假酒店，采用标准化管理经营模式，强化本地特色文化元素。
2、外围：庄园环境，庄园农业经济，形成“种养加”、“产供销”、“工农贸”紧密结合的整体产业化模式，农民受雇于庄园主，借助庄园品牌发展外围互补型产业或提供配套服务。
产品形态二：文化艺术类
乡村博物馆/艺术村
乡村博物馆/艺术村是一种集中体现乡村文化历史的旅游产品，它涉及到传统乡村生活的所有领域，从实物形态、方言到工作和生活习俗等每一个细节。艺术村主要为艺术家创作研究提供时间、空间支持，让艺术家进入一个充满鼓励和友谊的环境。
【产品特点】乡村环境为基底，艺术文化置入，侧重对于文化的保护与传承。表现形式为古民居、古村落、古街巷的活态文化展示。
【适用条件】历史文化名村/名镇，环境艺术价值较高的村落。
【针对市场】成熟的旅游目的地及周边，针对文化科普市场、艺术家市场等专项人群。
【打造要点】文化保护传承+文创业态激活+社区民宿改造
1、本地乡村非物质文化遗产的保护与传承，以博物馆的形式典藏，选定古街区，古民居，古村落进行整体保护。
2、引入文创产业，更新业态，形成旅游餐饮、购物、居住休闲体验空间，以实现文化活态展示。
3、村落社区改造，重点发展民宿等业态。
产品形态三：科普教育类
教育农场（园）/高科技农园
教育农场（园）与高科技农园都是立足农业产业优势，利用农业生产、自然生态、农村生活文化等资源，以科技化、智慧化的项目，或展示在科技引领和示范下现代农业的发展，或设计体验活动及进行教育解说，主要集生态教育、休闲体验、户外教学等为一体。
【产品特点】高效农业+科普寓教于乐的产品形式。
【适用条件】有一定的产业壁垒，需要设施农业、高效农业等农园形态，温室是主要活动空间。
【针对市场】青少年科普人群，非周末由学校代领，第二课堂；周末由家长带领，寓教于乐。
【打造要点】高效农业基础+寓教于乐，“发现自然，唤醒好奇。”
1、将农业生产和科学教育相互结合，农园中栽种的作物、饲养的动物、配备的农具设备及所采用的生产工艺和耕作技术等。
2、可设置简单的博物馆，陈列反映当地种植、养殖业生产历史和现状的农畜产品或图片、农具、介绍生产工艺的资料等，并可以在园内设置演示区，情景再现。
乡村旅游产品的特征四川成都是乡村旅游发展的先行者，“五朵金花”是其代表。现在乡村旅游很快，走在前列的有诸如江苏省、山东省、浙江省等。江苏省出现了一系列的乡村旅游新业态。山东省扶持力度很大，每一个县都做乡村旅游规划，省政府给予每县乡村旅游规划资金支持，另外，市县级政府还要追加支持经费。浙江省面对较多的境内外高消费客源，发展出了像裸心谷这样的高端乡村旅游产品。北京市郊区，近年来乡村旅游发展也很快，出现了很多新业态，迎来了蓬勃发展的势头。
一部分游客到乡村已不再是单纯的旅游，而是被乡村的环境所吸引，在当地较长时间地生活和居住，这种现象不仅出现在北京等大都市，也出现在包括如河南这样的省份。部分退休的年长人士，不愿意长期住在城市，一年中往往有数月栖居于乡间。他们认为乡村的生态环境好，能更好地亲近自然和享受有机生态食品。河南有的农场已针对这种需求进行规划。从乡村旅游发展到乡村生活，国外典型的国家之一是日本。日本的退休人士和一些在城市工作的人士，他们一年中有较长一段时间居住在乡村。
从乡村旅游到乡村生活，这是一大发展新趋势。因此我们有必要更新我们对乡村及乡村旅游的认识：第一，重新认识乡村，全面认识乡村在生态上、文化上、生活方式上的特色和优势；第二，要复兴乡村，乡村现在面临着一个复兴的问题。从事乡村规划建设的人，应该有一种复兴乡村的使命。
土味生活，贴近大自然，所有食品原汁原味原生态，有益于身心健康