首页 美食天地 有哪些经典的美食纪录片?

有哪些经典的美食纪录片?

一、有哪些经典的美食纪录片?

如下所示,中国最有名的就是《舌尖上的中国》。

中国《舌尖上的中国》《一城一味》《中国美食探秘》

日本《寿司之神》《NHK:舌尖上的世界》《饮食亚洲》《贪嘴意大利》《糖果的历史》《苦甜参半:巧克力人生》《食品革命》《香料之路》《美食探寻记》《烹调人生》《水果猎人》

《舌尖上的中国》为中国中央电视台播出的美食类纪录片,主要内容为中国各地的美食生态。通过对中华美食的多个侧面,来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化;见识中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素;了解中华饮食文化的精致和源远流长。本片制作精良,7集内容制作耗时13个月,2012年5月在央视首播后,在网络引起了广泛的关注。该片于2012年7月在台湾公视播出,2012年9月在新加坡星和都会台播出,2012年10月起在香港TVB翡翠台播出。第二季已确定于2014年4月18日播出。

《舌尖上的中国》从2011年3月开始大规模拍摄,历时13个月拍摄完成,这也是国内第一次使用高清设备拍摄的大型美食类纪录片。摄制组行走了包括港澳台在内的全国70个拍摄地,动用前期调研员3人,导演8人,15位摄影师拍摄,并由3位剪辑师剪辑完成。

舌尖系列包括《舌尖上的中国1》、《舌尖上的中国2》、《舌尖上的中国3》。

由《舌尖上的中国》原班人马倾力打造的电影版《舌尖上的新年》于2016年1月7日公映。

二、中国美食纪录片有哪些?

1、《舌尖上的中国》:太著名了这个都不用多讲肯定都知道,尤其第一第二季。

2、《舌尖上的重庆》:这部微电影分为小面、火锅、家常菜、江湖菜、下饭菜和小吃6大类,总共6集,每集6分钟。

3、《小海鲜》:CCTV-9播出的美食类纪录片,记录和反映浙江三门的美食生态和人文魅力。分“讨小海”、“烹小鲜”两集,共8个故事组成。

4、《味道云南》:与传统的美食节目不同,《味道云南》在地域上采取了大范围的跳动,并且不以地域和菜品分类进行划分。每集都有主人公。

5、《川菜的品格》:麻辣是川菜最突出的特征,嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。这个节目探究了川菜的渊源与人文内涵。

6、《寻味顺德》:以美食为切入点,记录了30多位顺德人的美味人生和近百道顺德菜的精彩故事,展示顺德鲜明而厚重的地域文化特质、流变及其影响,以此呈现顺德独特的人文气质和精神基因。

7、《一城一味》:CCTV-9出品,从全国精心甄选七个城市作为拍摄地,囊括东南西北各个方位的特色美食、地域文化。以“变化的城市,不变的味道”为灵魂,传递“一方水土养一方人”的中国文化。

8、《走遍中国:食在八方》:2012年春节期间中央电视台中文国际频道《走遍中国》栏目推出特别节目《食在八方》。该系列节目将围绕各大菜系的菜肴特色,展现不同地域人们的生活方式、生活态度、饮食习惯以及他们在饮食文化方面的创造力。

9、《中国味道》:通过20多个关于食物的故事,讲述了食物对于中国人不仅是果腹之物,更是礼仪的体现和感情的纽带。此部纪录电影是我国第一部在电影院上映的美食纪录片。

10、《火辣辣的湘菜》:介绍各种湖南美食,酿豆腐、东安鸡、麻辣仔鸡、永州血鸭、鱼火锅、麻辣牛肉粉、钵子菜、臭豆腐、烤铜鹅、毛氏红烧肉影片共7集。

三、关于美食的格言有哪些?

美食格言很多,比较流行一句 孩子挑食是从父母讲哪一样不好吃开始的~参考:

1. 世界因生命存在而有意义,生命因食物的摄取而维系。

2. 治国之道在于吃饭之道 。

3. 告诉我你平时吃什么,我就能知道你是什么样的人,这就叫做以是食鉴人。

4. 从落座那一刻起,餐桌就让人忘却烦恼。

5. 待客之道,讲究的是让人感到宾至如归。

6. 人是铁,饭是钢,自己做的才是香。

四、有哪些关于美食的电视?

《美味情缘》,美味关系.食神.满汉全席.金玉满堂.中华小当家.神厨.后厨.你为风味.佛跳墙.食神当家.《孤独的美食家》.昨日的美食.书架食堂。这些都是关于美食的电视

五、关于美食的节目有哪些?

1十二道锋味2星厨驾到3smapxsmap4食嫌王5爱玩客6厨王争霸7天天饮食8生活+9xfun吃货俱乐部10型男大主厨11家政女皇12爽食行天下

六、关于西北的纪录片有哪些?

之前有看过一个影像比较深的叫《河西走廊》,每一集都有不同的主题的,从不同的角度带我们去认识这个地方了解西部河山的壮美!

还有一部叫《大漠长河》关于沙尘暴的,全方面的分析了沙漠的形成原因、来源,以及对社会各个方面的危害,和对沙尘暴方面的治理!

七、有哪些关于城市的纪录片?

个人对历史、地理类的知识比较感兴趣,题主若是想要了解不同城市的风貌,CIBN高清影视里有“中国城市”专区,全部都是我国各个城市的纪录片、航拍还有专题栏目等内容,在大屏电视上看感觉还是蛮震撼的。

另外在“真实影像”专区也有较多记录片,环球旅行、纪录中国、历史人文这些专区也会从各个角度展现世界上不同城市的发展历史和人文变迁,相信lz看完一定会觉得获益匪浅。

八、有哪些关于乔丹的纪录片?

一:《极限乔丹》,于2000年上映,是根据1998年NBA季后赛来的,在当时拿了2000W美元的票房,成为体育影片的奇迹;

二:《极致乔丹》,于1998年发布,影片记述的是1998年的NBA季后赛和乔丹退役之前率领芝加哥公牛队第六次向NBA总决赛前进的历程;

三:《终极乔丹》,于2004年发布,是一部有关NBA篮球巨星迈克尔·乔丹的生平全景的影片,包括了一些精彩的纪录片和5场经典比赛(整部影片有330分钟,前面两部只有45分钟);

四:《乔丹传奇:二十年的统治》,于2006年完成,完整描述了JORDAN整个职业生涯,画面绚丽,配乐雄壮,气势磅礴。

九、关于佛教的纪录片有哪些?

㈠侧重介绍佛教义理及当代社会与佛教的联系:1.《超越轮回》2.《从当下出发》

㈡侧重介绍中国佛教名山圣地及中国佛教历史:1.《千年菩提路》

㈢侧重介绍佛教创始人释迦牟尼:1.《炉香赞佛》2.《成佛之路》

㈣侧重介绍佛教历史根源及不同国家佛教习俗: 1.《寻根探源话佛教》

㈤侧重介绍各重要佛教人物1.《佛国记——法显西行》2.《玄奘大师》3.《慧能大师》4.《灵岩道风》

十、有哪些关于张之洞的纪录片?

有:《中国名人大传-张之洞传》,《晚清中兴四大名臣之一张之洞》,《不言革命的革命家张之洞》《楠楠历史》第2019-06-07期张之洞,这些纪录片都有记录着有关张之洞的身平事迹。