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邯郸特产美食? 邯郸的美食有哪些?

一、邯郸特产美食?

涉县柿饼子 小磨香油,磁州拽面,南沿村拉面,驴肉香肠,武安拽面,和村熏肉,武安花椒子油,大名郭八火烧等等,邯郸地区有很多地方特色小吃,就等你来品尝,号称一坐等了你三千年的城市。邯郸人做大锅菜特别地道,多数人吃了还连汤都能喝光的。

二、邯郸的美食有哪些?

邯郸美食:郭八火烧,武安拽面,邯郸粉皮。

1、郭八火烧。郭八火烧作料齐全,制作精细,风味独特,层多且薄,每张上有二十五层至三十层,外表金黄油亮,呈现石榴籽状,吃起来皮酥里筋,焦香可口,味香诱人。郭致忠后来将手艺传给儿子郭瑞,郭瑞又传给儿子郭殿臣。现在由郭殿蔬继承祖艺,经营了“天兴火烧铺”。由于“郭八火烧”享有盛名,所以生意兴隆,经济效益十分可观。

2、武安拽面。拽面,是河北省邯郸市武安地道城乡独具地方风味的面食的家常饭。拽面的技术性很强,要制好拉面必须掌握正确要领,即和面要防止脱水,拽条必须均匀,下锅要撒开,防止蹲锅疙瘩。拽面根据不同口味和喜好还可制成炸酱拽面、肉卤拽面、素卤拽面等口味,还可以根据个人喜好分薄厚、宽窄之分。

3、邯郸粉皮。粉皮易做又经济,可口又不腻。过去曾经在过年过节时,人家不问你杀多少鸡,只问你买了多少粉皮。仿佛没有粉皮就不像过年,只有有了粉皮才算过年。也仿佛人的面子人的富贵跟粉皮成了比例。现今粉皮食品成了广大百姓的早餐宵夜的首选和至爱。

三、邯郸美食有哪些?

邯郸十大美食

1、大名二毛烧鸡: 创业于清嘉庆十四年(公元1809年),第一代开业人王德兴诨号“二毛”,故俗称“二毛烧鸡”。现已传于第七代传人王书林。 1966年,周总理视察大名府时,品尝“二毛烧鸡”后赞不绝口。

2、马头天福酥鱼:早在魏晋时期即被列为贡品。魏晋名厨李德和他的弟子总结前人的经验,反复研制而成。是家庭小吃和招待宾朋、馈赠亲友的佳品。

3、临漳临英扒兔:是由名师主理,优选生长五六个月的健活獭兔,精心加工而成。

4、临洺关牌驴肉香肠:源于清朝末年,已有近百年历史。又称“驴灌肠”。

5、大名五百居香肠:创业于清道光元年(公元1821年),原籍山东济南府的王湘云来大名谋生,在城内开设了以香肠、熟肉为业的店铺,因大名距济南约500里,故取名“五百居”。由于其香肠味道鲜美,成为当时官府佐餐和宴会上不可或缺的上等食品,行销省府、道衙中。

6、津津乐老槐树烧饼:是邯郸市饮食总公司经营了半个世纪的风味食品,邯郸特色网因经营场地旁有一棵老槐树而得其名。

7、大名郭八火烧:创业人郭致忠,大名县西大韩道村人。曾在北京(原叫顺天府)学艺,清光绪二十一年,回到大名,在县城经营火烧。因他从顺天府学艺而来,堂号首取“天”字,并希望买卖兴隆,故立店铺“天兴火烧铺”。因郭致忠小名叫“郭八”,当地人便称他经营的火烧铺叫做“郭八火烧铺”了。后来郭致忠将手艺传给儿子郭瑞。1966年,周总理视察大名时,品尝了“郭八烧饼”。他还风趣地对郭瑞说:“老郭,你打的火烧真不错!我吃了一个半,谢谢你。”目前,“郭八火烧”的经营者是其第四代传人郭卫东。

8、津津乐菊花包:由天津正宗狗不理传人第三代高焕章、第五代高渊亲传技艺。在邯郸市津津乐酒家落户已50年,2001年获河北省烹饪大赛风味品种比赛银奖。

9、丛台区一篓油水饺:是邯郸赵国风味小吃。相传创制人王一香早年与父亲在赵国南门外开一肉包子店铺。有一天,赵国大将廉颇“武灵丛台点兵”路过南门外时,很远就闻到了肉包子香味。当廉颇购买包子时,包子已卖完了。廉颇说:“你的案板上的不是包子?”王一香说:“那是生的,还得蒸。”廉颇说:“那得几个时辰?”王一香说:“不到1个时辰。”廉颇一听心急了,就将案板上的包子统统扔到了开水锅里,不一会儿,包子全漂了起来。吃了煮熟的水包后,廉颇连声叫好:“真是一咬一口油,真香。”从此,王一香将包子铺改为邯郸特色网“一口油”水包馆,生意更加红火。后在北宋年间改为“一篓油”,流传至今。

