首页 美食 和朋友去郑州旅游有哪些地方可以推荐?吃美食的地方在哪里呢?

和朋友去郑州旅游有哪些地方可以推荐?吃美食的地方在哪里呢?

郑州不仅有美景还有美食,来到郑州可以尝一尝当地的特色食物,有烩面,胡辣汤以及烤鸭,这些都是非常美味的。而且郑州有一些美食街,能够满足大家的需求,德化美食街以及健康路美食街都非常的有名,这里面的小吃也特别的多。

来到郑州,首先应该去郑州的德化街美食街这个地方就在二七广场附近属于商业街,在1905年的时候就已经建成属于郑州比较繁华的阶段,而且这条街比较长。无论是娱乐还是餐饮,都比较丰富,也属于是商业街会有一些郑州的老字号小吃,并且小吃的种类比较丰富,拿到这里可以满足味蕾的需求,地址就在河南省郑州市的二七区。

郑州健康路美食街也是比较出名的,主要在郑州的金水区健康路,特别是这里的夜市比较出名。这条街长度是比较肠道而且规模比较大,是郑州五大小吃街之一,名气也比较大,有非常多的特色小吃在这条街上可以看到不同的小吃,还能购买一些可爱的小玩意儿。一般在夜晚六七点左右,各种小吃摊就会接踵而来,来到这个地方就能够享受美食。郑州的伏牛路美食街也比较好,而且是有很多老店,至少有20年的开店经历,特别是这里的烩面,比较好吃,还有一些郑州的特色饮食。

有京都葛记坛子肉以及延庆祥的炸鸡和方秀华胡辣汤都是一些著名的老店,来到这条美食街都可以尝得到。郑州的龙科路美食街也是比较好的,而且附近有酒吧一条街,娱乐和美食同样多,来到这里可以享受到美味的小龙虾。还有一些火锅店或者是串串香店也能看到,美味的日料小店都是比较出名的,还有各种各样的特色餐厅值得一去。

少林寺,郑州方特欢乐世界,郑州动物园,郑州市三泉湖景区,河南艺术中心;德化街美食街,健康路美食街,伏牛路美食街 ,京都葛记坛子肉,方秀华胡辣汤 ,这些都是美食比较多的地方。

郑州有哪些让人难以忘记的美食?

郑州是河南省的省会,也是豫地文化的代表城市。河南地区的菜系为豫菜,郑州的美食自然也以豫菜为核心。河南所处的中原地域是华夏文明的发源地,黄帝就是出身于河南的新郑,因此河南的历史可以说最为悠久。悠久的历史也带来了繁荣的美食文化,这一点在郑州的代表美食上就得到了体现。郑州的特色美食有哪些呢

烩羊肉

都说内蒙古、新疆、西藏的羊肉美味,但想不到中原地区也有吃羊肉的好地方吧。虽然河南的羊肉不似其他地区的那么鲜美,略有膻味,但只要制作得当,依然是一道美味的菜肴。河南的烩菜很出名,所以烩羊肉也是河南羊肉的一大吃法。

烩羊肉的制作方法并不复杂。先把羊肉在高汤里烩煮几分钟,再加入粉条、木耳、食用菌类等辅菜,放入盐、辣椒、姜、生抽等调料调味,出锅即可。虽然制作简单,但烩羊肉不膻不腻,肉香味足,汤味鲜美,仍是河南的一大美味菜品。

扒广肚

河南的菜系为豫菜,而扒广肚正是一道色香味俱全的传统豫菜,也是河南菜中的高档菜品。广肚也被称为鱼鳔、鱼肚、花胶,就是鱼身上的膘。鱼鳔是鱼的呼吸器官,味道鲜美,口感软嫩爽滑,是珍贵的精品食材。扒广肚则是将上好的广肚用奶汤扒制而成,菜品柔软鲜嫩,味道香醇美妙,而且营养丰富,具有多种养生滋补的作用。

烩面

烩面是河南的传统美食,郑州作为河南的省会,郑州烩面的味道自然也不会差。之所以叫烩面,是因为烩面就像是一碗大杂烩,汤、菜、饭、荤、素俱全,味道也能完美结合在一起。烩面的种类很多,常见的有羊肉烩面、三鲜烩面、牛肉烩面、五鲜烩面等,各具风味。

汤是烩面的灵魂。上好的烩面汤要用羊肉和羊骨熬制,再加入多味中草药,熬出来的汤浓白发亮,味道醇香。有些烩面商家为了牟利和省事,用很多添加剂来勾兑面汤,这样做出来的烩面味道绝对好不到哪里去。只有去郑州才能知道原味的正宗烩面吃起来是什么感觉。

葛记焖饼

焖饼是北方常见的面食,而河南郑州的特色焖饼代表就是葛记焖饼。锅底铺上青菜,再放一层饼子条和坛子肉,加入高汤,焖煮片刻即成。锅底所铺的青菜多为豆芽、小白菜、蒜苔、茭白等时令青菜,而焖饼的高汤除了猪肉汤,还有鸭骨汤和鸡汤。焖饼香软入味,鲜美可口,坛子肉香浓醇厚,肥而不腻,去郑州一定不要错过。

炸紫酥肉

不知道为什么,一看到这道菜的名字,小编的口水就不争气的流了下来,可能是太爱吃酥肉了。吃炸紫酥肉不能空口吃,而是要配合葱段,蘸着甜面酱在面饼里卷着吃,这个吃法是不是让你想到烤鸭了呢?没错,这道菜的别名正是“赛烤鸭”,足见其受欢迎程度。

虽然名为酥肉,但炸紫酥肉可不是简单的酥肉,炸紫酥肉的制作方法可比酥肉复杂得多,要经过腌、蒸、煮并反复油炸,猪里脊肉先煮熟,再用多种调味料腌制,两小时后再蒸一遍,最后肉皮上抹醋,油炸三遍,光看制作步骤就知道这道菜有多美味了吧。

诞生出豫剧、曲剧等传统戏曲种类,孕育了杜甫、白居易、刘禹锡等历史名人,河南的历史底蕴令我们叹息,与此同时,河南花样繁多的美食也让人应接不暇,嘴馋不已。作为河南的省会,郑州的美食既保留了豫菜的传统风格,又因旅游业的发展产生了相应的变革。喜欢美食的你,千万别忘记了这座城市哦!

我觉得烩面挺好吃,羊肉烩面,牛肉烩面,三鲜烩面,还有油馍头,水煎包,烩羊肉,都是很受人们欢迎的食物。

1.烩面浸在羊肉汤里,千张、黄花菜、木耳、粉条一应俱全,烩面爽滑,羊肉汤浓郁鲜香,碗里撒上少许香菜,入口难忘。

2.葛记焖饼属于郑州“老三记”之一。据传葛记焖饼源自清朝,创始人躲避战乱来到河南,开了一家“坛子肉焖饼馆”,代代相传变成了现在的葛记焖饼。