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西安美食攻略? 西安旅游攻略?

一、西安美食攻略?

为大家详细介绍一下大西安的特色美食,来西安打卡的朋友,千万不要错过噢~

羊肉泡馍

羊肉泡馍简称羊肉泡、煮馍,制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等,古称”羊羹”,陕西美馔,尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名。

它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。

北宋著名诗人苏轼留有”陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹”的诗句。

因它暖胃耐饥,素为陕西人民所喜爱,外宾来陕也争先品尝,以饱口福。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。

推荐:北广济街 老刘家泡馍。

这家吃起来没有一点肉腥味和油腻的感觉,相反肉炖的很烂,肥肉不会有油腻感,只有香气,汤的味道纯厚,香气扑鼻,其他家还尚未找到以上优点都具备的。

小炒泡馍

在用料上,小炒增加了黄花菜、木耳、青菜、豆腐干、鸡蛋等配料,加上切成小块的牛肉,直接用油泼辣子和醋一起炒制。

小炒的味道既有泡馍的浓郁厚重,还有酸辣爽口的独到滋味。

推荐:马峰小炒牛羊肉泡馍 北广济街小皮院丁字向北路西(近大皮院广济街)

这家小炒酸香扑鼻,量大味重,十分推荐。而且有免费茶水,吃完泡馍喝上一杯,口中的油腻一扫而光,只剩无穷的回味。

葫芦头泡馍

葫芦头泡馍是陕西西安特有的汉族传统风味小吃。以味醇汤浓、馍筋肉嫩、肥而不腻闻名于国内外。

其烹制工艺精细,合理使用多种调料。最重要的是处理肠肚、熬汤、泡馍三道程序,其中原料肠肚要经过十几道工序才能达到去污、去腥、去腻的要求,才能做出美味的葫芦头。

推荐:甜水井 天发芽葫芦头。

葫芦头最关键的是去掉猪大肠本身带有的腥臭味,还要将大肠本身的香味激发出来,这家完全做到了。

另外他们家的梆梆肠也不错(熏肠)。

推荐:朱秀英梆梆肉葫芦头 琉璃街2号

这家葫芦头简单评价就是汤鲜,味美,大肠肥而不腻,尝不到些许腥味,梆梆肠熏制的恰到好处,不喜欢吃牛羊肉泡馍的朋友,建议尝试葫芦头泡馍。

三鲜煮馍

推荐:于记东关三鲜煮馍馆 (鸡市拐)

汤鲜味浓,馍筋肉香。

原料是丸子、发好的面皮、细皮白肉片,加之用上好的肉骨、鸡鸭肉调好的白汁汤。食者将馍掰好后,经厨师用高汤、蒜苗、粉丝把馍煮好,碗中三鲜颜色鲜亮,高汤色白,香气四溢,所谓丸子黄、肉片红、面皮奶色,再加上一点辣子,更是五颜六色,分外好看,也颇能引人食欲。

腊汁肉夹馍

传统的陕西腊汁肉夹馍的制作方法包括卤汁腊肉的制作(选料与刀工、腌渍风干、卤肉)和白吉馍的制作。

主要选用五花猪肉、面粉、高汤等原料加入各种香料和调味料加工而成。

腊汁肉夹馍在2012年入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一,口感肉香、馍脆、瓤松软。

推荐:子午路张记肉夹馍 子午路

推荐:王魁肉夹馍 长乐坊中段

推荐:赵记腊汁肉 连锁店

这几年如雨后春笋般出现在西安,几家分店,都不错,环境比一般的小店好的多。

凉皮

因原料、制作方法、地域不同,有热米(面)皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣,酸甜,香辣等各种口味。

