首页 美食天地 广西百色特色美食有哪些?

广西百色特色美食有哪些?

一、广西百色特色美食有哪些?

广西百色特色美食一:酥肉地豆

选用猪肉、地豆(花生),将猪肉切片,加配料,腌制5小时,用淀粉裹满下油锅翻炸,呈金黄色捞起,同样将花生下油锅炸至金黄色即可。成品外酥内嫩,甘香可口,地豆风味独特。

广西百色特色美食二:手撕牛肉

选直纹牛肉,掉肉筋,放入卤水中,卤45分钟至牛肉纹发散,捞出手撕成丝状。再粘少许生粉,下油锅炸至成金黄色。用牛肉丝、花生茸、香料拌匀后装盘即成。它清香甘醇,美味可口。

广西百色特色美食三:玉林牛巴

采用传统祖传工艺,选用新鲜牛肉,加十几种天然植物香料精心泡制。经切片、烤干、炸、焖……多种工序,每道工序都要严格控制,全凭手感和经验,制作出来的牛巴风味独特、美味甘香,与众不同。

广西百色特色美食四:玉林肉蛋

把新鲜上等猪肉切成片,放到青石板上,用木槌打45分钟成肉酱,槌得肉质幼嫩发亮,加入盐、胡椒粉等配料,捏成肉丸壮后放进锅里煮得洁白如银,吃起来滑脆爽口、美味鲜美、无渣,古代曾是皇帝的贡品。具有补中益气、健脾养胃、清热通肠等功效。

二、百色有哪些好玩的好吃的特色美食?

前几个月还去了一趟百色市靖西市,当时过去是过去做亮化工程,然后天天下雨,再加上承包亮化工程那个老板后来又没和开发商谈好,然后就是和我哥他们在那边玩,要说有什么好吃的美食,我觉得那边让我印象深刻的就是那边的马肉粉了吧,我吃不习惯那边的东西,那边是以清淡为主,饭菜,汤粉都是很清淡的,吃起来感觉没什么味道,因为我们是湖南人,口味重,平时都喜欢吃点辣,所以对那边的生活不是很习惯哦!

说到玩的,我去过龙邦口岸,那边和越南交界,站在中国这边有一条延边工路,可以看见越南那边的农村,房子,以及那边的人在工作,有护照的朋友还可以去越南那边玩,龙邦口岸那里开了很多商铺都是卖越南的特产为主,以及香烟,越南的饮料之类的,很多,边境的水果也比较便宜,过去那边玩的人也挺多的,其它地方我也没去过,好像有德天瀑布啊!这个是4A级的,也比较有名气,具体的你可以在网上搜索一下,应该能找到吧!

三、上海特色美食有哪些?

上海特色美食有:

1.生煎馒头,据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻,一排排地放在平底锅里油煎,在煎制过程中还要淋几次凉水,最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。

2.南翔小笼,大肉馒头采取“重馅薄皮,以大改小”的方法,选用精白面粉擀成薄皮;又以精肉为馅,不用味精,用鸡汤煮肉皮取冻拌入,以取其鲜,洒入少量研细的芝麻,以取其香;还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅。

3.三鲜小馄饨,蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉,口感咸香爽滑。汤烫、皮薄如纱,三鲜份量到位。哧溜一下溜入腹中。

4.油豆腐线粉汤,锅内汤汁翻滚,煮着铁丝网勺里的线粉,闻一闻,香气四溢。

5.开洋葱油拌面,以熬香的葱油和开洋,和面条一起拌着吃。面韧劲十足,开洋鲜美,葱油喷香。

6.蟹壳黄,发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色,吃起来酥、松、香。

7.擂沙圆,擂沙圆品种的品种有许多:鲜肉、豆沙、芝麻等。其色粉红,豆香浓郁,软糯爽口,携带方便。

8.排骨年糕,排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃,已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鲜得来”。

9.条头糕,薄荷糕,糯米粉里拌着些许的薄荷粉,点缀着红绿丝。薄荷糕,甜、凉爽口,夏季吃颇为下火。条头糕,又软又凝,甜度适中。条头糕,糯米粉糅合细沙(不是裹着细沙,而是两者揉在一起)做成长条状,油炸了之后更好吃。

10.海棠糕,它的外层是粉皮,里面是豆沙馅,在特制的模具中烘烤而成。由于模子的形状象海棠花,故得名。外形呈咖啡色,吃表面撒着饴糖,吃口分外香甜。

四、成安特色美食有哪些?

