首页 美食天地 贵州各地的特色美食有哪些?

贵州各地的特色美食有哪些?

一、贵州各地的特色美食有哪些?

贵州很多特色美食我没吃过也不知道,只吃过一种也是最最奇葩的让人难以接受的特色美食。就是“牛瘪汤”很多人可能接受不了!

所谓的“牛瘪汤”就是贵州黔东南少数民族侗族用牛胃里没有完全消化完的草来做成的汤汁。也叫“百草汤!”

做法其实很简单,就是杀牛的时候,将牛胃里没有完全消化变成牛粪的百草取出来过滤变成的汤汁!

他们用它的汤汁来炒各种菜肴特色美食,还有米线面条汤等等,听当地的人说这种汤汁很有营养还有治病的疗效!

我有幸去过贵州一次,他们就是这样做的,我看着挺恶心但不敢表露出来,汤也只喝一点点,菜是真吃了,味道还不错!

现在侗族同胞们的做法也在贵州省很多地方流传开来,很多汉族开的店和大城市餐馆,餐厅都有这道美食!

朋友们你们能接受吗?

二、各地的特色美食(加上形容词)?

沈阳-鸡架、毛蛋大连-海鲜青岛-蛤蜊柳州-螺蛳粉武汉-热干面佛山-猪脚姜晋江-土笋冻四川-麻辣烫

三、民以食为天。美食不分国界,各地都有特色美食.英语怎么读?

民以食为天hunger breeds discontentment; Food is the first necessity of the people; Food is god for the people; Food is No. l need

美食fine food; delicacy

国界national boundaries

各地various places/localities

四、天津各地方在哪个网站招投标?

天津招标网,天津招标采购网,天津公共资源交易中心,天津政府采购网,天津公共资源交易网,天津政府采购中心,天津建设工程信息网,天津建设工程招标网,天津招标代理公司,天津重大工程交易网

五、上海特色美食西安特色美食?

上海的生煎包,曾经无数次出现在影视剧中的生煎包已经有几百年的历史了,最初主要是新鲜猪肉和皮冻做馅儿,随着时代发展,鸡肉和虾仁也丰富了生煎的内容。其次就是不得不提的白斩鸡,在上海本地人的观念里,白斩鸡还是小绍兴的最好,它以三黄鸡为食材,做好之后外皮金黄,肉质白嫩,吃起来更是异常肥美,是很多外地食客必尝的美味。小笼包也是让人难忘的美食之一,南翔的小龙包皮薄汁多,要下去满口留香。

生煎包、白针剂和小笼包是上海最为著名的三道美食。

西安的美食缺不了三秦套餐:凉皮,肉加馍,冰峰汽水,胡辣汤,牛羊肉泡馍,锅贴,镜糕,粉汤羊血,葫芦头等

六、上海特色美食江苏省特色美食?

上海的南翔小笼,薄薄软软的皮子,里面含着一汪鲜美的汤汁;杭州小笼包,用每只净重要达到28.5克,18个褶以上,上不接顶,下不露底,形似菊花,汤汁丰盈、口感浓;无锡小笼则是咸中带甜、皮薄汁多。蟹黄汤包是江苏省靖江市汉族传统名小吃,明、清时期已经享有盛誉。其特色是皮薄如纸,吹弹即破,制作"绝"、形态"美"、吃法"奇"

七、伊盟特色美食?

八宝豆豉,蒙阴光棍鸡,糁(sa),沂水丰糕,王氏熟梨,临沂煎饼,莒南驴肉,沂蒙全蝎。

八、安徽特色美食?

很多,比如合肥四大名点,肥西老母鸡,淮南牛肉汤,符离集烧鸡,黄山毛豆腐等等

九、许昌特色美食?

许昌腐竹:是传地的传统特产。相传在唐朝时就有了。是把大豆磨浆烧煮之后,凝结干制而成的,因其中空似竹子,所以称之为腐竹。其色泽金黄,发泡后可以做成各种菜肴,吃起来口感筋道、味道鲜美。

2、王洛红烧猪蹄:是许昌市襄城县的一道传统名吃,相传起源于春秋店国,这里还有一个小故事。说是当时周襄王及王妃避难到了襄城,王妃在路边店铺里产下一子,襄王就赐名为王落子店,后改名为王洛。周围百姓曾以猪蹄炖汤供奉王妃食用,从那时起王洛猪蹄就很的名气,一下传承至今。

3、豆沫:是当传的一种传统小吃,相传是在商代流传下来的。是用:小米,黄豆、花生米,水发海带,豆腐、菠菜,芝麻,粉条(或粉皮),盐等食材制成的。其特点:精致养眼,喝到嘴里有小米的香味,还伴着豆香、芝麻香、花生香,和蔬菜的清香。那是一个什么滋味呢,在许昌满大街都有卖,而且价格也不贵。去的时候一定要尝尝啊。

十、平遥特色美食?

一、平遥牛肉

平遥牛肉选用优质的小牛腿肉煮熟后腌制而成,肉质鲜嫩、肥而不腻、瘦而不柴、香酥可口。平遥牛肉的制作工序,概括起来有三个字:杀、腌、煮。在平遥任何一家餐厅都能吃到。若是喜爱,还可以买些真空包装的带回家。

二、泡泡油糕

泡泡油糕在平遥是很有名的,馅是枣泥,豆沙做的,用油炸成,色泽金黄,外焦里嫩,绵软香甜。爱吃甜食的女孩子到了古城是要必点。

三、平遥碗脱

平遥的碗托由清光绪年间城南堡厨师董宣首创,距今已有100多年的历史。光绪二十六年(1900年),慈禧太后西逃西安途经平遥时,品尝这种食品后,赞不绝口。当场赐予重赏。于是,碗托名声大振,成为一种地方名吃。

四、莜面栲栳栳

莜面栲栳栳:用营养价值极高的莜面做成的,将面揉精,将小莜面团一揉、一搓,再往手指上一绕,就变出了一卷。卷的莜面栲栳栳,竖立在笼中蒸熟即成。

五、香草肉

漫步在平遥古城街道,经常能够看到路边有卖“香草肉”的小摊。火上支着蒸锅,蒸架上码放着一卷卷用玉米皮网袋包着的香草肉。香草肉有牛肉、猪肉、鸡肉、驴肉等口味;其做法是将肉用豆腐皮包裹,放入玉米皮网袋,然后用香草煨制而成。

六、沙棘汁

沙棘俗名醋柳,由于具有超凡的生命力而成为干旱地区的模范经济作物之一。沙棘汁酸甜爽口,还有一定的药用功效,因此也是健康饮品。平遥属于黄土高原边缘区,又是旅游热门,因此沙棘汁也被作为特产之一,摆满了平遥大街小巷的店铺和餐馆,瓶子上还赫然印着“平遥专供”。