凉皮历史悠久,据说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史。

流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。

腊牛肉夹馍

这个夹馍是回民做的,馍夹腊牛肉。

腊牛肉夹馍一定要趁热吃,如果单吃腊牛肉可以下酒,但是须冷食。

口感和腊汁肉夹馍是两个风格,绝不冲突,建议都尝尝。

推荐:李老四腊牛肉夹馍 公园南路北口

饼厚实,肉夹得很多,一口咬下去便是满嘴的麦香和肉香,尽是幸福感。店内还有杂肝汤,肚丝汤,丸子汤,配热馍吃正合适。每天食客络绎不绝。

笼笼肉夹馍

笼笼肉陕西独创的汉族风味小吃。

晚清创制。经老市场生产的最佳。

该品在吸取川菜荷叶蒸肉,米粉蒸肉、香炸蒸肉制作技艺的基础上创制而成。以生鲜肉佐以辅料蒸成,色泽红亮,咸辣兼备,肥而不腻,营养实惠。

推荐:赵记笼笼肉夹馍

目前三家店,分别在友谊西路边家村,红专南路,长乐西路60号。

清真粉蒸肉

说起粉蒸肉,相信大家都不陌生,因为全国各地都可以吃到,但是!西安的粉蒸肉是回民同胞发明的特色美食,除了大肉换成了牛肉之外,米粉居然也换成了面粉,估计从这一点来看,在全国就算是独一份了吧!

美味的粉蒸肉的核心是控制好油的比重,太多则会显得粉蒸肉难以下咽,太少会显得牛肉太柴,而面粉也干巴巴的,毫无香气。

推荐:老李家粉蒸肉牛羊肉泡馍 鸡市拐路南

三十年老店,吃的时候可以配上大蒜(重口味)以进一步激发肉的香气,还可以喝店内的免费砖茶以解腻。

不怕油腻的朋友可以要一块肥油,吃起来真的很香很香。另外店内也有羊肉泡馍,如果不想去回民街的朋友,可以在这里吃。

清真包子和八宝稀饭

牛肉馅,孜然味,个头大,馅料足,口味重,吃着过瘾,这就是清真包子最大的特色。

八宝稀饭的原料也是用糯米,添加小米、绿豆、红小豆、核桃仁、花生、小枣、山药、莲子等混合熬成的。其风味特点是,粘糯绵软,甜酸醇香,适口宜人。

两者搭配享用,则能彰显包子的厚重与稀饭的甜糯,有交映成辉之感。

推荐:石家包子 大学习巷98号

这家店是难得的有包子和八宝稀饭的店。包子的口味有孜然,葱肉,酸菜,笋瓜,韭菜等,可以根据口味来选择。最好吃的就是孜然包子了,味道浓郁,吃一口就停不下来!面前堆积的像小山一样的包子,瞬间就会消失的无影无踪!

八宝稀饭是现熬的,点餐过后得稍等一会才能上来,用料十足,值得一尝!

肉丸胡辣汤

推荐:马奎肉丸胡辣汤 康乐路

回民的清真食品,一般适合当做早餐。

具体而言就是牛肉丸子什锦蔬菜胡椒汤,汤是勾芡的,有些粘稠,吃的时候浇上陕西著名的油泼辣子,颜色火红鲜亮,别说吃了,看起来都十分诱人。

汤味道咸香,有牛肉,蔬菜,胡椒,辣椒综合起来的香味,再把特质的馍(有的家是锅盔,有的是坨坨馍)泡进去,汤的香浓和面饼的淳朴结合,想想都过瘾。

这家也有腊牛肉夹馍,牛肉较李老四更加具有牛肉本身所带的独到香味,十分推荐。

甑糕

顾名思义,“甑糕”就是以红枣和糯米为原料,用“甑”蒸制成的“糕”,故名。

甑糕米枣交融,老幼咸宜,营养丰富,滋补性强,色泽鲜润,绵软粘甜,浓香扑鼻,久食不厌,风味独特。

推荐:东南亚甑糕 西羊市

这家枣和豆子都很多,火候恰到好处,粘度适中,应该是甑糕的代表,推荐。

卤汁凉粉

打卤汁和凉粉一起吃的叫卤汁凉粉。

这种美食最初出处据说是陕西省长安县。夏季炎热正赶上农忙季节,农民无暇做饭,热饭吃起来又占用时间,打一锅卤,切一点凉粉,佐以方便调料,泡一些馍,稀里哗啦几口一刨,一顿饭即了之,爽口惬意,美不胜言,这样就逐渐形成了这个具有陕西特色的汉族风味小吃。

推荐:宏顺祥卤汁凉粉 大皮院丁字路口

卤汁凉粉内容包括凉粉,锅盔馍,卤汁,咸鸭蛋还可以加皮蛋(就是被称为黑暗料理的那个蛋蛋)。

味道总体来说是芝麻酱和蒜汁的味道,但也不局限于此。吃的时候最好把饼泡进去,吸收汤汁的味道,这样才好吃!

