一、红根菠菜汤的家常做法红根菠菜汤怎么做最正宗？
1.将菠菜清洗干净，放入开水中氽烫至软时后捞出。
2.拧去水分，选择叶尖部分仔细切碎。
3.倒入准备好的适量高汤，搅成黏稠状。
4.最后加入淀粉及水勾芡即可。
【 原 料 】菠菜 250 克，鸡片、虾仁、海参各 20 克，食盐、料酒、胡椒粉、生粉、色拉油、鲜汤各适量，葱、姜各少许。
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【制作方法】将鸡片、虾仁用食盐、料酒、生粉、胡椒粉上足浆，放入热水锅内打焯成熟。炒锅加鲜汤和调料，开锅后把菠菜煮至成熟捞出，控净余汤装盘。炒锅加底油，放入葱、姜炝锅，出香味添鲜汤、调料和辅料，开锅后打准口味，淋在菠菜上即可。
【操作要领】上浆时生粉用量不宜过多，焯水必须用热水，保持鸡片、虾仁嫩度。菠菜打焯断生即可，且菠菜必须是小棵菠菜
二、红根菠菜汤的家常做法，红根菠菜汤怎么做最正宗？
主料：红根菠菜400克，北豆腐400克， 调料：色拉油50克，盐6克，味精3克，香油8克
做法:
1.红根菠菜去叶，仅用根、茎部分，将其十字形剖成四开洗净，放入沸水锅内焯水，除去涩味，捞出沥干水分。
2.将豆腐切成方块，放入六成热油锅中炸成金黄色后捞出，放入沙锅中，加入清汤约400毫升、精盐、味精，用小火烧至豆腐入味，放入红根菜、香油即可。
三、最容易炒的青菜？
青菜的种类很多，在东北把所有种类的青菜都统一叫做青菜，所以像不太会做菜的人一般都会选择比较容易炒的青菜，例如油麦菜、小油菜、豇豆角、黄瓜之类的青菜，但是个人觉得最容易炒的青菜应该是黄瓜或者豆芽了吧，轻微翻炒几下可以出锅了。
四、快菜汤的做法，快菜汤怎么做好吃，快菜汤的家常做法？
1.快菜洗净掰断2.锅里放油3.葱蒜炝锅4.加入适量水烧开5.倒入快菜6.加入适量食盐7.老母鸡汤料适量8.放入锅中化开9.加入适量香油10.和适量酱油
五、油菜汤的做法，油菜汤怎么做好吃，油菜汤的家常做法？
步骤/方式1
准备好所有食材：油菜，鸡蛋
步骤/方式2
锅内放油烧热，倒入鸡蛋炒熟。
步骤/方式3
倒入清水
步骤/方式4
煮至汤变白
步骤/方式5
放入油菜，煮1分钟。
步骤/方式6
放适量盐。
步骤/方式7
加入适量胡椒粉
步骤/方式8
汤煮好
步骤/方式9
出锅装碗开吃
六、莼菜汤的做法，莼菜汤怎么做好吃，莼菜汤的家常做法？
西湖莼菜 火腿肉 豆腐 鸡汤 辅料 盐 鸡精 西湖莼菜汤的做法步骤
1. 把莼菜在水里浸泡一会。
浸泡后用水冲洗干净。
2. 把火腿肉切成小丁。
3. 先热锅倒入适量的橄榄油。先放入火腿肉煸香。
4. 放入鸡汤，大火煮开。
5. 放入豆腐，继续大火煮开。
6. 大火煮开后放入莼菜稍微煮一下就可以，半分钟就好了，煮老了就好吃了哈！放入鸡精和一点盐（因为火腿是咸的）。
七、榨菜汤的做法，榨菜汤怎么做好吃，榨菜汤的家常做法？
主料：
牛筋200g 土豆2个 番茄3个 榨菜2个
辅料：
橄榄油适量 盐适量 胡椒粉适量 鸡精适量 芹菜适量 南瓜适量 番茄酱适量
步骤：
1.土豆红萝卜去皮切成块。
2.南瓜去皮切成块。
3.糟菜切成丁。
4.芹菜切成丁。
5.番茄切成小块。
6.烧热锅倒入适量橄榄油放入糟菜大火炒。
7.加入腌好的牛筋一起炒片刻。
8.然后放入土豆、红萝卜略炒。
9.加入南瓜一起炒。
10.再把芹菜也放入一起炒、放少许盐。
11.注入适量清水大火煮沸。
12.转入汤锅里继续大火煮沸约二十分钟转中火。
13.所有材料都煮软烂之后加入番茄。
14.接着倒入适量番茄酱继续煮片刻。
15.调入少许盐、胡椒粉、鸡精即可熄火。
八、韭菜汤的做法,韭菜汤怎么做好吃,韭菜汤的家常做法？
原料：挂面、韭菜、鸡蛋、猪肉丁、虾皮少许、其他调味品做法：
1.将韭菜洗净，切成1厘米长细段。猪肉切成细丁。
2.将锅内加入少量油，姜、八角爆锅，放盐，小火将猪肉丁炒熟。
3.加韭菜翻炒，待韭菜出香味后，加入适量开水，水的量根据韭菜及肉的总量来定，总体来说稍多一些会更好一些。
4.开水加入锅中后，立即将两至三个生鸡蛋直接打入锅内，根据个人喜好，可以搅拌成细末或大块。加鸡精少许。提示：我个人喜欢将鸡蛋搅碎，这样熟得快，不至于使韭菜熟大。
5.待鸡蛋熟后，放虾皮，起锅备用。 挂面的煮法在这里不多说了，清水煮挂面，基本上会做饭不会做饭的人都会。
九、油菜汤怎么做好吃，木耳油菜汤的家常做法？
一、原料
主料 油菜适量，木耳适量，豆腐适量，五花肉适量
辅料 盐适量，大葱适量，姜适量，鸡精适量
二、油菜木耳汤的做法步骤
1.锅内放入少许油烧热、下五花肉煸炒出肥油，入葱姜爆香。
2.下豆腐和木耳翻炒几下。
3.加入适量清水。
4.一小勺盐、盖盖煮三四分钟。
5.入油菜煮至断生、一点鸡精调味
十、肉丸莼菜汤怎么做好吃，肉丸莼菜汤的家常做？
主料
猪前腿肉
200克
莼菜
200克
辅料
生姜
适量
盐
适量
大葱
适量
香葱
适量
蚝油
适量
淀粉
适量
步骤
1.准备好猪前腿肉、莼菜、蚝油、姜和大葱
2.莼菜倒出冲洗后用水泡一会备用
3.肉加生姜剁成肉馅
4.肉馅放碗中加大葱沫、蚝油和适量的盐
5.加1勺淀粉和2勺水
6.顺一个方向快速搅匀
7.用手虎口处挤出圆形
8.锅放水烧开小勺沾凉水后将丸子放入水中
9.煮至丸子浮起
10.加适量的盐
11.捞出莼菜倒入锅中
12.烧开后放胡椒粉
13.出锅前撒上香葱