青岛还有哪些美食？
青岛是一座美丽的海滨城市，其美丽的海景与精致的西式建筑吸引了很多游客前来游玩。八大关、栈桥、海水浴场这些景区都是青岛的著名景点。除了美景，青岛的美食也非常繁多。一提起青岛美食，很多人就会想到啤酒和海鲜，毕竟“喝啤酒吃蛤蜊”是青岛的名片之一。除了这些，青岛地区还有很多其他的美食，或传统或新潮，都不失为青岛的美食特色文化。
酱猪蹄
很少有沿海城市具有吃猪蹄的传统，但在青岛，猪蹄也是不输海鲜的一种存在。青岛的猪蹄酱汤香味浓郁，皮酥肉烂，骨肉已完全分离，虽然肉质很烂，但青岛的酱猪蹄仍然很有嚼头。而且肥而不腻，滋补养颜。虽然青岛的流亭猪蹄十分出名，但除了流亭猪蹄之外，青岛还有很多百年以上的猪蹄老字号，这些店铺中的猪蹄更为美味，价格也要比机场便宜的多。
大馒头
虽然馒头是北方的传统面食，在各个城市都很常见，但青岛的大馒头实在是仅此一份。小编在青岛上大学时，第一次去店里吃饭，点了一份馒头，因为这一个馒头要五块钱，所以小编心里很奇怪这是多神奇的馒头。结果端上桌的馒头比小编的脸还要大，相比它的价格，青岛大馒头的性价比还是非常高的。
王哥庄大馒头算是青岛有名的，已制作啤酒的当地小麦为原料，和面时要加入鸡蛋、蜂蜜、牛奶和著名的崂山泉水。蒸出来的馒头又白又软，满口香甜，不用就菜，白嘴吃就非常美味。而且营养丰富，纯手工制作，吃得很让人放心。
锅贴
青岛的锅贴也是很有名的，很多本地的青岛人每天早餐都离不开锅贴。青岛锅贴煎的恰到好处，面皮金黄，连而不散，外脆里嫩，鲜美多汁，而且价格也很便宜。青岛锅贴的种类很多，既有名贵的海参馅、鲍鱼馅，也有日常食用的猪肉馅、牛肉馅、虾仁馅、三鲜馅，味道都非常不错，可以作为早餐的选择。
脂渣
脂渣可以说是青岛地区最闻名的传统美食了，是青岛坊间的特色小吃之一。青岛的脂渣并不是猪油，而是把五花肉放在锅中油炸，直到完全去油，金黄干脆后才捞出。这时候的脂渣是酥脆口感的，小编最爱吃这种，尤其是刚炸好的脂渣蘸一点椒盐辣椒面，再配上青岛啤酒，哪种感觉十分美妙。
排骨米饭
和遍布全国各地的黄焖鸡米饭一样，青岛的排骨米饭在青岛地区也是处处皆有。排骨米饭已经成了青岛的地区特色，说是地位最高的连锁快餐应该也不过分。不过青岛的排骨米饭味道的确很不错，排骨炖的软烂无比，入口即化，肉香浓郁，排骨汤厚重味美，用它来泡饭最好不过了。
崂山绿茶
都说南方才产茶，其实北方的崂山绿茶丝毫不输南方。崂山地区的气候和地质很适合种植绿茶，崂山绿茶也是中国茶也中的经典名品。叶片粗厚，茶香浓郁，茶味清甜，而且十分耐泡。除了味道之外，崂山绿茶的外型也十分美观，泡出来的茶水有淡淡的绿色，很是好看。去旅游的话，可以当特产带些回家。
这些青岛美食，虽然不似“喝啤酒，吃蛤蜊”这般全国闻名，但也是地区传统特色。去青岛旅游时，不要只盯着那些海边景区的餐馆，那样不仅价格昂贵而且吃不到地道的青岛风味。多往居住区走走，这些美食就会在你走街串巷之际来到你的眼前。说不定在街角的某家苍蝇馆子里，你会被哪道青岛美食惊艳到哦！
