一、什么烧汤最好吃?
鲫鱼烧汤比较好吃,汤也好喝,有丰富的营养,老人孕妇比较适合喝,鲫鱼汤下奶比较好,
海带烧汤也比较好,和虾皮一起,适合老人和小孩喝,比较补钙,也不会油腻,
猪肉做成丸子烧汤也好喝,下饭!
豆腐烧汤也不错,比较清爽,喝起来很清口!比较健康!
西红柿鸡蛋汤也不错!泡饭吃好吃!
二、咸肉烧什么汤好吃?
食材明细
主料咸肉适量
豆腐适量
辅料鸡汤适量
香菜适量
1准备材料。
2豆腐切成半公分厚的小块。
3淀粉上正反面粘下。
4将其入锅煎。
5两面煎制金黄即可捞起。
6煎好的豆腐用厨房纸巾吸下油。
7咸肉洗净切片。
8取一汤锅,倒入鸡汤。
9再加点水进去。
10将切好的咸肉倒入鸡汤锅内。
11盖上锅盖,煮15分钟左右。
12将煎好的豆腐放入锅内。
13小火炖至入味,约20分钟(咸肉本身有比较大的咸度,不用加盐了的,再加上鸡汤很鲜美,也不用加味精调味了的)。
14撒上香菜,出锅。
三、家常菜鸡怎么烧好吃?
乡村炒鸡准备食材;鸡 洋葱 青红椒 生姜 蒜 小葱 盐 料酒 生抽 胡椒1 洋葱 青红椒 生姜 蒜 小葱2 把鸡剁成小丁,用盐 料酒 胡椒 生姜腌制3 把洋葱 生姜 蒜切成粒,青红椒 葱切成段4 把腌好的鸡丁下油锅5 把滑熟的鸡丁捞出待用6 锅底少许油把生姜 蒜 洋葱炒出香味7 放入滑熟的鸡丁 青红椒 葱段翻炒8 加少许盐 生抽 胡椒调好味即可
四、家常菜山药怎么烧好吃?
原料
山药400克,青椒、红椒各15克,盐3克,鸡精2克
方法
1.将山药去皮洗净,斜切成薄片;青椒、红椒分别洗净,切片。
2.炒锅注油烧至七成热,放入山药片滑炒至熟,再放入青椒片和红椒片翻炒。
3.调入盐和鸡精调味,起锅装盘即可。
烹饪知识
山药最好入沸水锅中稍焯水,主要是去掉其中多余的淀粉,使成菜品相更好。
五、海带和什么烧汤好吃?
海带炖骨头一起吃最好。
玉米海带骨头汤,主要食材是玉米,海带和猪骨头,制作也非常简单,是一道常见的家常菜。做法如下
用料 猪筒骨 600g,甜玉米棒 1根
海带 半条,生姜 1小块,香葱 1根
料酒 2勺,盐 适量
做法步骤如下
1、准备好食材
2、猪骨头买回家用冷水浸泡1小时,把骨头里面的血水浸泡出来,冲洗干净。
3、老姜洗净切片,准备锅一个,把猪筒骨放入适量冷水,放入老姜片大火煮开加料酒焯3~5分钟,取出冲洗干净。
4、处理好所有食材
5、甜玉米棒洗净切段,干海带浸泡半小时洗净,切块用盐搓洗干净,再冲洗一下待用。电炖锅内放入猪骨头,老姜片,香葱结,煮开后加料酒2勺,把香葱结捞出扔掉,放入甜玉米和海带继续炖二小时,放入适量盐,煮10分钟起锅,这个时候的排骨汤特别的好喝,玉米在吸收了肉汁以后,鲜嫩美味,排骨也煮的特别酥烂。
6、上桌前加葱花
六、魔芋和什么烧汤好吃?
主料
青菜
250
香菇
100g
魔芋
100g
胡萝卜
50g
辅料
油
适量
盐
适量
浓汤宝
一块
步骤
1.青菜、香菇、魔芋、胡萝卜洗净、将胡萝卜切薄片。
2.锅里水烧开,放油下浓汤宝融化。
3.将香菇,魔芋放入煮5分钟。
4.加入青菜,胡萝卜片加少许盐关火即可。
七、烧汤放什么醋好吃?
白醋就好做排骨汤时可以加醋。煮汤时,如能放点醋,可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,被充分利用,营养价值更高。此外,醋还可以防止食物中的维生素被破坏。
材料主料:排骨500g,白萝卜100g。调料:料酒10ml,醋(几滴),姜4片,盐5g,葱1根。
做法
1.排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,然后洗干净。白萝卜洗净切块。
2.电饭锅内放入排骨和白萝卜,加入醋、料酒、姜片和水,盖上盖,煮开5分钟后切断电源。
3.1小时后再插上电源进行加热,煮开后放入盐搅匀,然后切断电源焖半小时。4.出锅前放入葱花即可。
八、骨头汤烧什么好吃?
