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冬天美食推荐? 冬天里的美食?

一、冬天美食推荐?

饺子:特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,饺子的制作原料营养素种类齐全,蒸煮法保证营养流失较小。

馒头:色白暄软,香甜可口,是一款不错的面点。

羊蝎子火锅:常可用来做清汤火锅,味道鲜美。羊蝎子低脂肪:低胆固醇:高蛋白:富含钙质。

烤红薯:又称烤地瓜,是地瓜烤制成的一种美食。香甜可口

二、冬天里的美食?

1.冰糖葫芦

糖葫芦曾经是北方人最爱吃的美食之一,现在不管是在北方还是南方都可以吃到冰糖葫芦,尤其是冬天的冰糖葫芦,不用放在冰箱里,直接插在有泡沫的杆上,一颗一颗的晶莹剔透,吃上一口,外面的糖非常的脆,里面的山楂酸甜可口,特别的美味。这是冬天才享有的美食。

2.羊肉汤

冬天一定要喝上一碗热腾腾的羊肉汤。羊肉是热性的食物,尤其在冬天喝,不仅可以暖身暖胃,还有滋补的作用。所以不管是在南方还是北方,冬天的羊肉馆是做生意最火爆的。一碗浓郁雪白的羊肉汤,加上几块羊肉,再搭配上一些辣椒油或者是海椒面,特别的美味。

三、东北冬天美食描写?

东北地区指的是黑龙江、吉林和辽宁三生,那东北冬天的特色美食有哪些介绍呢?第一要介绍的是德莫利炖鱼,是来自黑龙江省方正县伊汉通乡的莫利村;第二介绍的是猪肉炖粉条,这个在东北三省享有“第一炖”的美誉,第三介绍的是哈尔滨红肠,红肠的外观顾名思义就是枣红色的,味道也是相当可口,第四要介绍的是酱骨头,这个可是东北的一道传统名菜,用的是猪脊骨,这经过炖煮后口感很软糯,很可口。另外还有天气越冷越受市民欢迎的冻柿子、冻梨和冻苹果。

四、冬天有什么美食?

要说夏天是西瓜和冰淇淋的天下,那冬天也有自己的一众合拍者。

在寒冷的冬季,还是吃温暖的食物合适。不仅暖胃,还能暖心。尤其是过年放假的日子里,不吃吃喝喝,怎么对得起自己?几种适合冬天吃的美食,哪一个是你过年必吃的食物?

年夜饭的时候,你们家是各种煮好的菜肴,还是边煮边吃的火锅呢?

作为中国的传统美食,火锅在不同地方各有不同。巴蜀地区的麻辣火锅深入人们的一日三餐,老北京的羊肉火锅滋补了整个冬天,而闽南人在年夜饭这天,喜欢“围炉”,也就是一家人围着吃火锅。没有火锅的冬天是不完整的,你也是这样吗?

除了火锅是边吃边煮,烤肉也是一样的。在冬天里炒菜,菜一上桌,用不了多久就凉掉了。而烤肉虽然会被熏得一身油烟味,但是刚出锅的烤肉到嘴边还是热腾腾的。而且吃着烤肉,人也跟着暖和起来了。就喜欢烤肉在铁板上滋滋作响,对于吃货来说,这是冬天最美的协奏曲。

五、冬天特有的美食?

1、南瓜

南瓜是冬季蔬菜中多才多艺的一种,蒸烤、炒菜、煲汤均可。它鲜艳的橙色源于其富含的β胡萝卜素,这种强抗氧化剂有助于预防心脏病和癌症

2、柚子

酸甜多汁的柚子被称为冬日完美水果。柚子不仅富含维生素C,还含有番茄红素,这两种营养素都是强效抗氧化剂,有抗癌功效

3、球芽甘蓝(一种乒乓球大小的甘蓝)

1斤的球芽甘蓝,要比1斤柑橘富含的维生素C多50%。维生素C不仅是一种强抗氧化剂,还能帮助人体抵御寒冷。4-6个球芽甘蓝,就足以满足成人全天所需的维生素C。球芽甘蓝烹调需要较长时间,炖肉、煲汤时可以放些

4、紫甘蓝

十字花科蔬菜品种繁多,其中的紫甘蓝是冬季蔬菜中营养的集大成者。它不仅富含多种维生素,还因高效的消炎作用而闻名。凉拌或水煮甘蓝是预防心血管疾病、癌症的上好选择

5、西兰花

西兰花能提供维生素A、C、K和叶酸,以及人体必需的矿物质钙、锰和铁。它富含叶黄素,可以保护眼睛,减少白内障和黄斑变性

6、萝卜缨

在欧美国家,医生们常会嘱咐萝卜要带着叶吃。一份凉拌萝卜缨就能完全满足人体每日所需的维生素A和K,以及55%的维生素C和27%的叶酸,和10%的钙和锰

7、红薯

红薯比同属根茎类蔬菜的土豆营养更胜一筹。1个中等大小的红薯就含有约4克的膳食纤维和约2克的植物性蛋白。而且,红薯只有很低的热量,几乎不含脂肪

8、栗子

栗子是可以陪伴一冬的健康干果。一方面,它富含B族维生素和钾、铜、锰等矿物质,能强健身体。栗子还是坚果中唯一含维生素C的,是感冒和流感盛行时的必备零食

9、大葱

大葱含有抵抗疾病作用的营养素。如:维持人体健康必需的维生素A、B6、C、K,叶酸和铁。值得一提的是,大葱含有的多酚类抗氧化物质,可以保护血管。此外,有研究表明,多吃葱,还能降低患前列腺癌与结肠癌的风险。不妨尝试用大葱、黄瓜、柿子椒做道凉拌菜

10、大蒜

大蒜含有的大蒜素对疾病的预防,特别是癌症和心脏病有效。此外,它还具有消炎、抗感染的特性

六、苹果的吃法冬天美食?

