一、中国少数民族美食名著？
壮族宁明壮粽
宁明壮粽是利用糯米和猪肉包裹在粽叶中经过水煮制成的大粽粑，是中国人口最多的少数民族壮族传统节日三月三特制的传统食品，外形上类似中国端午节传统食品粽子，除了宁明壮粽外，还有马脚杆、鱼生、状元柴把等特色菜品
二、少数民族对于美食的词汇？
阿昌族酸辣谷花鱼、怒族漆油茶、普米族红烧肉琵琶肉、基诺族芭蕉肉、德昂族酸笋炖鸡、拉祜族烤肉、水族鱼包韭菜、傈僳族漆油炖鸡、布依族五色花米饭、独龙族蜂蛹、景颇族砂锅炖竹鼠、哈尼族竹筒鸡、布朗族竹筒茶、傣族火烧干巴等。
三、少数民族及特色美食？
阿昌族：酸辣谷花鱼
阿昌族大部分聚居在云南，是中国云南境内最早的世居民族之一。
阿昌族喜吃芋头，稻田养鱼是日常吃鱼的主要来源。食用时多将鲜鱼用油煎或油炸，再加水和酸辣椒煮熟或蒸熟即可上桌，以酸辣谷花鱼最具特色。
毛南族：毛南饭
毛南族，是中国人口较少的山地民族之一，主要聚居在广西、贵州一带，民族语言为毛南语。毛南族特别喜欢酸的食物，其中以"腩醒"，"瓮煨"，"索发"为最普遍，称为"毛南三酸"。
毛南饭是他们的特色美食，即用糯玉米粉加竹笋及其他蔬菜和佐料混合煮熟后制成，然后用辣椒作调料。这种饭吃起来很可口，有一种特别清新的香味，是毛南族夏季的主食。
畲[shē]族：乌米饭
畲族是一个古老的民族，居住在福建、浙江广大山区，有自己的语言，属于中国南方游耕民族。日常主食以米为主，除米饭外，还有以稻米制作成的各种糕点。
乌米饭是他们的特色美食，由畲民从山地里采来的野生乌稔树嫩叶，用石臼中捣烂后用布包好放入锅中浸 ，然后将白花花的糯米倒入乌黑的汤汁里烧煮成的饭。煮熟米饭的味道相当不错，一口清香糯柔。
傈僳族：漆油鸡
傈僳族，属于蒙古人种南亚类型，民族语言属汉藏语系藏缅语族彝语支，文字分为新老傈僳文，普遍信奉原始宗教。
四、中国美食最多的少数民族？
蒙古族传统饮食离不开肉和奶，肉以牛羊肉为主，最常吃的是将新鲜骨带肉一起煮熟后用手拿着吃，俗称“手把肉”，或将新鲜肉切成条，风干后慢慢食用。在长期的游牧生活中，蒙古人创造了一套制作和保存奶食品的方法，鲜牛奶经发酵、蒸、煮、晒等工序后，可以制成酸奶、黄油、奶油、奶皮、奶酪、奶酒等。这些食品既有营养又有不同的味道。
蒙古人还爱吃携带方便、耐饿的炒米，奶茶是他们终日离不了的饮料。
五、什么少数民族的美食最好吃？
我是A好孩子，来自美丽的新疆，酷爱美食，热衷于地方特色小吃，是位有美食就忘记一切的吃货，有同样志同道合的朋友们大家一起讨论吧。本期话题我觉得还是回族和维吾尔族的美食最好吃，而且最具地方特色，抓饭、粉汤、丸子汤、九碗三行子、干煸炒面、薄皮包子、烤包子、二节子、揪片子、炮仗子、烤全羊、馕坑肉、红柳烤肉、大盘鸡、椒麻鸡、辣子鸡、土鸡焖饼子、大盘土鸡洋芋鱼鱼子、手抓肉、切刀子、拨鱼子、凉皮子、甜盘子、海陆空、炸油香、炸油糕、酥酥脆脆的炸馓子、不吃后悔一辈子，不说了，手抓肉上给，儿娃子、丫头子每人5串烤腰子，欢迎大家来品尝。
六、广西十一个少数民族的特色美食？
1.壮族
壮乡五色糯米饭——满载一笼五谷丰登
2.汉族
梧州纸包鸡——中国一绝
3.瑶族
桂裔瑶油茶——恭城油茶
4.侗族
酸鱼，酸鸭、酸肉——侗不离酸
一份侗家酸，浓浓故乡情。
5.京族
京族盆菜——共享团圆之乐
6.回族
会仙回族板鸭——口齿留香
7.毛南族
下南香牛排煲——好山好水出好牛
8.彝族
彝族坨坨肉——天然少污染的民族特色食品
9.仫佬族
仫佬白汆盘菜——记忆深处的原汁原味
10.仡佬族
仡佬面——仡佬同胞的青天白云
11.苗族
百草汤——苗族的待客上品
希望能帮到你
