一、意大利面的做法？
主料：意大利面200g，洋葱120g，青椒120g，西红柿120g，猪肉末200g
辅料：油适量，盐，适量，大蒜适量，小葱适量，胡椒粉适量，西红柿酱适量
步骤
1、准备好意大利面
2、将猪肉搅成肉泥
3、将葱切碎
4、将肉泥加葱和盐
5、再加酱油、胡椒粉调均备用。
6、备好西红柿酱
7、备好配菜：西红柿、青椒、洋葱和大蒜。
8、将西红柿、青椒、洋葱切丁，大蒜拍一下切碎备用
9、煮意大利面：水开，在锅里加点盐和油下意大利面
10、起一炒锅，锅热倒油，油热先下洋葱和大蒜
11、炒出香味下西红柿和青椒，快速翻炒两下盛出备用。
12、另起炒锅，锅热倒油，油热下肉泥
13、炒透后将西红柿酱倒入，翻拌均。
14、然后将前面炒好的蔬菜倒下去。
15、.快速翻炒均。
16、最后将煮好的意大利面倒入锅中搅拌均即可。
二、咖喱意大利面的做法？
用料
咖喱1块，意大利面200g，猪肉粒适量，火腿肠2根，香葱适量，油适量，清水适量
做法
1/14 准备好所有材料
2/14 锅中放入清水烧开，加入食用油
3/14 把意大利面放入煮，大约煮10分钟，夹一根用手指弄断，看看自己是否熟透
4/14 捞起控干水分，加入食用油搅拌均匀，切记意大利面不能过凉水哦
5/14 火腿肠切粒
6/14 猪肉切粒
7/14 锅中倒入少许油
8/14 把猪肉粒、火腿粒放入炒
9/14 把咖喱块，水倒入用小火煮，不停翻炒咖喱才不会粘锅
10/14 炒至粘稠状态即可，注意用勺子翻拌预防黏锅
11/14 倒入意大利面，翻拌均匀
12/14 加入葱花，拌匀即可
三、海鲜意大利面的做法？
先将意面煮好后捞出来备用，然后准备其他食材，番茄切小块，蒜切碎，洋葱切块。接着热锅倒油，炒香蒜末后下番茄，边炒边用锅铲压番茄，把汁水压出来，再下虾仁、盐、胡椒翻炒，意大利面下锅，翻炒均匀。
四、意大利面的家常做法？
意大利面的家常做法：
1.用开水煮面，滴几滴橄榄油，然后倒入意大利面条煮12分钟。
2.趁热把洋葱切碎备用。
3.培根切成小粒。
4.把金枪鱼沥干水分的一部分搅散。
5.加入适量橄榄油烧热，放入洋葱末爆香。
6.在熏肉里炒出香味，加入金枪鱼。
7.加入金枪鱼末，加入盐及。
8.加入盐及黑胡椒翻炒，关火即成。
9.煮沸后的面条控干水，然后加入一汤匙橄榄油。
10.将面条装入盘中。
11.加炒好的咸鱼和金枪鱼沙拉酱，用薄荷叶装饰。
知识扩展：
在西餐中，意大利面是最符合中国人饮食习惯的面食，也叫面粉。意大利面条有很多种类，长短有差。
五、意大利米面的做法？
蒜香虾奶油意面
食材：虾100克，意面200克，口蘑4个。
调料：盐2克，蒜3瓣，欧芹1枝，白朗姆酒20克，淡奶油、黑胡椒、橄榄油适量。
制作步骤：
1. 先把一锅水煮沸，滚水加入盐后，下意大利面，煮意大利面在开始时不断搅拌，以防止它粘在一起。按包装上建议时间煮即可，注意提前1分钟左右捞出。
2.欧芹，半个洋葱，蒜米切成小粒或者用搅拌机搅匀，口蘑切片。
3. 大虾洗净，大虾去头、去壳，去虾线，加黑胡椒，盐腌制10分钟
4. 平底锅少许油，放入橄榄油，放入虾头煎出红油，取出虾头，放入虾仁煸炒至变色，盛处备用。
5. 下蒜末，、欧芹，等蒜末煸到变色后，放入口蘑炒软，加入盐、黑胡椒、白朗姆酒、淡奶油调味，大火煮开至浓稠
6. 放入虾，虾入锅翻炒，加入两勺煮面的水，再下意面，面条煮九分熟放入锅中，炒至水分汤汁收干，放一半的欧芹碎，翻炒均匀出锅，撒欧芹碎可再次调味，即可出锅装盘
小贴士：
1.煮面时水要宽，煮面时加的盐不是配料表中的盐。
2. 准备一只汤锅和一只炒锅同时开动，汤锅煮面，炒锅做酱，7、8分钟即可上桌了。
六、奶油意大利面的做法？
可以用牛奶加水淀粉代替奶油，具体做法如下，首先准备材料：
意大利面：100克、鲜虾：5-6只、椰菜花：1/3颗、牛奶：300cc、洋葱：1/4只、大蒜：1-2瓣、水淀粉：10克、料酒：1大勺、盐：适量、黑胡椒粉：适量、橄榄油：少许。
1、洋葱，大蒜切末。椰菜花切小朵，放入热水中烫30秒取出备用。