10、武安拉面:特点柔润、滑爽,是近年来新兴的小吃品种。

邯郸20种风味小吃:美食林扒鸡、磁县胖妮熏鸡、永年广府牌酥鱼、临漳临英熏兔、马头魏记熏兔、广府牌五香酱驴肉、广府牌驴蹄筋、广府牌精制驴八珍、广府牌驴板肠、广平桂月牌缯肘、永年驴油烧饼、涉县螺丝饼、涉县金丝小窝头、津津乐一口香水饺、南城饭店合记包子、武安锅盔等 。

四、邯郸特产有哪些?

邯郸特产前十的排行榜有。

1、涉县核桃

2、涉县花椒

3、大名小磨香油

4、魏县鸭梨

5、武安小米

以上几种都是河北省大名县特产,是中国国家地理标志产品。

6、马头天福酥鱼

马头天福酥鱼是驰名中原的河北省传统名吃,早在魏晋时期即被列为贡品。

7、临洺关牌驴肉香肠

又称驴灌肠,是具有河北邯郸特色风味的传统小吃。

8、津津乐老槐树烧饼

又称老槐树烧饼、邯郸老槐树烧饼,是河北邯郸地区汉族的风味传统面食小吃,

9、二毛烧鸡

原名珍积成烧鸡,是河北省邯郸市的传统名菜,中华老字号之一,属于冀菜系。10、黑枣

黑枣又名君迁子、野柿子,软枣、牛奶枣,产地集中于中国北方地区的河北、山西、陕西、辽宁,其中,河北涉县的黑枣比较知名。

五、邯郸有哪些特产?

有涉县核桃,魏县鸭梨等特产

涉县核桃是涉县“三珍”之一,为河北邯郸涉县特产,被评为国家地理标志保护产品,是河北省著名的特产干果特产,以壳皮较薄,黄褐色,无光泽,取仁容易(能取半仁或整仁),仁满味香而闻名。

六、邯郸十大特产邯郸特产有哪些邯郸有什么?

1,驴肉香肠

驴肉香肠是永年县的地方风味特产,选用精驴肉剁成肉末,加绿豆粉芡,小磨香油多味名贵佐料,用老汤调制成糊状,灌入驴肠衣内扎成小捆,最后用果木熏制而成。

2,圣旨骨酥鱼

圣旨骨酥鱼是河北省传统名菜,骨酥刺烂鱼肉香鲜。

3,邯郸洺关熏肠

邯郸名关熏肠是邯郸地区名关特产,其肠皮栗子色,光亮透明其风味清香可口,油而不腻。

4,鸡泽辣椒

鸡泽辣椒又名羊角椒 以色泽紫红光滑细长,尖上带钩形若羊角而得名。

5 ,涉县核桃

涉县核桃,河北省邯郸市涉县特产,其品种很多,其特点是皮薄仁满色泽金黄。

6,魏县鸭梨

魏县鸭梨以个大皮薄,色艳肉细,核小渣少酸甜适宜,果型端正而享誉海内外,兼具食用和保健价值。

7,五百居香肠

五百居香肠色泽纯正,条杆匀称,香味醇厚肥瘦适宜。

8,永不分梨酒

永不分梨酒是河北省产的名酒 ,纯天然,无污染,金黄鲜亮的真梨,在特制的酒中经久不变,且不用任何防腐剂和保鲜剂。

9,丛台酒

丛台酒,河北省邯郸市特产,其具有无色透明,入口绵软,落口甜净纯香浓郁,回味悠长等特点显示出浓香型的独特。

10,永年大蒜

永年大蒜是河北省的名特产之一,其特点是蒜头大,皮薄,瓣肥,肉细,味美,辣中带甜,蒜泥汁多,且粘稠不干。

七、山东的特产美食有哪些?

山东特产有:章丘大葱、东阿阿胶、德州扒鸡、青岛啤酒、明水香稻、济南肴鸡、龙山小米等等。

八、江西的美食特产有哪些?

三杯鸡

南昌炒粉

藜蒿炒腊肉

蝴蝶鱼

生炒糯米饭

瓦罐煨汤

萝卜饼

齐云山南酸枣糕

南安板鸭

莲花血鸭

花旗参炖乌鸡

九江茶饼

南酸枣糕

安福火腿

四星望月

粉蒸肉

碱水粑

兴国鱼

九、韶关的美食特产有哪些?

