一、上海特色美食西安特色美食？
上海的生煎包，曾经无数次出现在影视剧中的生煎包已经有几百年的历史了，最初主要是新鲜猪肉和皮冻做馅儿，随着时代发展，鸡肉和虾仁也丰富了生煎的内容。其次就是不得不提的白斩鸡，在上海本地人的观念里，白斩鸡还是小绍兴的最好，它以三黄鸡为食材，做好之后外皮金黄，肉质白嫩，吃起来更是异常肥美，是很多外地食客必尝的美味。小笼包也是让人难忘的美食之一，南翔的小龙包皮薄汁多，要下去满口留香。
生煎包、白针剂和小笼包是上海最为著名的三道美食。
西安的美食缺不了三秦套餐：凉皮，肉加馍，冰峰汽水，胡辣汤，牛羊肉泡馍，锅贴，镜糕，粉汤羊血，葫芦头等
二、上海特色美食江苏省特色美食？
上海的南翔小笼，薄薄软软的皮子，里面含着一汪鲜美的汤汁；杭州小笼包，用每只净重要达到28.5克，18个褶以上，上不接顶，下不露底，形似菊花，汤汁丰盈、口感浓；无锡小笼则是咸中带甜、皮薄汁多。蟹黄汤包是江苏省靖江市汉族传统名小吃，明、清时期已经享有盛誉。其特色是皮薄如纸，吹弹即破，制作"绝"、形态"美"、吃法"奇"
三、伊盟特色美食？
八宝豆豉，蒙阴光棍鸡，糁(sa)，沂水丰糕，王氏熟梨，临沂煎饼，莒南驴肉，沂蒙全蝎。
四、辽宁特色美食？
铁锅咸鱼饼子、酸菜汆白肉、老山记海城馅饼、李连贵熏肉大饼、老边饺子、马烧麦。
铁锅咸鱼饼子：铁锅咸鱼饼子是辽宁家喻户晓的一道家常菜。
老边饺子：老边饺子之所以久负盛名，主要是选料讲究，制作精细，造型别致，口味鲜醇，它的独到之处是调馅和制皮。
酸菜汆白肉：酸菜汆白肉是非常手东北人的喜欢，几乎每家每户都会吃，冬天积了酸菜可以随意搭配，白肉肥而不腻，酸菜鲜香，汤更是美味到极限。
还有很多很多的辽宁美食
五、文登特色美食？
答，1.文登包子；
2.媳妇饼；
3.南海大饽饽；
4.麦田糖瓜；
5.家常饼；
6.豆沫；
7.文登豆腐。
六、夹江特色美食？
四川乐山美食经典代表菜：乐山白宰鸡、钵钵鸡。发源地故乡夹江千佛岩、东风堰的故乡乐山（夹江）。夹江王汁水、王鸡肉他家的凉拌鸡是绝对的老字号，外公祖传最正宗的乐山味道。凉拌鸡肉成菜具有色、香、味、形、质突出，色泽油亮，鲜香纯正。不愧于四川名小吃称号，值的推荐的经典美食、、
七、郸城特色美食？
1、鸡蛋灌饼：把鸡蛋加上调料和少许大葱肉馅，搅拌均匀后倒入一种薄饼内，然后烤熟。
2、毛鸡蛋：孵小鸡时没有孵成小鸡的鸡蛋，分有毛、无毛两种。有毛指蛋壳内小鸡已经成型，可以看到大致的形状并有一些所谓的鸡毛；没毛指孵过的鸡蛋，但是壳内还是液体，没有变成小鸡形状，较有毛的毛鸡蛋孵的时间稍短一些。可以加盐加大料煮着吃，也可以煮熟裹面油炸着吃。
3、炒土豆丝：名字是我自己取的，非平常说的炒土豆丝。极细的的土豆丝裹面，然后蒸熟，吃的时候和鸡蛋青菜在锅里炒一遍，即可食用。
4、烧茄子：茄子切块，裹鸡蛋淀粉，油炸，然后加水加调料焖炖一会即可食用，茄子很嫩很软很香，非常好吃
5、蒸菜：把食材一般为：野菜如荠菜、香菜、红薯叶、槐树花、榆树叶、榆钱裹面粉，在锅里蒸熟，再用调料纯芝麻油拌匀即可食用。鄙人是百吃不厌，那味道相当好吃，自己比较喜欢吃蒸各种野菜和蒸榆钱、榆树叶。现在榆树不多，又加上榆树一般比较高，所以不容易吃到蒸榆钱和榆树叶。这种菜属于家里面都会做的小菜，但是一般不用来待客。
6、烤羊腰：家里面的烧烤放的调料不多，属于相对清淡爽口的那种，不像武汉的烧烤，全是烧烤料。
7、绿豆丸子：特指刚出锅的。绿豆打碎后，与调料、葱姜蒜、面粉混合均匀后，用油炸制外表深黄色即可。刚出锅的口味最佳！
八、无锡特色美食？
无锡小笼头、开洋馄饨、玉兰饼、脆皮老婆饼，鸭血粉丝，咸泡饭，腊肠，糖醋排骨
九、烟台特色美食？
烟台是山东省的一个沿海城市，地处胶东半岛，拥有丰富的海洋资源和农产品资源，因此烟台的美食也以海鲜和农家菜为主，以下是一些烟台特色美食：
1. 烟台莱阳大米：烟台莱阳大米是烟台当地的特色农产品，以米粒饱满、口感细腻、营养丰富而闻名。烟台的大米被誉为“稻花香里出白玉，洛阳纸质斩新奇”，是食客们必品的美食之一。
2. 烟台海胆：烟台海胆是烟台当地的特色海鲜，其肉质细腻、口感鲜美，是烟台海鲜中的佼佼者。烟台海胆还可以生吃，口感更加爽口。
3. 烟台鲅鱼水饺：烟台鲅鱼水饺是烟台的传统小吃之一，选用新鲜的鲅鱼肉和各种调料，制成馅料，搭配特制的饺子皮制成，口感鲜美、汁多香糯。
4. 烟台烤鱿鱼：烟台人喜欢用牙签串好的鱿鱼，在炭火上烤制，再配上特制的调料，简单而美味，是烟台的传统小吃之一。
5. 烟台葱花饼：烟台葱花饼是烟台的传统小吃之一，选用优质面粉和葱花制成，外酥里嫩、香味扑鼻，是烟台的特色美食之一。
6. 烟台烤章鱼：烟台烤章鱼是烟台的传统小吃之一，选用新鲜的章鱼，在炭火上烤制，再配上特制的调料，口感鲜美，是烟台的特色美食之一。
以上是烟台的一些著名美食，当然还有很多其他的美食，如烤乳鸽、烟台拌菜、烟台锅贴等，都是烟台的特色美食，值得一试。
十、安徽特色美食？
很多，比如合肥四大名点，肥西老母鸡，淮南牛肉汤，符离集烧鸡，黄山毛豆腐等等