首页 美食 山西有什么好吃的地方小吃、

山西有什么好吃的地方小吃、

猫耳朵、擦各斗、莜面都是拿手好菜。忻州的豆腐干、原平的囱水豆腐也挺好。吃碗山西的打囱面也挺好。你一定没有吃过土豆作的丸子和灌肠吧!还有晋源的孜粑!到了小店别忘了买上一袋哈宝生或是老鼠窟的元宵或是到柳巷吃碗元宵或是到清和元吃喝碗头脑,如果你能长年坚持每到冬天都喝它,保证你鹤发童颜,延年益寿。要吃灌肠就到食品一街的杨计灌肠铺吃。


平遥的牛肉,太谷的饼,清徐的葡萄和葡萄酒,清徐的老陈醋,徐沟的灌肠,长治的驴肉和驴肉甩饼,闻喜的煮饼,汾阳的核桃,柳林的大枣,临县的豆腐,太原的头脑,沁县的小米,大寨的核桃,交口的沙棘,寿阳的香干,五寨的烩菜,汾酒等

山西的美食介绍50个字

山西面食历史悠久,可考有2000多年的历史。面条,东汉称为煮饼,魏晋名为汤饼;南北朝水引;而唐朝叫冷淘。山西面食种类繁多,原料为小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做成,品种为刀削面、拉面、圪培面、推窝窝、灌肠等。有据可查的面食达280余种。