七、美食美食是什么？
你好，我是爱吃的P桃酱，一名美食领域视频制作者。
很高兴回答你的问题。
美食–顾名思义，就是美味的食物。那么没个人对美味的定义不同，他所认为的美食就不同，那么P桃就列举几个P桃认为的家乡东北的特色美食吧：
锅包肉–将猪肉里脊，一片儿腌肉味儿裹上炸酱，下锅勾芡制成。金黄酥脆，口味酸甜，深受女孩子喜爱。
小鸡炖蘑菇–采用蒸馍和鸡肉搭配熬炖，味道鲜美，尽显蘑菇的浓郁美味和鸡肉的香嫩。
杀猪菜–杀猪菜本是东北农村过年时杀年猪后，将新鲜猪肉、酸菜、血肠一起炖的菜，十分好吃，P桃馋了…
地三鲜–T三鲜是一道东北特色的传统家常菜，嗯，采用茄子土豆和青椒来搭配，不仅味道鲜浓，更营养丰富，鲜爽无比。
P桃列举了几个有特色的东北美食，欢迎其他人补充，希望能帮到你。
八、为啥少数民族要和少数民族结婚？
我国很多少数民族都不得和别族通婚，这是因为有些少数民族，族内要求不得通婚，有些民族的人不外出，风俗，习惯和语言都不同
01.有些少数民族，族内要求不得通婚。
除了目前已经确认的56个民族成分，还有很多个未进入法定少数民族的人群。像塔吉克族属于欧罗巴人种印度帕米尔类型，主要分布在维吾尔族的西南部分。他们族内就有要求，不允许与外族人通婚来保证血统的纯正。或者华坪苗族，不仅保留了姑舅表优先婚房的习俗，也保留了和其他民族不能通婚的习俗。
朝鲜族等部分少数民族应该也是不允许的，但是婚姻自由因此在法律上是没有关系，有些人还是稍微有排外情绪，觉得自己的族人才是“更优秀的”。
02.部分少数民族的人抱团居住，可能一辈子不出远门。
每个少数民族分布的地区不同，但是像白裤瑶族 ，这个少数民族男子都习惯穿白裤，并且很少出去工作。他们习惯待在同个地方，远离故乡打工是无法忍受的事。在这种情况下，那这个民族的人连和别族的人相遇几率都很少，去哪谈恋爱然后结婚？
03.风俗、习惯和语言都不同。
所有少数民族当中，54个民族都有本民族的语言。相遇以后，两个人都用普通话交流还会有一丝在一起的可能，语言不通能做到结婚就比较有难度了。并且婚姻是需要家族和家族的融合，民族和民族的融合，需要融入和接受对方民族的风俗、习惯。各民族都形成了自己所独有的民族文化和生活习俗，像回族不能吃猪肉，别族不肯洗胃、不肯信回教，在一起的难度就非常高。
九、北戴河美食街美食攻略？
来北戴河旅游一定要大吃特吃当地美味的海鲜，北戴河海鲜是我们国家好吃的海鲜。当地人喜欢清蒸海鲜，不管是螃蟹、虾还是蛤，放上水，清蒸，吃的时候蘸点姜醋汁，那个鲜！
北戴河美食海鲜主要有两种吃法：
一种是海鲜八大碗，纯海鲜大餐，在北京等大城市至少3000元的海鲜大宴（10人），团购仅998元，家庭标准（3人）仅398元。
还有一种是独具特色的海鲜烧烤，有气泡鱼、花蛤、黄蛤、砺虹、毛蚶子、鱿鱼、大海虾等；尤其是烤大虾非常美味。
北戴河烤大虾原料以北戴河的对虾为主，精工细做之后，再辅以适量汤汁，其造型生动，色泽艳丽，香味醇厚，由于虾体较大，肉质细嫩，营养丰富。鲜活对虾体色青中衬碧，玲珑剔透。熟后通体橙红，如珊瑚雕就，观之色艳悦目，食之鲜美异常，为虾类上品。对虾是富含微量元素硒的海洋动物，而硒是一种人体必需的抗癌、防癌的微量元素。它对黄曲霉素B1等致癌物具有破坏作用，对铅、锡等对人体有害的金属毒性物质具有拮抗作用。硒能抑制体内主要致癌和衰老的重要因素–自由基的生成，并能提高全身免疫功能。流行病学调查证实，当体内缺硒时，癌症的发病几率增高，因此保证人体经常性硒元素的摄入，是预防癌症的关键措施之一。
十、芜湖美食街美食排名？
芜湖美食街的美食排名，第一名应该是烧烤，第二名则是烤肉，第三名应该是奶茶