骨头汤温水炖,炖的时候把料酒大料花籽盐都放好,把水放好,温水炖的时间越长越好,把味入进骨头里,炖的时问越长越好喝。
九、鸭子烧汤放什么好吃?
一、原料
主料 三月龄的仔鸭半只,冬瓜一斤
辅料 香菇十朵,红枣十个,豆瓣2勺,八角适量,香叶适量,桂皮适量,草果适量,老姜适量,大蒜适量,花椒适量,干辣椒适量,啤酒1瓶,胡椒粉适量,鸡精适量,盐适量,酱油适量,蚝油适量,香油适量
二、做法步骤
1.将仔鸭砍成块状,清水洗净!
2.冬瓜剁成小块儿,香菇去去蒂切片,红枣去核
3.姜切片,大蒜保留颗粒,干辣椒切段儿,草果两个,八角,花椒,香叶,桂皮若干!
4.下准备香料和鸭肉翻炒,炒香后加啤酒,耗油,胡椒粉,香油,盐,酱油焖煮四十分钟!
5.起锅,来点葱花即可。
十、鹅烧汤怎么烧才好吃?
沙参玉竹煲鹅肉主料:鹅肉250克 辅料:玉竹15克,北沙参15克,山药30克 调料:盐2克 先将鹅肉洗净,切成小块,沙参、玉竹、山药洗净,一同入锅,加清水适量,用旺火煮沸,再转用小火慢炖至鹅烂,加精盐调味,饮汤吃鹅肉。
洋芋仔鹅煲主料:仔鹅半只,土豆3个,香菇,青椒片,红椒片各适量。调料:色拉油,高汤,葱,姜,盐,味精,鸡精,胡椒粉,香油,蚝油各适量。1.仔鹅洗净斩块,入锅中煮熟;土豆斩块,入油锅炸熟。2.油锅放葱、姜煸香,倒入高汤、原料烧开,调味即可。淮山鹅肉瘦肉汤主料:鹅肉250克,猪肉(瘦)250克 辅料:山药(干)30克,北沙参15克,玉竹15克 调料:盐3克,料酒2克,胡椒粉2克,大葱3克,姜3克,鸡蛋清20克 1. 将鹅肉洗净,放沸水锅中烫透,捞出切丝,将猪肉洗净,放沸水锅中烫一会,捞出切丝。2. 将淮山药、北沙参、玉竹分别去杂洗净,装入纱布袋中扎口。3. 锅中注入鸡汤(用清水也可以),放入鹅肉丝、猪肉丝、药袋、盐、料酒、胡椒粉、葱、姜共煮至肉熟烂,拣去葱,姜即成。小帖士-健康提示: 此汤益气补虚,养阴润肺,生津止渴,适用于肺阴虚损,胃阴不足而口干思饮,乏力,气短咳嗽之人,糖尿病人食之有良好治疗效果。生津止渴,防糖尿病,肺阴虚损。黄芪山药煲鹅肉主料:鹅7000克 辅料:黄芪30克,党参15克,山药30克,枣(干)10克 调料:盐20克 1. 先将鹅宰杀,去毛及内脏,洗净。2. 再将黄芪、党参、山药、红枣洗净,塞入鹅肚内,用线缝合,放入砂锅中,加清水适量,用旺火煮沸。3. 再转用小火慢炖至鹅肉熟烂,加入精盐调味,去掉鹅肚内的药物即成。小帖士-食物相克: 黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。党参:不宜与藜芦同用。山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。白鹅健脾汤主料:鹅肉500克 辅料:薏米50克,茯苓50克 调料:姜5克,盐5克,料酒15克,小葱10克,味精1克 1. 将白鹅肉洗净切块,在热水中氽一下捞起; 2. 将白茯苓、薏仁快速洗净; 3. 将鹅肉放入沙锅内,加入姜、盐、料酒各适量; 4. 上放薏仁、白茯苓,加水适量盖上锅盖; 5. 先用旺火烧开,再用文火慢炖,直至肉烂为止; 6. 再加入盐、味精、葱即成。小帖士-健康提示: 1. 健脾和胃,补血养血,滋阴补肾; 2. 适用于中气不足、消化不良、食欲不振、身体消瘦、贫血、肾亏腰痛等症。