一、可乐鸡翅的简单做法,可乐鸡翅怎么做?
第一步:准备好可乐一罐洗干净鸡翅如下图所示
第二步:将鸡翅切两道口子(为了更加入味)放入适量的生粉、酱油、食盐、生姜搅拌均匀腌15分钟左右如下图所示
第三步:洗净炒锅,烧干水份倒入适量的食用油待油烧热后放入鸡翅如下图所示
第四步:一边煎一边翻动鸡翅直到鸡翅煎至两面泛黄如下图所示
第五步:倒入可乐1罐中火烧煮如下图所示
第六步:大火收汁如下图所示
第七步:收汁好了直接盛到盘子里面食用如下图所示
二、可乐鸡翅的做法步骤可乐鸡翅怎么做?
准备材料:鸡中翅11只、可乐300ml、生抽1勺、料酒3勺、老抽2勺 做法:1、在生鸡翅上划刀两面,用两勺老抽,两勺料酒腌30分钟以上。有时间可以提前腌制。2、锅中放水煮开,鸡翅下锅煮沸出浮沫后,立即捞出沥干。3、中火,锅中放一点油,将鸡翅煎成金黄。4、然后将可乐300ml、酱油1勺、料酒1勺倒入锅中,5、中火炖至汤汁浓稠并且裹在鸡翅上即可。6、出锅
三、可乐鸡翅怎么做?
做法步骤
步骤 1
鸡翅洗净,反面割2条口,以便更好入味。倒入料酒3勺,老抽2勺,盐适量,再放入3片姜切的姜丝,小香葱1根,抓拌均匀,腌制半小时以上。
步骤 2
space
腌制好的鸡翅不用洗,冷水下锅,放入1根小香葱,2片姜,水开后,再煮2分钟,期间撇掉浮沫,煮好后捞出备用。
步骤 3
space
锅内倒入多力营养美味又健康的葵花籽油。
步骤 4
space
中火,油热,放入鸡翅,煎至两面金黄。
步骤 5
space
放入1勺老抽,1勺蚝油,1勺料酒,翻炒均匀。
步骤 6
space
再放入2片姜,1根小香葱,炒出香味。倒入300毫升可乐,小火煮至收汁即可,大概12-15分钟。
步骤 7
space
出锅撒上芝麻做装饰,色香味俱全的可乐鸡翅就做好啦!
四、用冻鸡翅怎么做可乐鸡翅?
把鸡翅解冻,然后的做法和普通的鲜鸡翅没啥区别原料:鸡翅中9个、可乐250ml、葱一段、姜一块、盐适量、老抽1/2小勺、料酒一小勺。
做法:
1、鸡翅洗净,葱姜切丝;
2、锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份;
3、锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄;
4、倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可!
五、腌过的鸡翅怎么做可乐鸡翅?
腌过的鸡翅如果是用调味料腌的,我想不可以做可乐鸡翅啦。因为已经有料的味道
六、可乐煮鸡翅怎么做?
鸡翅处理:将选好的鸡中翅正反两面花刀切口。
1.然后将鸡翅冷水放入锅中,开大火烧开,直至煮出血沫捞出,用凉水清洗干净,水份控干备用。
2.煎炸鸡翅:锅中加入少许的油,放入鸡翅进行煎炸,鸡翅炸至两面金黄即可进入下一步骤。
3.鸡翅上色出锅:鸡翅炸好,放入已经备好的葱、姜、大料少许,翻炒,继续放入一罐可乐,然后继续加入耗油、生抽、酱油以及少许的盐、鸡精、料酒,盖上盖子中火焖煮15分钟,打开盖子调至大火收汁。直到汁收干,我们的可乐鸡翅就制作完成了。
七、台湾可乐鸡翅怎么做?
用料:鸡翅500克、可乐1罐、葱10克、姜10克、蒜10克、胡椒粉5克、料酒20克
具体烹饪步骤
1、将鸡翅洗净,两面切一刀,加入料酒,生抽,盐抓匀腌制20分钟。
2、葱姜蒜洗净,蒜姜切片,葱切葱花
3、锅内下色拉油,大火将油烧至7成热,依次放入腌好的鸡翅,转中火将鸡翅煎至两面金黄,外焦里嫩。
4、此时放入葱姜蒜各10克,煸炒出香味。
5、放可乐,待可乐烧开加老抽,生抽,鸡粉,盐,味精,胡椒粉,翻炒均匀。
6、最后大火收汁,待汤汁浓稠,充分包裹鸡翅后关火。
7、撒葱花装饰,一道美味可口,色香味俱全的可乐鸡翅就展现在大家面前了。
八、可乐鸡翅尖怎么做?
一、食材:
主料:鸡翅8个、可乐1听
辅料:油5克、盐2克、料酒10毫升、生抽5克、生姜1块、八角1个、小葱1颗、大葱1段
二、步骤:
1.准备好原材料
2.鸡翅两面都斜着切两道口
3.锅里加入适量水,滴入加入适量料酒烧开,下入鸡翅焯水,再次烧开煮一分钟捞起沥干水分
4.生姜切成片、大葱切成段,小葱切成葱花
5.锅里加入少许油,放入生姜、大葱、八角炒香
6.加入鸡翅两面煎黄
7.加入适量盐、少许生抽翻均匀
8.加入可乐煮直到煮粘稠
9.出锅装盘,撒上葱花
三、成品展示:
九、可乐鸡翅怎么做好吃?
做可乐鸡翅注意这两步,就可以更好吃了。
1、去腥:可以将鸡翅用清水加几片姜,几段葱泡一下;
2、焯水:先把鸡翅焯一遍水,撇去浮沫(这就是血水被煮出来了,去腥),然后再用清水洗干净沥干就可以了。
十、kl可乐鸡翅怎么做?
kl可乐鸡翅做法
食材:鸡翅中、可乐、青柠、姜、香叶、八角、小葱、料酒、生抽、鸡精、盐
1、可乐鸡翅一般选用鸡翅中,菜型好看,也更容易入味烹饪。鸡翅冲洗几遍,浸泡在水中10分钟去腥。
2、鸡翅两面各切三刀,改刀后鸡翅烹饪过后里外的味道就一致了,不会出现夹生、不入味的情况。
3、鸡翅放入盆中,加入1勺黄酒、2勺生抽、捏进去一些青柠汁,加姜丝、葱段和少量的盐、鸡精抓匀了腌制10分钟。
4、锅中适量的油,五六成热直接将腌制好的鸡翅倒入锅中,不要翻面。我这里用的是九阳晶钻耐磨不粘锅,可以用铁铲、钢丝球,一般的不粘锅还是用木铲,避免伤锅。
5、一面煎的焦黄后,翻面煎另外一面,两面都煎黄以后,翻炒几下,淋入1勺生抽,加入几片青柠、姜片、香叶、八角、小葱段翻炒均匀。
6、倒入一整罐的可乐,加适量的盐调味,盖上锅盖开始焖煮,这个锅的锅盖是带微压的,会稍微快一些。一般5-10分钟左右。
7、挑出来锅中的姜、青柠等调味料,转大火慢慢地收汁,直到汤汁基本收干的时候可乐鸡翅就做好了。
——小贴士——
要注意的是,可乐鸡翅中的甜味是取可乐中的糖分,千万别买成无糖可乐了。如果觉得做出来的鸡翅颜色比较浅,可以加入少量的老抽来上色,看起来会更加诱人食欲一些。