牛肉面

陕西人粗犷豪迈,不拘小节,饮食也不例外。面条一般粗实筋道,吃着过瘾,牛肉和蔬菜切小块,作为浇头,再配上油泼辣子,那感觉真是酣畅淋漓。

推荐:柳巷面 案板街

真正的门庭若市,一般要排号,等半个小时。至于口感,我觉得很好,但是只去过一次,实在是被排队吓到了。

推荐:马虎面馆 连锁店

和柳巷面一个风格的清真面馆,怕排队可以去之。

菠菜面

菠菜面是用菠菜、面制作的一道陕西地区的一种特色面食小吃。

菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外,还可脱水制干和速冻。

推荐:一碗菠菜面 东木头市

色彩鲜艳,臊子量足,配上色泽红艳的油泼辣子更是能诱发人的食欲。

面条劲道有嚼劲,店家承诺食材新鲜,调料货真价实,擀面小哥手艺很棒

岐山臊子面

臊子面历史悠久。其中含有配菜比如豆腐,鸡蛋等,做法简单。臊子就是肉丁的意思。

对于陕西人来说,臊子面的配色尤为重要,黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等等,既好看又好吃。

推荐:永丰岐山面 多店连锁

永丰岐山面系关中名吃,以”煎,稀,汪,薄,筋,光,酸,辣,香”九字特色享誉中国西部。

味道正宗,瘦肉不柴,肥肉不腻,并有岐山特色香醋,酸香麻辣,相得益彰。

葫芦鸡

陕菜头菜—-葫芦鸡

葫芦鸡是陕西西安市的传统名菜,始于唐代。

葫芦鸡的制作分清煮、蒸笼、油炸三道工序。制作时先放在清水中漂洗,除净血污,煮时用麻丝将鸡捆好,以保持鸡的整形,待锅内凉水烧沸,投入鸡,煮半小时取出,盛—盆内,添肉汤、料酒、精盐、酱油、葱、姜、八角、桂皮,入笼蒸透。油炸时,将菜籽油烧八成热投入蒸好的整鸡,用手勺拨动,至鸡是金黄色时,用漏勺捞出,沥油,随即盛盘中,上桌时另带小蝶花椒盐佐食。 色泽金红,皮酥肉嫩,香烂味醇,筷到骨脱。含有丰富蛋白质和人体所需的饱和脂肪酸。

推荐: 西安饭庄 多店

西安饭庄以“陕菜正宗”、“陕西风味大全”闻名于世,不仅有葫芦鸡,还有奶汤锅仔鱼、温拌腰丝、三皮丝、贵妃鸡翅……等等特色陕菜,可以去品尝一下。

烧烤

西安烧烤不同于新疆烤肉,他是外来物种在西安本土的演化。

夏季的夜晚,街边随处可见烧烤摊,三五好友,下班之后,坐在路边的烧烤摊上,叫两瓶啤酒,一盘素拼,一天的烦闷就在这烧烤和酒里烟消云散。

最近世界杯期间,更是少不了烤串和啤酒,不管认不认识,一起看球的过程让人无比欢快。

推荐:户县机场烤肉 多店

这家的特色就是羊羔肉,肉质鲜嫩,膻味不重,喜欢羊肉的朋友可以多多考虑。

推荐:杨姐烤肉 丰庆路以南老机场院内

这家店最大的特色是它独有的糖醋麻辣味烧烤,西安可没有第二家,本地不知道的同学们也可以去尝尝噢!

糕点

正餐吃完了,可以来点饭后甜点和伴手礼呦~

大西安的糕点也是名不虚传的!

推荐:赵记绿豆馅饼素斋 竹笆市41号钟楼小区西大门内

人气火爆的绿豆饼店,如果想要的多,只能预定呢。

他家全都是现做现卖,外皮酥脆,馅料纯正,不含杂质,吃起来入口即化,论人气,应该是西安中式糕点第一家。

推荐:水晶饼 各大超市 德懋恭专卖店有售

水晶饼金面银帮,起皮掉酥,口感油多而不腻,糖重而渗甜,具有浓郁的玫瑰芳香。始于宋代,已有800多年的历史。

推荐:黄桂稠酒 各大超市 网店有售

西安黄桂稠酒始于商周,距今已有三千多年的历史。

其特点是:状如牛奶,色白如玉,汁稠醇香,绵甜适口。酒精成分含量仅为0.5-1%左右,看上去既像江浙一带人人喜爱的酒酿汁,亦像街头小吃浇蛋花的醪糟汤,不像一般酒那样清澈。称它为酒,只因喝在口中,不乏酒味而已。

老弱妇幼和不善饮酒者,均可大碗来喝。饮时或温或凉,四季皆宜。由于内配有中药黄桂,使酒味有黄桂芳香,故曰“黄桂稠酒”;还因其产于长安,故又称为“陕西稠酒”。

相传“贵妃醉酒”喝的就是西安稠酒,故还称“贵妃稠酒”。

大西安的美食当然不仅仅止于此啦~

推荐这么多给大家,希望大家可以品尝到最正宗的西安味道!

