首页 美食 上海特色美食西安特色美食?

上海特色美食西安特色美食?

一、上海特色美食西安特色美食?

上海的生煎包,曾经无数次出现在影视剧中的生煎包已经有几百年的历史了,最初主要是新鲜猪肉和皮冻做馅儿,随着时代发展,鸡肉和虾仁也丰富了生煎的内容。其次就是不得不提的白斩鸡,在上海本地人的观念里,白斩鸡还是小绍兴的最好,它以三黄鸡为食材,做好之后外皮金黄,肉质白嫩,吃起来更是异常肥美,是很多外地食客必尝的美味。小笼包也是让人难忘的美食之一,南翔的小龙包皮薄汁多,要下去满口留香。

生煎包、白针剂和小笼包是上海最为著名的三道美食。

西安的美食缺不了三秦套餐:凉皮,肉加馍,冰峰汽水,胡辣汤,牛羊肉泡馍,锅贴,镜糕,粉汤羊血,葫芦头等

二、上海特色美食小吃?

上海特色小吃有南翔小笼,上海生煎包,排骨年糕,油氽馒头,上海酱鸭,蟹壳黄等等,都是颇具上海特色的美味小吃,口味丰富,营养健康。

三、上海特色美食江苏省特色美食?

上海的南翔小笼,薄薄软软的皮子,里面含着一汪鲜美的汤汁;杭州小笼包,用每只净重要达到28.5克,18个褶以上,上不接顶,下不露底,形似菊花,汤汁丰盈、口感浓;无锡小笼则是咸中带甜、皮薄汁多。蟹黄汤包是江苏省靖江市汉族传统名小吃,明、清时期已经享有盛誉。其特色是皮薄如纸,吹弹即破,制作"绝"、形态"美"、吃法"奇"

四、涿州哪些饭店好有什么特色美食?

涿州饭店的特色美食:

1`天宜府—-(面条,炒菜) 天宜府的面条都不错啦,味道纯正,尤其是口蘑打卤面,还有它那的川菜,味道也不错,虽然有不少的人反映他那的菜价贵,但是,毕竟人那的东西都是好东西,色,香,味,都能算的上等,菜价贵也是理所应当的啊!

2`能人居(也叫华鼎居)—涮火锅 ;那里的涮火锅,小料味道很好,最起码我很喜欢,想毕大家也是,不然那里就不会那么多人去吃了,吃火锅钱还不多,吃饱,吃好!

3`金百万——小吃 ;那里的小吃品种比较多,而且价钱也便宜,味道也还可以!

4`天外天——烤鸭,炒菜 ;那里的烤鸭好吃,比涿州其他地方的都要好,炒菜做的也还不错,价钱合理!

5`长城——炒菜 ;想毕大家都知道长城新开张了,新开的长城,装修可以算的上是涿州最豪华的饭店了,不过那里的炒菜味道也很好,并且饮料的种类比较多,菜给的量也还可以!最重要的是在那里吃饭气氛很好!

6`四季经典—-涮火锅 ;味道也还不错了,但是跟能人居相比,不如那里的实惠!

7`怀石——-日本料理 ;涿州第一家日本料理,那里的鸡丝面还不错,不过,料理这玩意大家不是很认可!一般都是孩子们去!

8`卡米山达—-韩国料理 ;比起涿州其他的韩国料理,这里算的上是最好吃的了,但是就是在吃的过程中经常要换篦子很麻烦!

9`肯德基——-快餐 ;这个就不用过多的介绍了吧。

10`重庆干锅辣鸭头——干锅类 ;去了好几次,都很喜欢那个味道,并且那里的炸烧饼,非常好吃!(华阳路上的那家)

五、上海特色美食有哪些?

上海特色美食有:

1.生煎馒头,据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻,一排排地放在平底锅里油煎,在煎制过程中还要淋几次凉水,最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。

2.南翔小笼,大肉馒头采取“重馅薄皮,以大改小”的方法,选用精白面粉擀成薄皮;又以精肉为馅,不用味精,用鸡汤煮肉皮取冻拌入,以取其鲜,洒入少量研细的芝麻,以取其香;还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅。

3.三鲜小馄饨,蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉,口感咸香爽滑。汤烫、皮薄如纱,三鲜份量到位。哧溜一下溜入腹中。

4.油豆腐线粉汤,锅内汤汁翻滚,煮着铁丝网勺里的线粉,闻一闻,香气四溢。

5.开洋葱油拌面,以熬香的葱油和开洋,和面条一起拌着吃。面韧劲十足,开洋鲜美,葱油喷香。

6.蟹壳黄,发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色,吃起来酥、松、香。

7.擂沙圆,擂沙圆品种的品种有许多:鲜肉、豆沙、芝麻等。其色粉红,豆香浓郁,软糯爽口,携带方便。

8.排骨年糕,排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃,已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鲜得来”。

9.条头糕,薄荷糕,糯米粉里拌着些许的薄荷粉,点缀着红绿丝。薄荷糕,甜、凉爽口,夏季吃颇为下火。条头糕,又软又凝,甜度适中。条头糕,糯米粉糅合细沙(不是裹着细沙,而是两者揉在一起)做成长条状,油炸了之后更好吃。

10.海棠糕,它的外层是粉皮,里面是豆沙馅,在特制的模具中烘烤而成。由于模子的形状象海棠花,故得名。外形呈咖啡色,吃表面撒着饴糖,吃口分外香甜。

六、上海好吃的特色美食?