冬天苹果的新吃法,苹果和鸡蛋搭配,这样做出来的美食,营养又美味,做法简单又快捷,当早餐最好不过了,大人孩子都爱吃。

不喜欢吃蒸的苹果鸡蛋发糕的,也可以吃用电饼铛或者平底锅做的苹果鸡蛋小饼,同样透着浓浓的果香,非常的松软好吃,冬天尤其特别适合老人和孩子吃,营养又美味。

七、冬天的美食有哪些?

冬天的美食,在东北地区有很多的,一入冬天气变冷,在能冻住的情况下,如果不上冻东西不好保存。

冬天只要温度够底,能冻住的情况下。东北的美食制作,就开始了,首先要做的就是把养了,一年的鸡鸭鹅都杀了,用一口大缸一装,放在东北室外的天然大冰箱冻上。想吃的时候拿出,来一个铁锅炖大鹅。蘑菇炖小鸡。在来一个炖干锅鸭头。小炕桌一放,小酒一喝,坐在炕上就是吹。

冬至之后,东北地区的农村,妇女就开始淘米了,制作粘豆包,就开始了,把养了一年的,肥肥胖胖的年猪,等到在外打工的亲人,一回家就杀了,做一顿东北土的掉渣的杀猪菜,美美的吃上一顿团员饭。就等着过年了。

八、适合冬天吃的美食?

1.燕麦片:预防冬季抑郁。冬季接受阳光照射相对较少,人体血清素水平较低,容易导致冬季抑郁症。美国麻省理工学院一项研究发现,燕麦片等全谷食物有助于保持身体血清素水平,预防抑郁。另外,糙米和水果也有助于改善情绪。

2.核桃:预防皮肤干燥皲裂。冬季容易出现皮肤干燥、瘙痒或皲裂。核桃等富含欧米伽3脂肪酸的食物有助于由内而外预防皮肤干燥,这种脂肪酸可保持皮肤健康。此外,三文鱼、亚麻籽、橄榄油和金枪鱼也有益皮肤健康。

3.大蒜:预防感冒。冬季是感冒的多发季节,英国一项为期12周涉及164名健康成年参试者的新研究发现,服用大蒜补剂和安慰剂的两组参试者发生感冒的病例分别为24例和64例。原因在于,大蒜中的大蒜素可刺激白细胞生长,增强人体抗炎能力。胡萝卜、酸奶和牡蛎等食物也具有一定的预防感冒功效。

4.西葫芦:防止发胖。天冷时,人们容易饮食过量。美国巴斯帝尔大学研究发现,多摄入膳食纤维有助于防止身体发胖。西葫芦等富含膳食纤维的食物含热量相对较低,消化速度较慢,饱腹时间也较长,因而可以防止冬日过量饮食。西葫芦中还含有胡萝卜素,有益抗击癌症和心脏病等疾病。另外,青菜、全谷食物和豆类等也有助于减肥。

5.鸡汤:有助缓解鼻塞。鼻子堵塞、呼吸不畅是冬天最常遇到的烦心事。鸡汤等热饮可让呼吸更舒畅,有助于缓解感冒时的不适感。美国内布拉斯加大学的一项研究发现,喝鸡汤还可缓解鼻子和咽喉炎症。鸡汤中加入蔬菜有助于摄入更多膳食纤维。其他让呼吸顺畅的食物还包括鱼汤、热茶等。

九、冬天美食家常做法?

冬天常备的一道家常美味菜肴就是——牛腩炖萝卜。

食材准备:牛腩800g,萝卜1000g

配料准备:小葱、姜片、生抽、老抽、豆瓣酱、食盐、白糖、炖牛肉调理包等

制作步骤:

1、牛腩清洗干净,如是冷冻牛腩块,解冻后用温水浸泡2小时,然后再进行处理;

2、把牛腩块凉水下锅,水开后中火煮5分钟,把肉里的血水激出来,把煮好的肉捞出来过一下凉水,冲洗干净。白萝卜切成3~4公分左右的滚刀块;

3、接着,锅里倒入食用油,热锅凉油放入香料炒出香味,然后放入牛腩翻炒至变色发白,然后加入生抽、老抽、豆瓣酱继续翻炒2分钟;

4、然后倒入清水,煮开后放入白萝卜,大火煮10-15分钟,把煮熟的萝卜捞出来备用。

5、如果家中有高压锅,大火烧开顶气后转小火烧35分钟就可以了,如果家里没有高压锅用砂锅汤锅都可以,也是大火烧开转小火,大概需要炖2-3个小时,时间可以自己把握。

6、牛腩烧好后把萝卜放到一个较深的汤盆里,盛出烧好的牛腩,汤汁盖住煮好的萝卜,撒上葱花,一道美味的牛腩炖萝卜就完成了

十、冬天适合吃的美食?

冬天最适合吃的美食?这个寒冷的冬季,古人在饮食上,讲究以补和藏为主,而补和藏食品,主要是含蛋白较多的肉类。主要食谱有,涮羊肉,葱爆羊肉,红烧排骨,红烧肉,各种海鲜肉类砂锅,另外南方的腊肉,北方的香肠,川菜类魚香肉丝,酸菜鱼,麻婆豆腐,还有各种烧烤等等,这些食品都具有抗寒冷的作用。适当吃了,有利身体。