祝您生活愉快!

二、西安旅游攻略?

就住在钟楼附近吧,小吃回民街多的是。景点么就比较多了,兵马俑,大雁塔,芙蓉园,顺便还可以去世园会逛逛

三、西安旅游买票攻略?

以下是一些买票攻略供您参考:

提前规划:确定您想要参观的景点和时间,提前了解景点的开放时间和门票信息。根据您的行程安排,制定一个详细的旅游计划,包括每天要去的景点和时间安排。

购票渠道:官方网站:许多景点都有官方网站可以在线购票,提前在官方网站上了解购票规则和流程。第三方平台:一些第三方平台如携程、去哪儿等也提供景点门票预订服务,可以在这些平台上查找并购买门票。当地旅行社:如果您觉得自己购票比较麻烦,可以考虑联系当地的旅行社,让他们帮助您购买门票。

抢票技巧:提前设置好闹钟:根据景点门票开售时间,提前设置好闹钟,确保在开售时间准时抢购。多个渠道同时尝试:如果您使用官方网站购票,可以同时打开多个浏览器窗口或者使用多个设备尝试购票,增加成功的机会。快速填写信息:在购票过程中,填写个人信息时要迅速且准确,以免耽误时间。多次尝试:如果一次未能成功购票,可以多次尝试,有时候会有人取消订单或者释放出额外的票。

注意事项:遵守购票规则:在购票过程中,遵守景点的购票规则,不要使用不正当手段抢票。注意退改政策:购票前要了解景点的退改政策,以免因行程变动导致无法退票或产生额外费用。注意防范网络诈骗:在购票过程中,注意保护个人信息,避免上当受骗。希望以上攻略对您有所帮助,祝您在西安旅游过程中玩得愉快!

四、西安亲子旅游攻略?

西安是一个充满历史和文化底蕴的城市,对于亲子旅游来说,有许多适合家庭游玩的景点和活动。以下是西安亲子旅游的攻略建议:

1. 兵马俑:兵马俑是西安最著名的景点之一,对于孩子们来说,探索这些古代的陶俑和考古遗址将是一次有趣的历史冒险。

1. 大雁塔和小雁塔:大雁塔是一座古老的佛教塔,而小雁塔则是大雁塔的姊妹塔。在这里,您可以感受到古代的文化氛围,还可以欣赏到壮丽的城市全景。

1. 古城墙:西安古城墙是中国现存规模最大、保存最完整的古城墙之一。您可以租借自行车或乘坐电瓶车在城墙上畅游,给孩子们带来乐趣和刺激。

1. 大唐芙蓉园:这是一个以唐朝文化为主题的大型主题公园,里面有古代建筑、表演和游乐设施,适合家庭一起体验和娱乐。

1. 曲江池:曲江池是一个古老的皇家园林,有着美丽的湖泊和建筑。您可以租船或散步在湖畔,欣赏湖景和花园。

1. 陕西历史博物馆:如果您的孩子对历史感兴趣,可以参观陕西历史博物馆,了解更多关于陕西历史和文化的知识。

1. 美食探索:西安有许多美食值得一试,例如肉夹馍、凉皮、羊肉泡馍等。带孩子去品尝当地美食,也是一种有趣的体验。

另外,注意在旅行中保持安全,遵守当地规定并确保孩子的安全。在行程中合理安排时间,留出休息和游玩的时间,以确保孩子们不会过于疲劳。最重要的是享受和家人一起度过的美好时光!

五、西安西线旅游攻略?

