一、我国的传统美食冰糖葫芦？
冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统美食，起源于南宋，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。
做法：山渣洗干净直接串起来，用大山楂的，可以中间切开去核放上夹馅
冰糖跟水2:1的量，用量根据自己糖葫芦的量添加，我做了11串小的，用了250克糖
中火煮沸转小火 全程都别搅动 ！切记！搅动容易出砂，就是白色颗粒！那就等于失败了 煮到茶色 用筷子粘一下放入凉水中冷却， 尝一下嘎嘣脆不粘牙就是可以了，立即关火！
然后把串好的山楂放糖里滚一滚 前后都粘上糖液 也可以用勺子辅助
糖液里也可以加入芝麻，或者粘上糖再在芝麻里滚一圈也可以 粘上糖的糖葫芦放到油纸上冷却即可 没有油纸就在容器里擦点油防粘！凉了以后表面的糖嘎嘣脆不粘牙
二、冰糖葫芦是哪里的特色？
冰糖葫芦并不是某一个地方的特产，广泛流行于我国北方地区。
但是冰糖葫芦在民国时期盛行于北京。旧京时不同地区糖葫芦粗细档次和销售方式各不相同，有好几种类型，在食品店、公园的茶点部或影剧戏院里的，那糖葫芦常摆在玻璃罩的白瓷盘里销售，其制作精致，品种众多，有山里红、白海棠、荸荠、山药、橘子以及加入豆沙、瓜子仁、芝麻馅的各种糖葫芦。所以勉强可以说冰糖葫芦是北京特产。
三、冰糖葫芦是哪里的特产？
冰糖葫芦并不是某一个地方的特产，广泛流行于我国北方地区。但是冰糖葫芦在民国时期盛行于北京。旧京时不同地区糖葫芦粗细档次和销售方式各不相同，有好几种类型，在食品店、公园的茶点部或影剧戏院里的，那糖葫芦常摆在玻璃罩的白瓷盘里销售，其制作精致，品种众多，有山里红、白海棠、荸荠、山药、橘子以及加入豆沙、瓜子仁、芝麻馅的各种糖葫芦。所以勉强可以说冰糖葫芦是北京特产。但是冰糖葫芦在民国时期盛行于北京。所以勉强可以说冰糖葫芦是北京特产。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。
四、火锅是哪里的美食？
火锅是四川的美食，但是现在全国各地都有不同火锅，四川的都偏麻辣火锅，广东的呢就说清汤火锅了
五、咖喱是哪里的美食？
印度，咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法，咖喱已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外，咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的咖喱菜谱
六、冰糖葫芦算不算亚洲美食？
感谢相邀，这个问题得因人而异，有点喜欢，有的人不喜欢，首先我们来看冰糖葫芦的制作，是由红枣和糖混合而成，口感酸酸甜甜，对于大部分人来说还是喜欢的，特别是北方人，因为红枣在北方比较多，冰糖葫芦在北方很常见，可以是家喻户晓，南方则相对少了些，比如广州，就不常见，而卖冰糖葫芦的基本上是北方人，如果说它是亚洲美食，可以说还有很大一段路要走，而且它只是一种零食，一般小孩子比较喜欢，成年人是不太喜欢吃的，就我们厂门口卖的，厂里面都还是人买这东西的，所以说它是亚洲美食是很难让人信服的。
七、烤蝎子是哪里的美食？
云南当地人烤蝎子
第一，地理条件
云南是我国的动植物宝库，这是因为这里的自然地理环境多样，山地丘陵低地比比皆是，再加上当地政府大力保护，开发程度比较低，这也导致当地的云南人用来烧烤取材用料非常广泛。相比于我们大多数人所居住的开发程度已经比较高的城市来说，很多食材当然是感觉见所未见了。
当然，当地人可不会去采用那些珍惜的野生动植物，而是用当地比较常见但在我们看来却很少见的动植物。
第二，多民族聚居
云南是一个少数民族大省，云南烧烤汇聚各方特色。有 25个少数民族聚居云南，每个民族都有各自独特的传统习俗以及饮食文化，吃的东西千奇百怪，欣赏各种边角料，像脾脏、鸡腰子、猪牙床等等。
八、卤子是哪里的美食？
卤子，是广西最早的面条用的卤子，放在面条里一起搅拌后使用
九、鸡公煲是哪里的美食？
鸡公煲是重庆特色菜烧鸡公和重庆干锅鸡在外地改良变种的菜品。鸡公煲吃起来浓郁滑嫩，麻辣鲜香，口感醇厚，令人回味无穷。其制作口味可根据不同地方的需要调整，分为微辣、中辣、重辣各味型。
重庆鸡公煲是外地制作的菜品，与重庆烧鸡公的做法有一定区别。
重庆的鸡公煲的一般做法是鸡肉下锅翻炒后，再加上一些青椒丁和金针菇。而烧鸡公一般选用公鸡，做法是把鸡肉放在卤水里煮出来，再把它进行烘烤。
重庆鸡公煲广受全国各地民众的喜爱，是渝菜在外流传的过程中适应当地饮食文化的表现。
十、东坡面是哪里的美食？
杭州的。
杭州众酒家大推东坡宴，其中奎元馆率先在文晖路新店推出“东坡面宴”菜单。