阿联酋的特色菜包括：阿拉伯烤鸡、阿拉伯甜品、阿拉伯烤羊、阿拉伯烤牛。阿联酋的餐饮为阿拉伯风味，阿拉伯餐虽与西餐相似，包括开胃菜、汤、沙拉、烧烤、甜点。牛羊肉 阿拉伯塔酒店(帆船酒店)的做法多种多样，一大群人围坐在一起品尝综合烧烤，感受非凡。如果感兴趣 ，可以品尝一下阿拉伯甜品，阿拉伯的甜品由肉水果蔬菜制成，配上阿拉伯风味的酱汁，香甜可口，阿拉伯沙律则是以水果、蔬菜配上酸奶、橄榄油、盐等，即可口，又开胃。还有香酥的阿拉伯大饼，面饼上面撒上芝麻，然后烤熟，有一种纯粹的面香。在一些主要的城市和在一些小的餐厅和当地人经常光顾的餐厅里可以吃到生肉色拉和夏瓦尔玛馅饼（shawarmas），如果不习惯吃生肉，可以要求厨师将肉做熟。 必尝美食 阿拉伯甜品甜品在阿联酋颇受欢迎，来迪拜当然不能错过阿拉伯甜品。阿拉伯甜品由水果和蔬菜制成，再加上特有的美味酱汁，入口香甜，而且还很健康，让人回味无穷。阿拉伯大饼阿拉伯大饼和咱们通常所吃的大饼有异曲同工之妙。用面粉混合后和出，在饼面上撒上芝麻，然后再用特制的炉子烘烤大饼，烤出来的阿拉伯大饼香脆可口，嚼起来还有淡淡的甜味，再蘸上迪拜特有的酱汁，配上青菜一起吃，堪称绝世美味。沙瓦玛沙瓦玛在阿拉伯国家深受人们的喜爱，看上去有点像国内的三明治，里面鲜嫩的羊肉和香鸡肉馅料让人忍不住流口水，再加上酱汁的调味更加美味，可谓是口感绝佳。阿拉伯烤牛如果以为阿拉伯烤全牛是烤全牛，那样你就大错特错了。阿拉伯烤牛选用上等牛肉身上最最鲜嫩的肉，切成薄薄的一片片，然后放在铁网上面慢慢烤，要吃随时起片，再配上阿拉伯风味的酱汁，鲜美多汁。阿拉伯烤羊排阿拉伯烤羊排跟阿拉伯烤牛差不多。精选鲜嫩羊肉，加以腌制，过一段时间后再烤。刚烤出来的羊排颜色金灿灿，滋滋冒着香气，非常的诱人，吃到嘴里更是香、嫩、鲜俱全，到迪拜旅游不容错过。三角春卷三角春卷味道跟国内的春卷非常像，就是外表不一样，只不过把原来长方形改为三角形，味道不错，不仅便宜，还方便携带，是作为早餐首选之物。菜丸子吃过肉丸子，可是没听过菜丸子，菜丸子是不是用蔬菜做成的丸子？其实菜丸子就是用豆类做的，跟国内的藕丸有点像，只是材料不一样。菜丸子吃起来有点干，有蔬菜的味道，所以才叫菜丸子，如果再就着糨糊来吃就更有一番风味阿拉伯沙律阿拉伯沙律是一种凉拌菜。将水果、蔬菜洗干净后切小块状然后加上酸奶、橄榄油、盐、辣椒等混合后，放置一段时间，美味就完成了。阿拉伯沙律不仅看起来颜色鲜艳，让人忍不住食指大动，酸酸甜甜、清爽可口，是一道非常好的开胃菜，在炎炎夏日尤其受欢迎。泡菜说起泡菜是不是想起了韩国泡菜？迪拜的这可跟韩国泡菜不同。迪拜泡菜也叫酸泡菜，是迪拜人在饭前最喜欢吃的一种食物，原料是青橄榄，搭配青瓜、苦瓜和红萝卜，然后放上盐、醋等配料腌制而成，有增强食欲的作用。椰枣椰枣是迪拜有名的特产，它和跟椰子一样生长在沙漠里，在迪拜的街道两旁或者是住宅区都会看到一排排椰枣树，到了果实成熟的时候，整个树都挂满了果实，看上去很像国内的枣子。椰枣吃起来有点甜中带涩，放在嘴里咀嚼，越嚼越香。晒干加工后的椰枣味道更甜，不过价格比较高，椰枣糖分很高，一天只需要吃几个就可以补充人体的能量。椰枣酒椰枣酒不多见，不含酒精，一般都跟椰枣摆在相同角落，价格非常便宜
迪拜美食包罗万象，从米其林 (Michelin) 的星级奢华，到露天就餐的简约，您的味蕾将在这座美食王国中领略各地风味的争奇斗艳。迪拜数不胜数的餐厅和咖啡厅犹如一面面镜子，折射出迪拜这座大熔炉中各民族多姿多彩的文化风情。 迪拜的特色美食融合了黎巴嫩，伊朗，摩洛哥，埃及，叙利亚，巴基斯坦和印度等各国特色，这么说起来迪拜美食的特色就是没特色。。。。。。。