我的家乡在广东韶关,要说到超级美食,并且只有本地人知道的,我估计还真的是要数我们韶关仁化的酸萝卜,蕉叶糍,白糖饼,绿豆饼,红豆饼;韶关南雄话梅,梅岭秘制鹅肉;韶关始兴的花生饼,枇杷;韶关乳源的大布软糯番薯干,还有就是韶关的菜干,农民头辣椒酱,萝卜仔等等,这些都是比较少见,也是很少外地人知道的特色美食了。

十、广州的特产美食有哪些?

广州的特产美食

东江盐焗鸡:东江的盐焗鸡是东江菜肴里既传统又很特色的一大名菜,它的特点就是味道鲜美,皮脆,口感爽滑,咬上一口就像是在天上一样,让人心旷神怡。

梅菜扣肉:梅菜是惠州的传统美食特产,清甜爽口,口感嫩滑,香味扑鼻,不寒不燥不湿不热,被称之为是天下名菜之一,因为 这道菜的特点就是:吃起来肉烂味香,肥而不腻,吃了还想吃。

八宝窝全鸭:八宝窝全鸭是以,香菇,莲子,虾米,鱿鱼,肉粒,咸蛋,糯米等各种原料作馅,放进鸭内,让味道去腥而且把食材放在鸭口腔里,然后放汤煮开后香味飘飘,柔软爽口,是我们的最爱。

白切鸡:白切鸡在广州菜中是最普通的一种,不用加任何配料,白切鸡仍然可以保持原汁原味,因为白切鸡色白里夹带着油黄,味道那是清淡鲜美,皮脆,撒上葱花就更香。

烧味:烧味在广东的美食中是很流行的,烧味里包含了各种食材,它做出来是那么的色泽鲜嫩,香味四溢,肉很爽口,而烧鸭,烧鹅也是港式烧味中的经典!

肠粉:肠粉是广州人爱吃的早餐之一,然而肠粉分为甜,咸两种味道,然而咸肠粉的馅料主要有猪肉,虾仁,蔬菜,鸡蛋等,而甜肠粉的馅料则主要是以糖浸过的蔬果,再拌上然后炒香撒芝麻。

牛三星:牛三星里食材都有,牛心啊什么的,估计会有大多数人会排斥,只要再将部分的牛百叶,牛双胘,牛三星能够有效的提高机体抗病能力,特别是适合生长发育及术,病后调养的人补充失血,修复组织等!

沙河粉:起源于天河区沙河一带,沙河粉历史已有百年有余,现在它已经被命令为肥=非物质文化遗产,广州人都非常喜欢在吃夜宵的时候叫上一碟干炒牛河粉,因为那牛河的肉、汁渗透在河粉中,相互结合的味道仿佛在吸盘间缠绕唇舌,成为了不少广州人都无法磨灭的记忆。

布拉肠:作为广州人早餐代表之一的布拉肠,皮陷是那么的透明,然而简简单单的粉面包肉却让人回味无穷,恐怕只有布拉肠才能做到这种功夫了,味道极美!

沙湾姜撞奶:沙湾姜撞奶是沙湾里特有的民间传统小吃之一,奶香味扑鼻,甜中带着姜的温辣,轻轻尝上一口,奶冻在嘴里慢慢的融化,给人一种细致而高雅的口感,而且沙湾姜埋奶是具有温中调胃,驱寒养颜的功效,因此深受众多广州人的喜爱。

状元及第粥:状元及第粥是以新鲜的猪杂为主,再以姜葱调料为辅助的粥品,现在大多老广州人都会在子女们高考前煮上一碗热腾腾散发着浓郁肉香的“及第粥”给他们吃,讨个“状元及第”的念头。

和味牛杂:据说和味牛杂不是广州本地人发明的,而是在光绪年间,一个居住在光塔寺附近的回族厨师发明的。这位师傅是用牛肠,牛蒡,牛肺,萝卜,花椒,八角等五种调味料的酱汁,然后再用慢火焖上好几个小时,等牛杂焖透了,萝卜吸收了加入牛杂味的酱汁后,再剪开小块,经过长时间的焖煮使得牛杂有浓郁的肉香与香料的结合而美味,用小竹签串着蘸辣椒吃,更是带出了牛杂本身极致的美味,让人食欲不由自主的燃了起来,美味到已经传开了全国,好吃的广州人纷纷仿效,和味牛杂流传至今。