1.厦门最好的美食
来厦门好20多年了，厦门好吃的糕点有很多，每年过春节回老家的时候，都会给家里的亲戚带一些厦门的特产糕点
1.南普陀素饼
2.黄则和麻薯
3.日光岩椰子饼
4.鼓浪屿馅饼
5.白鹭花生酥
6.日光岩一口酥
7.特香包的老婆饼
8.鼓浪屿的抹茶雪媚娘
9.黄则和凤梨酥
10.太祖贡糖
2.厦门十大美食
1、地瓜粉粿
地瓜粉粿地瓜粉粿是翔安人宴请客人的主食。翔安人如此喜欢地瓜粉粿，除了其本身美不可言外，还有历史传说的原因。
2、福春姜母鸭
翔安新店镇新兴街有一家名叫“福春姜母鸭”的风味小吃店，有“金门老字号”之美誉。这家姜母鸭店“主打”姜母鸭味道了得，不但享誉翔安乃至厦门，就连金门乡亲也赞不绝口，许多金门乡亲回翔安祖地探亲，都会到此大快朵颐，因此获此美誉。
3、金蹄膀肉
选用农家饲养一年以上的成猪前腿金蹄膀肉，切一块约三斤左右，沾少许腿骨，拌上高山野生香菇、板栗，以及沿海深水捕捞晒干的新鲜虾米，加上食盐、味精和冰糖，用新纱布包成一包，然后用慢火炖熟炖透，一种奇异的清香就扑鼻而来，让人胃口大开。这道美食在翔安的许多酒家都可以品尝到。
4、马巷文昌鱼
马巷文昌鱼是福建省厦门市翔安区马巷镇的特产。文昌鱼的营养极高，是宴桌上的佳肴美味，可下菜，作鱼酥，味鲜可口，它的干制品更是珍贵的海味。
5、新圩鹅肉
新圩鹅肉翔安新圩镇靠近镇政府的十字路口旁有家鹅肉店远近闻名，典型农家特色，口味独特。
6、马巷贡糖
马巷古有“贡糖、香饼、烧炸枣”三宝。贡糖现称花生酥，俗称“豆仁夫”。
7、碗仔糕
在同安众多的小吃中，最具特色的当属碗仔糕。同安做碗仔糕的大多是家庭作坊，祖传秘方，小本经营。
8、新圩豆干
翔安新圩东寮的豆干属于地方特色，是东寮人的骄傲。
9、煎麦兜
同安古早味煎麦兜香嫩素口、细腻香甜，是以闽南人自己种植的农家韭菜加上麦粉细拌，放置一段，再加入海蛎，来增加鲜味和口感，温火煎出，煎时一定要注意火候随时的调制，达到最好的口感效果。
10、紫菜煲
翔安小吃紫菜煲是以紫菜为主料的一道美食。紫菜煲可以加入不同的食材一起制作，非常的新鲜美味。
3.厦门最有名的美食
厦门沙茶面出名
沙茶面是福建省厦门市的一道传统小吃，属于闽菜；沙茶面是源自华侨带回的东南亚菜系，主要原材料是沙茶酱和高汤，口味咸鲜微辣，有点甜。
主料：泉州油面(用面粉、碱、水调匀成团后压制成面条，口感爽滑，有韧性）300克，炸豆腐片1块(重约50克），猪大肠50克，虾仁(虾仁要留尾）30克，绿豆芽、韭菜各20克.鸡蛋1个，沙茶汤
配料：花生油、花生酱、蒜头、葱头、红辣椒、沙茶粉、糖等。
制作步聚
1、鸡蛋煎好后，将碱水油面放入沸水中大火氽5分钟，取出控水放入大碗中备用;绿豆芽去头去尾;韭菜洗净，切长3厘米的段;锅内放入沸水，大火沙茶面烧开后放入绿豆芽大火氽1分钟，捞出过凉;韭菜段放入沸水中大火氽0.5分钟，捞出过凉。
2、猪大肠洗净，放入锅中加盐5克、料酒大火煮30分钟，捞出切成长2厘米的段。
3、锅内放入沙茶酱、高汤大火烧开，放入盐2克、鸡粉调味后下炸豆腐片、猪大肠、虾仁、绿豆芽、韭菜段大火烧开，出锅浇于碱水油面上即可
4.厦门最好的美食排名
1.沙茶里脊串
每串里脊都打得特别的薄，都是现炸的，每天晚上八点都会卖光的。提前就腌制好的里脊肉入口很嫩，很入味，越嚼越香。超级推荐!
