首页 美食 广西特色美食? 广西广东特色美食?

广西特色美食? 广西广东特色美食?

一、广西特色美食?

1、五色糯米饭,是布依族、壮族地区的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名,又称“五色饭”、“花色饭”、“乌米饭”。每年三月三前后,南宁以水街为首的各老牌菜市场都有五色糯米饭以及它的原料出售,是普通人最熟悉的一款壮族食物了。

2、老友粉是广西南宁的本土美食,南宁人认为酸辣可口的老友粉夏天吃着开胃,冬天吃着驱寒。老友粉是当地没有阶层分化的小吃代表,非常具有民生气质。这种粉能以自己独特的方式,把酸和辣巧妙的结合在一起,形成了南宁小吃的独特风味之一。 酸辣可口的老友粉,以河粉为主,加了酸笋、豆豉、肉、辣椒等,一碗下肚十分开胃。这种平民接地气的做法,却有着让人久久不能忘怀的味道,正像是你的老友一般。

3、螺蛳粉是广西柳州市的`小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味 螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。近几年已经在全国“臭”美食人气榜里名列前茅了。越来越多的其他省市的朋友被这种味道征服了。似乎隔个两天甚至一天就要吃上一碗。

4、桂林米粉肯定不用多说,广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。到桂林一定要尝一次正宗的。有炸过的酥皮肉,除了酸笋、酸豆角外还有香菜、葱花、辣椒等N种配料。

5、玉林牛巴(俗称牛肉干)是广西壮族自治区玉林市最出名的传统风味小吃,玉林牛巴的美味自清朝就有记载。 玉林牛巴,其颜色半透明,色似咖啡,油亮,香味浓郁,咸甜适口,鲜美爽口,韧而不坚,吃后满口生香。因为牛巴的味道香美,牛巴逐渐成了一种人见人爱的风味美食,也成为玉林传统风味名吃。堪称地方一绝。

6、沙虫刺身采用西湾近海本地沙虫作为原材料,西湾近海沙虫是由江河水和海水混合的淡水繁殖出来的,具有鲜、甜、脆、美味可口的特点。沙虫最大的意义还是其巨大的营养价值,沙虫被誉为“海洋虫草”,富含蛋白质,多肽成分,17种氨基酸,具有抗氧化,抗菌,调节免疫力等功效。

7、梧州纸包鸡。纸包鸡是梧州名菜,传统的纸包鸡是精选本土农家散养三黄鸡为原料,将切好件的鸡肉用纸包鸡秘制酱料腌制后,以玉扣纸逐件包裹,再以花生油入锅浸炸而成。 独创的隔纸浸炸烹饪法,锁住了鸡肉及调味料原有的味道,所以能保持鸡肉的鲜嫩甘滑、醇厚不腻,色泽金黄、气味芳香。

8、钦州猪脚粉。猪脚粉是广西特有的美食,各地均有出产,各有风味,其中钦州猪脚粉最为著名。俗话说;钦州猪脚粉,神仙也打滚。是钦州的招牌美食。 钦州猪脚粉选当地特有的上好米粉或河粉,配以调制好的熟猪脚,加入多种佐料而成,猪脚色泽艳丽、有曲折感,肥而不腻,脆而不硬。追根究底,这原是从广州的猪手面改良而来。如今,融入了桂风的猪脚粉早已有自己的特色。

9、横县鱼生。横县鱼生又俗称两片,是著名的地方传统佳肴。历来被横县人称作“县菜”。横县鱼生制作精巧,令人叫绝。盈尺之鱼,出水欲飞。去鳞、脱皮、起骨,游刃有余,一气呵成。鱼生配料,五光十色,美轮美奂,代表着横县的烹饪技术和饮食文化的最高水准、接待客人的最高规格。 在南宁,乃至整个岭南地区,熟悉横县的人都把鱼生与横县同等在一起,称横县为鱼生、称鱼生为横县。

10、牛肠酸是广西贺州市最具特色的有名小吃,源自于贺州市公会镇,摊点主要分布于广西贺州市区大街小巷。牛肠酸在贺州可谓无人不知无人不晓,它集酸、辣、甜、咸于一身的独特口味,令许多人流连忘返。

二、广西广东特色美食?

广西螺蛳粉,桂林米粉,南宁老友粉,广东肠粉,豉油鸡,盐焗鸡

三、广西贺州特色美食?

1、客家烟酒鸡。

2、黄田扣肉。

3、三角包。

4、黄姚豆腐酿。

5、客家煎酿三包。

四、柳州的特色美食有哪些?

柳州的特色没美食有很多,但其中数的上特色美食且最具有代表性的美食,首选应该是柳州螺蛳粉,她味酸、辣,还配有鸭脚,香肠,卤蛋等各种小吃。目前柳州又开发各种袋装,冲泡型,方便了外地朋友的味蕾。当前袋装品牌也很多,大家可以去慢慢体验各种风味的,各种调料包供美食体验者选择,让你搭配使用,味道根据自己口味调制,让你流连忘返,念念不忘。

五、广西柳州特产?

广西柳州的特产有很多种,其中比较有名的肯定是螺蛳粉了!其它的还有云片糕、牛腊巴、头菜、三江茶叶等。此外,融安金桔也是广西柳州的特产之一。

六、广西柳州人口?

柳州市人口2020年总人口数

常住人口:407.80万 户籍人口:393.52万

七、广西柳州海拔?

柳州的平均海拔是91米。

柳州市区地形平坦,微有起伏,海拔在海拔85至105米之间,东、西、北三面环山,具有典型的岩溶地貌特征。由于柳江穿流市区及气候、岩性、构造的影响,形成河流阶地地貌、岩溶地貌迭加的天然盆地。

柳江自北向南绕呈半岛形的柳北半岛,又向北,向东北又绕行向西南,最后向东南流出,故柳北半岛素有“世界第一盆景”的美誉。山峰点缀于城市之间,著名的有鱼峰山,马鞍山,鹅山,箭盘山,文笔峰,雀儿山等。城南有都乐岩,为喀斯特地貌溶洞典型。

八、广西柳州首府?

广西柳州的首府在河东。那边刚刚开发的。现在算是柳州市的中心。那边的环境真不错。道路宽敞。景色美丽。高楼大厦。很舒服的一种感觉。

九、广西柳州传销?

不一定的,因为我就是柳州的人,在柳州传销不是很多,而且我们这边有一个新时代商业港,是广西最大的服装批零商场,上千个品牌的区级总代都是在这里开形象店的,还有一个飞鹅商场,那里也是比较老牌的服装批零商场,广西大部分的非品牌服饰不是从广东直接进货就是从飞鹅这里进货的。

十、运城特色美食推荐?

运城十三个县市的特色美食比较多,万荣的凉粉炒馍、芹菜拌面菜、葱叶拌面菜、饸络、泡泡油糕,北相的羊肉糊卜,解州的羊肉泡馍,平陆县的油泼面,稷山的麻花、半圆饼,永济的饺子,闻喜的煮饼、葱花饼,盐湖区的刀削面、面汤煮馍等等,十三个县市的特色美食举不胜举。