青岛还有哪些美食？回答如书:青岛不仅是个风景优美的海滨城市，而且美味美食起脱，比如:烤尤鱼，流亭猪蹄、三鲜锅贴、辣炒蛤蜊、青岛大包、海鲜卤面、排骨米饭、鲅鱼水饺、海菜凉粉、鸡汤馄饨、八宝原壳鲜贝、八仙过海闹罗汉、八仙瑶池聚会、扒鲍鱼东球、扒鲍鱼芦芦、扒栗子白菜、扒龙须鲍鱼等等。
青岛是个非常著名的旅游城市，同时也有许多好吃的美食，比如说有青岛凉粉，辣炒蛤蜊，袋装啤酒，鲅鱼水饺等等。
青岛啤酒、青岛大虾、炸虾仁、青岛锅贴、排骨米饭、海菜凉粉、酸辣鱼丸等都是青岛特色美食。
辣炒蛤蜊，辣炒蛤蜊是青岛的夏天每个餐桌前必不可少的美食。青岛的蛤蜊肥嫩鲜美，入口不辣，鲜香十足，令人回味无穷，配上一杯新鲜啤酒，这才是真正的夏天的感觉。
请问一下青岛有什么好吃的美食
1、烧烤
烧烤并不稀奇，但放在青岛这块啤酒盛地，烧烤是最佳伴侣。尤其是夜晚，在街边吃烤串哈啤酒的画面更是不少见。青岛烧烤种类繁多，以海鲜为主。其中鱿鱼串最受欢迎，因其色香味美，肉质鲜嫩，颇有嚼劲。当地最流行的做法是在大铁板上煎制烧鱿鱼，诱人十足！不管何时到青岛旅游，一顿午夜的烧烤绝对不能少。
2、辣炒蛤喇
“哈啤酒！吃蛤蜊！已经成为大家对青岛的普遍认知。蛤蜊肉质鲜美，营养丰富，是青岛人最常吃的海鲜，而辣炒蛤喇是最常见的烹调方式。此道菜以蛤蜊为主料，配以葱姜蒜等辅料制作而成的。初品刚入口不怎么辣，辣味逐渐渗透，鲜辣结合，回味悠长。辣炒蛤喇作为青岛十大特色小吃之一！更是别具风味。蛤蜊肉质鲜美，营养丰富，刚入口时不怎么辣，辣味逐渐渗透，很有回味。若再来袋青岛啤酒，想想都幸福，价格以蛤蜊时价为准，约20-40元/盘。
3、鲅鱼饺子
青岛人对鲅鱼似乎有特殊的情结，一般只认青岛本地鲅鱼，鲅鱼每年春季洄游至青岛近海，成为青岛人必尝之物。有谚语“春天到，鲅鱼跳”，“鲅鱼跳，丈人笑”，青岛有每当鲅鱼上市，女婿就买来新鲜的送给老丈人这一风俗。以鲅鱼为馅料制成的水饺，味道鲜美、独具特色。鲅鱼肉嫩鲜美，辅以大锅急火，煮出来的饺子，晶莹剔透，咬一口鲜嫩纯正，香而不腻令人回味无穷。咽到肚子里满脸都是满足，脸是真是一个大写的“爽”字啊！
4、排骨米饭
山东半岛是排骨米饭的发源地，也是独有的美食，最早的一家店距今已有80多年历史了，还评为“青岛十大名吃之一”。经过这么多年的吃法和做法不断更新，如今的排骨米饭经过几十种配料烹饪而成，排骨能够彻底地吸收配料的精华，烂而不酥，香而不腻，味道十足。做法讲究将排骨熬炖得肉不脱骨，鲜香入味，且米饭也很香糯，通常可自选搭配白菜或海带的排骨。如今排骨米饭遍布全城，街边小馆基本都能吃到，吃一份饱腹感十足。
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