2.芋包王
祖传手工的芋包，配上酸萝卜、香菜和甜辣酱，不要看它外表普通，其实里面很丰富，有鲍鱼、虾仁和板栗。性价比很高。
3.林氏沙茶面
一家小馆子，但味道很正宗，尤其是鱼丸虾滑沙茶面。沙茶汤底都是提前熬制好的，汤底喝起来很浓郁，鱼丸和虾滑也都很新鲜很滑嫩。
4.食汇缘酱爆犹鱿鱼
是一道闽南小吃，海蛎煎也是他们家的特色，海力个头很大，淋上红薯粉和韭菜葱花满满的一锅，等两面煎黄之后在淋上鸡蛋液，继续翻炒，然后出锅。
5.朱记手撕鸡
手撕鸡的麻油香气很足，采用三黄鸡，经过撕鸡、拌鸡、拌料，有序的制作，鸡肉又滑又嫩。
6. 阿信厚吐司
听说是五月天粉丝开的店，吐司涂了黄油，很香甜，上面还有冰淇淋球，无敌好吃。
7. 椒盐虾菇
虾菇超新鲜，肉质细嫩Q弹，每一只虾菇都很大，鲜香入味，外焦里嫩。
8. 鸡蛋汉堡
厦门特色，用料满足。汉堡里夹得肉也都是腌制好的，里面还会有本地人吃的沙茶酱和花生酱，还有黄瓜丝、榨菜和辣椒都配在里面的。
9.1980烧肉粽
招牌烧肉粽必点，非常饱满，里面配有辣椒酱和沙茶酱。而且粽子用料很多，包的有肉、香菇、板栗，外地人一定要尝试一下厦门的烧肉粽。
10.阿杰五香
远远就能看见招牌和排队的人，食材都排在门口，现场制作，满满的一盆肉馅，用豆皮卷起来，炸到外酥里嫩，色泽金黄。
除了以上的小吃，厦门还有新鲜的海鲜
5.厦门美食推荐
没有所谓的排名，个人喜好不同，有综合型的，也有单一口感的，个人比较推荐老街市里的芋包王闽南茶楼，在老街市，几乎涵盖所有小吃品类，本地人的我也经常光顾，口感味道一流，这个可以说是我个人心目中的第一，就算吃不惯，边上还有一家赖厝呈扁食，也是老字号，那个鲜美，真的很棒，那个可以排上单一品类的第一。
6.厦门最好的美食是什么
没有所谓的排名，个人喜好不同，有综合型的，也有单一口感的，个人比较推荐老街市里的芋包王闽南茶楼，在老街市，几乎涵盖所有小吃品类，本地人的我也经常光顾，口感味道一流，这个可以说是我个人心目中的第一，就算吃不惯，边上还有一家赖厝呈扁食，也是老字号，那个鲜美，真的很棒，那个可以排上单一品类的第一。
7.厦门最好的美食街在哪里
想吃小吃，可以到八市周边小店，一些老厦门的小吃。想吃海鲜排档，比较集中的有曾厝垵的海鲜坊（游客多，价位可能会比较高。），也可以到前埔洪文大排档（几十家排档开在一起）
8.厦门最好的美食街
吉林市青岛街美食街，牛马行美食街，北极回民美食街，东市场美食街，江南厦门街美食街等等。