一、紫菜虾皮豆腐汤的做法,紫菜虾皮豆腐汤怎么做?
紫菜虾皮豆腐汤是一道营养丰富、开胃美味的汤品。下面是紫菜虾皮豆腐汤的简单做法:
所需食材:
– 紫菜:适量
– 虾皮:适量
– 豆腐:适量
– 香葱:适量
– 鸡精或清汤块:适量
– 盐和胡椒粉:适量
– 水:适量
步骤:
1. 准备食材:
– 将紫菜撕成小片,用清水冲洗干净。如果紫菜较大,可以将其切成适合的大小。
– 将虾皮用温水泡软,然后沥干备用。
– 豆腐切成小块备用。
– 将香葱洗净切碎备用。
2. 煮汤:
– 在一锅中加入适量的水并加热至沸腾。
– 加入泡软的虾皮和切好的豆腐,煮熟约3-5分钟。
3. 加调味料:
– 加入紫菜、香葱,并根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉和鸡精或清汤块调味。
4. 煮熟:
– 继续煮沸汤汁约1-2分钟,保持豆腐软嫩且紫菜变软,即可熄火。
5. 盛汤:
– 将煮好的紫菜虾皮豆腐汤倒入碗中,可根据个人喜好撒上一些香葱作为装饰。
现在,您可以品尝新鲜热腾腾的紫菜虾皮豆腐汤了!希望您享受这道美味的汤品!
二、紫菜虾皮汤家常做法?
1、先把食物和调料准备齐全。准备十五克紫菜,十克干虾皮,一块小姜,两克鸡精,还有适量的食用油和盐。食材都准备好后,就可以做起来了。
2、先把备好的紫菜和虾皮拿出来,拿出来两个干净的碗,把紫菜和虾皮,分别放进碗里,然后再准备适量的温水,两个碗里都添加温水进去,把泡菜和虾皮,都有在碗里泡着,泡半个小时左右
3、等到紫菜和虾皮都泡好后,我们把小姜拿出来,把姜削皮,洗干净,切成小片。然后找个锅出来,用水把锅洗干净,
后把锅火打开,倒进去适量的油,油热后,把姜小片放进去,翻炒出香味。
4、准备适量的水,倒进锅里面,合上盖子,把水煮开,然后再把我们备好的虾皮,放进热水锅里煮,煮个五六分钟,再把我们泡好的紫菜拿出来,也放进热水锅里,和虾皮一起煮个三分钟,然后放进去一点盐和鸡精。
5、用勺子稍微搅一下,把放进去的调料煮融化入味,紫菜汤就做好了。
三、瓠子虾皮紫菜的家常做法?
主料:虾皮适量、瓠子半根
辅料:姜适量、蒜适量、盐适量、葱适量
做法步骤:
步骤1. 瓠子切滚刀块
步骤2. 虾皮用清水冲洗一下
步骤3. 葱姜蒜切碎
步骤4. 热油锅、下姜蒜炒香
步骤5. 下瓠子炒软
步骤6. 加清水烧开、煮三五分钟至瓠子软烂
步骤7. 放入虾皮
步骤8. 适量盐调味
步骤9. 放入葱花
四、虾皮紫菜面条的家常做法?
食材:手工挂面,生晒虾皮,紫菜,鸡蛋,西红柿,口蘑,空心菜(任何绿叶蔬菜都可以)。调味料:食盐
步骤:
准备工作:所有蔬菜清洗干净。西红柿,用一片就可以啦,切成小丁丁;空心菜切成小碎段段;口蘑切片。
鸡蛋汤:锅热倒油,油热,煎鸡蛋,煎至两面金黄,用锅铲铲成小块块,倒入清水,下入白玉菇,水沸腾后,你会发现汤底很白哦!
煮面条:汤沸倒入空心菜碎和挂面基本3分钟就可以啦!最后把西红柿丁,虾皮,紫菜一起倒入,放入适量#食盐,搅拌均匀盛出。
五、紫菜蛋汤虾皮的家常做法?
1.
30克紫菜用100ml温水浸泡1分钟
2.
找一个大碗,碗里放沥干的30克紫菜、10克虾皮、20克葱花
3.
2个鸡蛋打散备用
4.
调一碗30ml淡淀粉水(10克淀粉和20ml水)
5.
起锅烧200ml水,水开转小火,倒入30ml淀粉水,用铲子铲匀
6.
加入10克食盐调味
7.
把2个鸡蛋液用勺子倒入锅中
8.
等2个鸡蛋液浮起倒入紫菜碗中即可
9.
出锅装碗
六、紫菜虾皮汤的家常做法?