一、生煎馒头

生煎馒头可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出,味道一级。

二、南翔小笼

南翔小笼驰名中外,已有百年历史。初名“南翔大肉馒头”,后称“南翔大馒头”,再称“古猗园小笼”,现叫“南翔小笼”。戳破皮子,汁满一碟为佳品。皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰。

三、三鲜小馄饨

上海的三鲜馄饨也有别于无锡的三鲜馄饨,馄饨馅是纯肉的。所谓三鲜名堂皆在汤里,蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉,口感咸香爽滑。汤烫、皮薄如纱,三鲜份量到位。哧溜一下溜入腹中。

四、油豆腐线粉汤

干点配湿点,这是上海人习惯的吃法,虽然有点清汤寡水,但配生煎等油腻的点心,则是绝配。汤水够清,味道够鲜。油豆腐、粉丝加上鸡毛菜,再加个双档,保证你鲜地掉眉毛。

五、开洋葱油拌面

以熬香的葱油和开洋,和面条一起拌着吃。面韧劲十足,开洋鲜美,葱油喷香。一碗好拌面在手,如果桌上再来几份好味道的小菜,你一定会觉得吃小吃,也是人生的一大享受啊!

六、条头糕、薄荷糕、海棠糕

在中国,不管是南方还是北方,糕点都是中国人的拿手美味。要说上海的糕点,恐怕十根手指都数不过来,但是这其中最被上海人喜欢的是条头糕和薄荷糕,还有双酿团之类的。薄荷糕,甜、凉爽口,夏季吃颇为下火。条头糕,又软又凝,甜度适中。海棠糕可算是点心中的老一辈了,由于模子的形状象海棠花,故得名,呈咖啡色,吃表面撒着饴糖,吃口分外香甜。

七、蟹壳黄

发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色,吃起来酥、香,满地找芝麻。

八、擂沙圆

擂沙圆是上海风味名点之一,有着70多年的历史了,擂沙圆品种的品种有许多:鲜肉、豆沙、芝麻等。其色粉红,豆香浓郁,软糯爽口,携带方便。这种汤团,有色有香、热吃有浓郁的赤豆香味,而且软糯爽口,携带方便,一直深受游客的欢迎。

九、排骨年糕

排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃,已有50多年历史。吃时,洒上五香粉,则既有排骨的浓香,又有年糕的软糯酥脆,十分可口。

十、糟田螺

上海的糟田螺是著名的特色风味小吃。用个大肥美、肉头厚实的龙眼田螺为原料,进店后先用清水养两天,使其吐净泥沙,然后再放入锅内,加上茴香、桂皮等煮较长时间。最后将烧好的田螺放上陈年香糟,糟制而成。这种糟田螺呈褐灰色,肉质鲜嫩,汁卤醇厚,入口鲜美,十分受人欢迎。此美食是上海五味斋点心店和鲜得来点心店的著名特色风味小吃。

七、祁县特色美食老字号饭店有哪些?

乔家老号

📍:乔家大院停车场复盛城牌楼第一家

🌟在乔家大院游玩,真的是必打卡乔家老号,开在景区附近价格还能这么的实惠,明码标价

🎀环境:由于乔家老号在复盛城牌楼的里面,所以店里面的装修是古色古香的,餐馆环境很大,餐桌之间还隔的很远的距离,一楼二楼都可以就餐,卫生也很干净

👧服务:老板服务非常的热情周到,每一个服务员都非常的暖心

在乔家老号就餐,老板还会送停车劵哦!

推荐美食:

☑️乔家喇嘛肉:纯瘦肉制作,吃起来一点都不会腻

☑️祁县蛋卷:用鸡蛋粉面制作而成,祁县的一大特色

☑️蘑菇炖豆腐:当地有名的豆腐坊,原汁原味的豆腐

☑️红烧肉:吃起来肥而不腻

☑️致庸灌肠:用荞麦面制作而成,吃起来特别的爽口

☑️清蒸丸子:很香的肉丸子,吃起来很香

☑️刀削面:纯手工刀削面,特别的好吃而且还是10元管饱

八、上海和平饭店和上海锦江饭店哪个好?

两个饭店各有优劣,很难判断哪个更好。因为上海和平饭店位于虹口区,周围交通便利和店内设施比较完善,而上海锦江饭店则位于黄浦区,被很多著名景点所包围,饭店本身的历史和文化底蕴也相对较深厚。所以选择哪一个饭店需要根据你自己的需求来考虑,如果你更注重交通和设施,可以选择和平饭店;如果你对景点和文化历史更感兴趣,可以选择锦江饭店。此外,如果你是商务旅行,还可以考虑具体位置和价格等因素做出决定。

九、上海饭店是不是和平饭店?

上海饭店不是和平饭店。上海饭店是浦东陆家嘴一家很普通的饭店,地址上海市浦东新区富城路182号。而和平饭店是上海历史悠久的一家老饭店了,和平饭店是上海市地标性建筑,位于上海黄浦区南京东路20号,是上海近代建筑史上第一幢现代派建筑,拥有最具特色的九国式特色套房及众多别具特色的餐厅、宴会厅、多功能厅、酒吧、屋顶观光花园等。

十、上海皇城根特色美食?

皇城根火锅店,烤鸭,牛肉煎包。