2、鲜虾去壳挑去虾线，放少许盐和1大勺料酒腌制片刻。
3、锅中煮沸水，放1勺盐，加入意大利面煮熟再捞起沥干备用。
4、锅中放少许橄榄油，放入洋葱末和大蒜末爆香，再加入面粉，以小火炒匀。
5、牛奶加入水淀粉，分几次倒入锅中煮沸。
6、加入鲜虾，少许盐和适量黑胡椒粉拌匀。
7、依次加入椰菜花和意大利面混合均匀后，小火煮一分钟即可。
8、完成。
七、意大利螺丝面的做法？
意大利螺丝面做法：
步骤 1
主料：250克螺丝形意大利面！
步骤 2
配料：洋葱、青椒、红椒、黄椒、虾仁、火腿！
步骤 3
虾仁放入料酒、蚝油、适量白胡椒粉腌制片刻！
步骤 4
煮一锅热水，把意大利面放入开水中煮10分钟，不要盖盖子，八分钟左右放入一勺盐！（中间要搅动，要不然粘锅底噢）
步骤 5
煮熟后捞出过滤冷水！
步骤 6
沥干水分倒入适量的油，防止粘连在一起！
步骤 7
锅中倒入适量油，把虾仁炒熟备用！要把锅清洗干净哦
步骤 8
倒入适量的油，炒一下洋葱！
步骤 9
放入青椒、红椒、黄椒！
步骤 10
放入火腿、虾仁，都搅拌均匀！
步骤 11
放入意大利面！
步骤 12
搅拌均匀，放入盐、鸡精、少量白胡椒粉！
步骤 13
加入适量的XO酱即可出锅！
意大利螺丝面做好
八、意大利番茄面的做法？
原料：
西红柿3个、洋葱半个、黄油10克、罗勒（可以不放）、黑胡椒、盐、糖、鸡精、意大利面、香菇、火腿、青椒
做法：
1在锅中用文火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。
2出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精，不停搅拌，大火将汤收干成酱。
3锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。
4起锅，倒入少许油，待油七分热的时候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后，倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面，在锅中搅拌翻炒均匀，面也就好啦。
九、猪排意大利面的做法？
用料
猪排肉片2片
意大利面2份
香菇适量
青菜适量
咖哩块3块
水600cc
酱油少许
做法
1/11食材
2/11将猪排肉片用少许酱油腌一下，拿叉子撮一下肉片，让肉片能够入味
3/11万用锅调至烤排骨模式，内锅是不沾锅材质，所以不用放油就可以将肉片下去煎啰!!!每次用万用锅都会觉得真的是方便又好神奇啊!!!明明是电锅居然可以这样煎肉排~
4/11肉排前好后，起锅备用。这时候用刀子切开看看有没有熟!!哈~万用锅真的超方便的!!!煎肉排的时候没有花到我十分钟，又可以煎的非常漂亮哦!!!此时煎好猪排后，再把烤排骨模式调回去就好了!
5/11这时候内锅很烫，我也懒的再洗一次锅子，因为不沾锅的材质，所以我用餐巾纸加一点点水擦拭，很快就可以干净啰!!!
6/11放入400cc的水，一样转至烤排骨模式，万用锅的火力超强的!!!很快就开始沸腾了~
7/11水煮滚后放入意大利面，煮软后，捞起备用。
8/11再加200cc的水，加入咖哩块，煮至咖哩块溶到水里。
9/11加入香菇和意大利面搅拌一下，就完成啰!
10/11这时候锅子还有一点温度和一汤酱汁，将刚刚煎好的猪排放进来巴一下酱汁顺便热一下猪排的温度。
11/11江江!!!加点青菜点缀一下，是不是像是在外面卖的意大利面一下啊!!!而且总完成时间超快速的!!!万用锅真的超方便的，一锅到底，省去了很多麻烦哟!!!
十、意大利通心面的做法？
食材明细
通心粉、猪肉、茶树菇、胡萝卜、黄瓜、红辣椒、盐、鸡精。
1、把猪肉切丝，茶树菇泡软，胡萝卜、黄瓜切丁。
2、茶树菇泡软切段。
3、起锅，下油，放几个红辣椒，预热后放猪肉、茶树菇炒一下。
4、炒到猪肉变白了，加开水煮沸
5、通心粉放入煮沸的锅中，再煮到通心粉熟透，软了基本上可以，
6、放入胡萝卜、黄瓜。
7、接着放少许盐、鸡精。
8、可以出锅了。
9