一、水培蔬菜的水培？
水培空心菜
空心菜能像韭菜般一茬一茬的采收，所以它可以不断的掐下来水培。取一根空心菜，将菜茎插入塑料瓶中，加水至蔬菜茎段的1/3，生根前3~5天更换一次清水，待其生根后，放在光照充足的地方养护。当植株长到30厘米左右时掐掉上半部继续放在塑料瓶中水培，很快就能长成一大桶。
水培香菜
香菜保留根部以及小小的菜心部分，将它的根系浸入装满水的小碗或者小碟子里，香菜就能继续生长，非常容易成活，想要长久养护，还可以加点营养液，一把一把劈着吃或者当成盆景都是不错的选择。
水培木耳菜
买回家的木耳菜也不要着急全做了吃，挑几根老菜茎，把茎段下部的叶子摘掉，保留顶端的5、6片小叶，插在加满水的矿泉水瓶中。保持室内18-25的的温度有利于其生根，每天更换一次清水，待其生根后，放在光照充足的地方，生根后就不用换水啦，加入一把泥炭土，坐等开花就行。
二、水培蔬菜？
一、生菜
水培生菜是很常见的，最佳的生长温度在15~25℃之间，气温不能太高或太低，低于15℃的话，长势就会变慢，气温高于30℃的话，则会生长不良。水培最好以冬春季为宜，而且水培时还要选好品种，适合使用散叶生菜品种进行水培。
二、菠菜
水培菠菜的时候，要注意添加营养液，但是营养液浓度不要太高，可以随着它不断生长适当提高营养液的浓度，不然菠菜生长会因缺少营养而生长不良。水培菠菜时应选择适合的品种，应以抗病性好、耐抽薹能力强的品种为宜。
三、水芹
水芹相比较其他蔬菜而言，它是比较适合水培的，因此水培出来的味道要比土培味道更好。在水培水芹时，应该选择根系完整水芹苗，这样水芹的生长才能更好。水培期间不要缺水，并且营养液要供给，但是浓度不要太高。
三、水培蔬菜种植技术哪里可以学？
水培蔬菜种植技术在中国有两个地方是比较先进的，一个是陕西的杨凌地区，另一个就是山东省的寿光，这两个地方在全国来讲是种植水培蔬菜比较先进的两个地方，应该去那里学习比较先进的经验技术。水培蔬菜最大的好处就是绿色环保无污染，是放心蔬菜。
四、水培蔬菜成本？
水培蔬菜的成本主要是搭建大棚，搭建毛竹大棚，每亩成本约为5-6千元左右，建设钢管大棚，每亩成本约为8-9千元左右，建设水泥大棚，每亩成本约为1-1.5万元左右，搭建标准日光温室大棚，每亩成本约为4-5万元左右。 除此之外还包含购种成本，以及人工成本。
五、中国水培蔬菜？
水培蔬菜有生菜、木耳菜、空心菜、紫背菜、叶甜菜、苦苣、京水菜、西洋菜。
水培蔬菜，是指大部分根系生长在营养液液层层中，只通过营养液为其提供水分、养分、氧气的有别于传统土壤栽培形式下进行栽培的蔬菜。水培蔬菜生长周期短，富含多种人体所必需的维生素和矿物质。
水培是无土栽培的一种，分类于无基质栽培，无基质栽培类型是指植物根系生长的环境中没有基质固定根系，根系生长在营养液或含有营养液的潮湿空气中，但育苗时可能使用某些基质。
六、水培蔬菜品种？
品种有：
生菜：温度要在15~25℃之间，水培应以散叶生菜品种为宜。
菠菜：水培期需适当加营养液，水培品种的抗病性要好。
水芹：比较适合水培，因为水培的味道比土培要好。
油菜：水培期要勤换水，保证水质清洁，并多见阳光。
苋菜：保证环境温暖，适宜水质温度为20~27℃之间。
七、水培蔬菜书籍？
水培蔬菜，是指大部分根系生长在营养液液层层中，只通过营养液为其提供水分、养分、氧气的有别于传统土壤栽培形式下进行栽培的蔬菜。水培蔬菜生长周期短，富含多种人体所必需的维生素和矿物质。水培是无土栽培的一种
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八、水培蔬菜利润？
高产能，高效能，高收益
以菠菜为例：
水培菠菜平均生产周期约为每年19茬，约20天一茬儿，普通田地种植的菠菜一年不会超过4茬，普通温室一年也不超过6茬，效率高出3-4倍。
水培蔬菜的耗水量极低，每颗蔬菜从种子到成菜仅需要500ml水，比常规种植节水90%以上；蔬菜所需的营养液也是循环使用，整个培育过程接近零排放，对环境造成的负荷极低。
一个季节每亩大棚蔬菜能采收5000斤左右，但在一年中可以收获3～4季，每亩能产20000斤左右的蔬菜，按照市场的平均价格收购的话，大约每亩的效益是在30000元左右，减去成本种植的利润是在22700元左右。
水培蔬菜成本
水培蔬菜的成本主要是搭建大棚，搭建毛竹大棚，每亩成本约为5-6千元左右，建设钢管大棚，每亩成本约为8-9千元左右，建设水泥大棚，每亩成本约为1-1.5万元左右，搭建标准日光温室大棚，每亩成本约为4-5万元左右。除此之外还包含购种成本，以及人工成本。
九、水培蔬菜弊端？
水培蔬菜的根系长时间浸泡在水里非常容易腐烂，并且蔬菜经常会出现养分不足的情况，一般水培出来的蔬菜产品质量不高，同时养护过程中也不利于打理，所以水培不是种植蔬菜最好的方法，它的弊端远远大于地栽。
十、如何水培蔬菜？
水培蔬菜种植方法
1、提供容器
种植水培蔬菜时，需要为选择适宜生长在的容器，可以选择密封性良好且空间适宜的栽培塑料箱，再把塑料箱放进水中进行高温蒸煮消毒，除尽容器中的细菌和病菌，还需要在水培箱中放入宽度长度相同的浮板，便于承载蔬菜。
2、蔬菜选择
种植水培蔬菜时，需要选择品种优良的植株，再对其进行处理，可以使用清水把蔬菜根系上的泥土清洗下来，也需要使用消过毒的剪刀将蔬菜干枯腐烂的根系剪掉，然后往植株根部的断口处涂抹高锰酸钾溶液进行消毒。
3、水培方法
用水培养蔬菜时，需要将处理好的植株栽种在水培箱中，操作时需要小心，最好不要伤害到蔬菜的根系，以免使其存活率降低，也需要在水培箱中加入几滴营养液，为蔬菜提供生长所需要的养分，维持其正常生长。
4、更换清水
水培蔬菜对水质要求较高，养殖水培蔬菜时，如果水质变得浑浊发黑，就会导致植株根系腐烂，从而使得蔬菜生长不良，需要每隔7-8天更换一次培养水，可以使用无污染且富含多种营养物质的天然水或者矿泉水。