一、金线莲鲫鱼煲什么最好？
1、食材：鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒（拍碎）、小葱一棵（切碎）、油、盐、鸡精、鲜蘑菇。
2、锅里放油，烧热后，用铲推开,放鲫鱼略煎一下。
3、煎到鱼肉变色后，到入1碗半的水！碗就是你盛鱼汤的碗。放入姜和大蒜、蘑菇。
4、盖锅盖，大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。如果你有足够的时间，就放2碗水，大火煮沸后改小火炖2小时。
5、调入适量盐和鸡精，在炖2分钟就可以起锅了。最后撒上葱花。
二、尖叶金线莲与红霞金线莲哪种最好？
尖叶金线莲最好。
金线莲就是指的金线兰，是兰科的一种植物，一般会长有匍匐的根状茎，还会长有节，在节上还会长有细根，茎部是直立生长的，小叶子的颜色比较特别，一般金线莲的品种有台湾红霞、大叶红霞、红杆红霞、尖叶金线莲、野生金线莲和福建小叶种金线莲这几个品种。
金线莲最常见的品种野生金线莲和福建小叶尖叶金线莲，其中福建小叶种的金线莲是最好的，叶子的颜色是红褐色的，还会长有银白色的叶脉。
三、金线莲怎么晒干最好？
可以放进烘箱烘干，或者采用冻干技术。
放烘箱不要放太久以免太脆会很碎，冻干技术是比较好的的方法。利用冻干技术对金线莲进行加工，可以完好的保存金线莲原有的各种营养药用成分和原有翠绿的外观、粗壮的茎干，而且在整个加工过程中不会添加任何添加剂或其他化学物质，使金线莲干品的品质、品相、口感都远远优于普通烘干的金线莲干品。
四、金线莲与金线莲的区别？
金线莲和金线莲的区别就是它这个叶面上面的线条不一样，这种线条是白色的，那么金线莲它是金色线条，还有就是叶子的形状，大家看像这个银线，莲他的叶子形状就有点接近椭圆形，或细长一些，金线莲它就比较接近圆形。
五、金线莲什么时候采摘最好？
野生金线莲每年9月至次年3月，要求生长期在2年以内，以开花花期20天的最佳。
金线莲以全草入药最佳采收季节在植株生长最旺盛而将要开花前采收，（也就是在现花苞后而未开花时为最佳采收期）一般在8-10月左右。
此时，有效成分含量最高，其外观形状，如形、色、质地、大小等都为最佳。这时采收才能得到才能得到优质的金线莲。由此可见金线莲适时采收是保证金线莲品质的重要环节。
六、金线莲煲什么汤最好喝？
金线莲煲鲫鱼汤好喝，味道鲜美、营养价值高。
1、食材：鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒（拍碎）、小葱一棵（切碎）、油、盐、鸡精、鲜蘑菇。
2、锅里放油，烧热后，用铲推开,放鲫鱼略煎一下。
3、煎到鱼肉变色后，到入1碗半的水！碗就是你盛鱼汤的碗。放入姜和大蒜、蘑菇。
4、盖锅盖，大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。如果你有足够的时间，就放2碗水，大火煮沸后改小火炖2小时。
5、调入适量盐和鸡精，在炖2分钟就可以起锅了。最后撒上葱花。
七、金线莲煲汤搭配什么最好？
最佳配料如下表：红苹果2个、金线莲20克、红枣3个、生鱼1条、猪瘦肉150克、生姜3片、盐1小勺、料酒1勺
金线莲苹果煲汤的做法
1、红苹果洗净，去皮、心，切块
2、红枣稍浸泡，去核，金线莲清洗干净，浸泡半个小时
3、猪瘦肉洗净，切片
4、生鱼处理好清洗干净，切块，用盐、料酒腌制半个小时
5、起锅烧油 油热下入腌好的鱼块，用慢火煎至微黄，溅入少许清水
6、煎好的鱼与生姜、苹果块、肉片、金线莲放进瓦煲内，加入清水2500毫升，武火煲沸后，改为文火煲1个半小时，调入盐便可
八、哪个地方的金线莲种子最好？
在我国福建产的金线莲种子最好，因为其是金线莲的主要产地。
金线莲播种后很难萌发，一般是采取分株种植的方法，可选在春秋两季进行。春季4-5月,秋季8-9月可以播种种植，选择生长健壮的金线莲植株，脱盆前控水，之后将植株小心的取出来，将植株分割，保证每个分株上都有假球茎即可。
九、金线莲怎么吃,金线莲的吃法？
金钱莲的吃法。
首先，作为药物，
金线莲的食用方法
：金线莲作为药物可以帮助所有的人群解决身体上的一些疾病，而且在中国的中药中，金钱莲是一种非常具有清热凉血，除湿解毒、平衡阴阳、扶正固本的作用，金线莲的功效是很多西药都没有办法比拟的。
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其次，金线莲作为食材的食用方法：在食材中，可以跟鸡肉一起吃，可以跟猪心一起吃，可以跟蛇一起吃，可以跟猪排骨一起吃等等。比如：金线莲鸡、金线莲猪心汤、金线莲鸡汤、金线莲蛇汤、金线莲排骨汤等等。这些吃了可以降肝火，非常适合肾阳虚的患者。
最后，作为茶叶，
今线莲的食用方法
：作为茶叶，大家可以用95度的水冲，一般都要冲6到8次，一般情况我们在冲第一遍的时候都会仍掉，但是冲金线莲的时候我们不建议大家扔掉，因为在第一次冲泡中，水中会含有很多的矿物质，这些对我们人体非常好，所以可以直接饮用。还有就是冲泡完了之后可以放在水中煮，煮出来的水也是可以饮用的，而且煮完之后的金线莲还可以嚼一嚼，这样有助于睡眠，非常的适合老年朋友们。
现在大家应该知道了。
十、野生金线莲哪里产地最好？
胡建武平。
为了保护梁野山现有的野生金线莲种群，2007年武平县与福建省林业科技试验中心成功对接，成立梁野山种业有限公司对金线莲进行组培，并经过多年科研开发，突破了组培幼苗在当地气候条件下进行人工栽培这一世界性技术难题，改变了金线莲人工栽植无法成活的历史。