大盘鸡,成安草莓,鱼块扣碗,酥鸡块扣碗,虾米白菜扣碗,海带豆腐扣碗。

五、新疆特色美食有哪些?

新疆大盘鸡

说起大盘鸡可能很多朋友都知道新疆大盘鸡,这是新疆的一道名菜,也被大多数的游客所喜爱,很多去新疆的朋友也是必吃这道菜。几乎每个城市都有大盘鸡的存在,可见大盘鸡的好吃程度了。

新疆烤羊肉串

烤肉串在大家的印象里,往往不会被我们当做主食来吃。但是在新疆烤肉串就是日常的主食了。这个烤肉串和我们的烤肉串,不同的地方就是我们的烤肉串通常都是以瘦肉为主,但是新疆的烤肉串往往是一块瘦肉一块肥肉这样交替串成的。通常用煤炭来烤,偶尔也会有一些用木头来烧火烤制的。在烤制的时候,会撒上各类香料和调味料。

新疆拌面

拉条子用上好的面粉和面手工拉扯而成。再配上羊肉,西红柿,辣椒,还有各种蔬菜的搭配,吃起来简直幸福感十足。过油肉拌面是拌面无冕之王

六、长治特色美食有哪些?

长治特色美食有 凉粉\腊肉\酥米烧 其它名吃还有: 家庭煮疙瘩 长子炒饼 家常蒸饺 黎城菜盒子 炒捞饭 拨浪汤 屯留熬煎饼 糖米软饼 窝窝头 武乡枣糕 长治县黄菜 长治馅饼 沁源烤栳栳 壶关羊汤 襄垣拉面 潞城甩饼 锅贴 壶关水煎包 襄垣腥汤素饺 葱花烙饼 潞州香饼 调和饭

七、绵阳特色美食有哪些?

绵阳特色不多,主要是米粉,钟兔子,如果真要算起来,似乎没什么是特色的东西。你到马家巷里找找吧,可能有没吃过的特色小吃吧。

八、临潼特色美食有哪些?

羊肉泡,胡辣汤,染面,麻辣烫等等。 临潼区是西安的东大门,自周秦到汉唐,临潼一直为京畿之地,处于中国政治、经济、文化活动的中心地带

九、扬州有哪些特色美食?

扬州是国家历史文化名城,位于江苏省中部。扬州还有许多的特色美食,下面给各位介绍几种扬州的特色美食。

一、馋神风鹅

风鹅是扬州地方特产。它拥有高蛋白、低脂肪、鲜、香酥、嫩等特色。它是采用传统配方结合食品加工工艺制作而成,它有采用了简装、彩装、精装、小包装四种形式包装而成。方便携带、味道鲜美,深受大众们的喜爱。

二、三丁包

三丁包,属于淮扬菜,江苏省汉族名点。三丁是以鸡丁、肉丁、笋丁制成,它的造型美观,味道松软鲜美、馅心软硬相应、咸中带甜、甜中有脆、油而不腻,具有鲜、香、脆、嫩等特点。

三、扬州炒饭

扬州炒饭,是江苏扬州经典的小吃,又名扬州蛋炒饭。它的制作精细、加工讲究,色彩美观、配料多样、光泽饱满,它的主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。吃起来粒粒松散、鲜嫩滑爽、香糯可口,它在全国都有一定的名气。

四、红烧狮子头

红烧狮子头,也称四喜丸子,是中国逢年过节常吃的一道菜。它是以十分瘦肉、三分肥肉为主要原料制作而成。它的成菜有肥有瘦、肉红润油亮,配上了翠绿青菜,颜色更加美观,看上去就非常的有食欲,令人无法拒绝。

十、营口特色美食有哪些?

滨海城市营口,海鲜几乎都有,营口特色海鲜排第一位的是渤海海蜇!(渤海的海蜇全国80%都出自营口),玻璃牛,虾爬子(脆皮虾,皮皮虾),骚夹子(骚夹子炖豆腐),泥溜(生腌的咸泥溜),海鲶鱼(也可和豆腐一起炖),白蚬子,花蚬子等等…