以下是紫菜虾皮汤的家常做法,供您参考:
所需食材:
虾皮10克,紫菜10克,枸杞适量,生姜适量,清水1000毫升,盐适量。
步骤:
1. 把虾皮提前浸泡,以去除其味道。
2. 备一盆清水,放入虾皮浸泡10分钟至变软。
3. 把泡好的虾皮沥干,去掉头部,撕成小块备用。
4. 生姜用刀背拍松,切成片备用。
5. 枸杞淘洗干净,用开水氽一下备用。
6. 紫菜用水漂洗干净。
7. 把准备好的清水倒入锅中烧开,加入虾皮,生姜和枸杞,大火煮开至出现汤沸腾的样子。
8. 将滚开的汤用锅铲翻几下,放入紫菜,一下子入汤即可。
9. 汤再次煮开后即可关火,根据口感加入适量盐调味即可。
在烹制时,可以根据个人口感适量调节葱、姜、盐、料酒等的用量,喜欢吃辣的朋友可以加入一些生辣椒或辣椒油增加辣味。这道紫菜虾皮汤既清爽又美味,是一道下饭的汤品,适合任何人食用。
七、紫菜虾皮豆腐汤最正宗的做法?
主料
豆腐300克
虾皮5克
紫菜5克
辅料
芝麻油适量
调料
盐适量
酱油适量
虾皮紫菜豆腐汤的做法步骤
1.准备好食材:豆腐、虾皮、紫菜。
2.将紫菜撕开放入大碗中。
3.接着,搁入虾皮,加适量的盐。
4.加适量的酱油。
5.加适量的芝麻油。
6.然后,将豆腐撕开包装。
7.用勺子舀入沸水中煮开。
8.最后,将豆腐带汤合入虾皮紫菜碗中即可。
八、夜开花虾皮紫菜的家常做法?
食材清单
干虾皮十克,干紫菜十五克,盐少许,油适量,鸡精一克,姜二片
做法步骤:
1,将干虾皮用温水浸泡半小时。
2,紫菜也用温水浸泡半小时。
3,锅中放油,下两片姜片爆香。
4,加入适量水,烧开。
5,放入泡好的虾皮,煮五分钟。
6,再放入泡好的紫菜,煮个三分钟加入适量盐和鸡精调好味即可出锅。
九、西红柿紫菜蛋汤虾皮的家常做法?
答案是;
西红柿紫菜虾皮鸡蛋汤的做法步骤
步骤 1
洗净西红柿,甩干水后切块。 小葱切末,香菜切段,土鸡蛋打散,紫菜手撕成小片。
步骤 2
起锅锅中加入少少少量油,油微热倒入西红柿,加入汤所需要的盐,翻炒用锅铲挤压西红柿。
步骤 3
一勺淀粉加水搅拌均匀,水开后加入淀粉勾芡,搅拌。
步骤 4
开锅后,放入紫菜,
步骤 5
接着放入一勺虾皮
步骤 6
不喜欢吃鸡蛋的可以直接加盐,少量生抽和香油调味。 喜欢吃鸡蛋的倒入蛋液即可。 碗中放小葱末,盛入碗中,加上香菜。完毕。
十、虾皮的家常做法大全集?
蔬菜虾皮鸡蛋饼】
【制作食材】青椒,胡萝卜,面粉,虾皮,鸡蛋,水淀粉,食用油
【制作步骤】
1、先来把做蔬菜虾皮鸡蛋饼需要用到的材料准备好,准备一根青椒,菜椒或者是辣椒都可以,这取决于你能不能吃辣。然后再准备一根胡萝卜,150克面粉,20克虾皮,一碗水淀粉,两个鸡蛋,最后再准备适量的食用油就可以了。
2、把准备好的青椒先处理一下,青椒放到水中清洗1~2遍,清洗完了之后拿出来去掉辣椒梗和辣椒籽,接着将其从中间对半切开,然后再切成细丝,将切好的青椒细丝摆放整齐,接着切成小碎丁,把切好的青椒小碎丁先放到一旁再来处理一下胡萝卜。
3、胡萝卜先清洗干净然后去掉外皮,接着咱们再将其切成薄片,片要稍微薄一点,然后切成胡萝卜细丝,最后切成胡萝卜碎末,把切好的胡萝卜碎末和青椒丁一块放到一个大碗中。接着把准备好的150克面粉和20克虾皮全部放进去。
4、大碗中放入虾皮和面粉之后咱们再加入准备好的两个鸡蛋,然后用筷子将鸡蛋搅散,搅好之后加入水淀粉搅拌成糊状,尽量搅拌成比较黏稠的糊状,搅好之后滴上一些食用油,然后裹上一层保鲜膜,放到温暖的地方发酵半个小时。
5、时间到了之后将保鲜膜揭开,然后再用筷子搅拌一下,这样可以排除面糊发酵时产生的气体。面糊搅拌均匀之后咱们先把它放到一旁,然后取出电饼锅先烧热。接着用刷子在里面刷上食用油,然后放上面糊摊平整。
6、面糊摊好之后再滴上食用油,这样可以锁住水分,然后盖上盖子继续烙5分钟。时间到了之后翻一下面再烙两分钟,两分钟之后关火出锅切成小块,然后就可以享用了。一道特别美味的蔬菜虾皮鸡蛋饼就这样完成了。