早起!走西线==乾陵—法门寺—法门寺博物馆—回西安—还早的话去大雁塔和大唐芙蓉园,大雁塔看亚洲最大的喷泉(喷泉只在周末开放)!!.  西线游:所谓西线就是乾陵(武则天唐玄宗合葬墓和无字碑)、懿德太子、永泰公主墓、法门寺&珍宝馆一线,地图上看几个景点位于西安西面一线上。  早上7点赶到火车站,坐游3(单程¥25),坐满就发车,去乾陵¥45,蹭听讲解有收获,门票是一张明信片,可在武则天墓顶上那个邮局敲了纪念戳寄出很.专线车的司机和售票员会说好几点集合回来,一定要准时回到车上!那里买柿子,1元钱2个。接下来是懿德太子墓¥30和公主墓,里面可能有些没意思且门票又贵,所有真的文物也已经移到陕西历史博物馆,到了这两景点愿意进去的游客自己购票,40分钟集合出发  接下来就是法门寺&珍宝馆最后一站了,法门寺¥25根据攻略介绍可以不进去,仅仅门口拍照留念即可。珍宝馆¥45  回程千万注意:第一班回程车,司机会介绍是13点整,坐满人就走,所以不要错过回西安第一班车13点! 

六、西安旅游预约攻略?

提前预约成为了游客避免排队等候的好方法,不仅可以节省时间,还可以避免排队购票的烦恼。但是,需要注意的是,预约门票数限,游客需要提前规划好行程并尽早预约。此外,游客还需要注意官方网站或第三方平台的真实性,以免上当受骗。

七、西安情侣旅游攻略?

西安是一个历史悠久的城市,拥有许多著名的文化和自然景观,非常适合情侣旅游。以下是一些西安情侣旅游攻略:

兵马俑、华清宫:这是西安最有名的景点之一,可以感受到秦始皇的雄伟壮丽和唐朝的繁荣。

大雁塔:是一座历史悠久的佛教寺庙,拥有精美的佛教建筑和寺庙文化。

西安城墙:是一座历史悠久的城市城墙,可以在上面骑自行车或者步行,欣赏城市的美景。

大唐芙蓉园:是一个以唐代文化为主题的大型主题公园,可以欣赏到唐代的风貌和文化。

西安钟楼、鼓楼:是古代西安的标志性建筑,可以感受到古代城市的建筑和文化。

陕西历史博物馆:是一个收藏有许多珍贵历史文物的博物馆,可以了解到西安的历史和文化。

雁塔公园:是一个美丽的公园,有湖泊、山峦、花园和亭台等,可以在这里散步或者野餐。

西安美食:西安有许多著名的美食,如肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮等,可以尝试一下。

以上是一些西安情侣旅游的攻略,希望对您有所帮助。在旅行中,还要注意安全,合理安排时间和行程,享受美好的旅行体验。

八、西安自费旅游攻略?

西安是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市,有着众多的旅游景点和美食,以下是西安自费旅游攻略:

参观兵马俑:兵马俑是西安最著名的景点之一,是中国古代陵墓中的珍品,可以感受到中国古代文化的魅力。

游览古城墙:西安古城墙是中国现存最完整、最大的古城墙之一,可以步行或骑自行车游览,感受古城的历史和文化。

欣赏大雁塔:大雁塔是唐代佛教文化的代表,是中国现存最早、最高的木结构塔,可以欣赏到古代建筑的精湛技艺。

品尝小吃:西安有着丰富的小吃文化,如肉夹馍、凉皮、羊肉泡馍等,可以品尝到地道的西安美食。

参观陕西历史博物馆:陕西历史博物馆是中国最大的历史博物馆之一,收藏了大量珍贵的历史文物,可以了解到中国悠久的历史文化。

逛回民街:回民街是西安著名的商业街区,有着众多的小吃和特色商品,可以购物和品尝美食。

游览大唐芙蓉园:大唐芙蓉园是一座以唐代文化为主题的大型园林景区,可以欣赏到唐代文化的艺术和建筑风格。

参观钟楼和鼓楼:钟楼和鼓楼是西安著名的古建筑,可以了解到中国传统建筑的特色和历史文化。以上是西安自费旅游攻略,希望对您有所帮助。祝您旅途愉快!

九、西安高铁站附近美食攻略?

西安北站附近肉夹馍,裤带面。

十、广西百色美食旅游攻略?

百色下辖各区县都有地方特色美食,品种丰富。包括田东柠檬鸭、田东十里荷香鸡、右江芒叶田七鸡、隆林羊瘪汤、田东香芒、田林八渡笋、右江清水沟黑山羊、隆林仡佬长寿粉、右江小平鱼、平果彝家豆腐、右江阳圩农家烟熏肉、隆林苗家白切鸡 、西林土麻鸭、田东七里香猪、隆林黑棕等。